同意，沒有美味和原創的美味，沒有節日餐桌，尤其是明亮的聖誕假期。 您可以在商店提前購買，但我們為您準備了幾款食譜，用於在家準備聖誕蛋糕 。
聖誕蛋糕的食譜
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 0.25;
- 馬鈴薯澱粉-0.25;
- 砂糖 - 6湯匙。 匙;
- 蛋 - 4個。
對於填充：
- 白蘭地 - 2茶匙;
- 巧克力 - 250克;
- 蛋黃 - 4件;
- 糖 - 150克;
- 黃油 - 150克;
- 釀造黑咖啡 - 2茶匙。
裝飾霜：
- 蛋黃 - 2個;
- 黃油 - 100克;
- 糖 - 75克;
- 朗姆酒 - 2茶匙;
- 黑咖啡 - 2茶匙。
準備
準備一份法式聖誕蛋糕，先將麵團揉成餅乾。 雞蛋被整齊地打碎成一個碗，我們將蛋白與蛋黃分開。 然後用一個大泡沫擊敗第一台攪拌機，並逐漸加入半份糖。 用餘下的沙白打蛋黃，並擺放鬆鼠。 在由此產生的質量過篩麵粉和馬鈴薯澱粉。 稍微混合一切，加入剩餘的攪打蛋白質，輕輕混合併將麵團鋪在烤盤上，將其分散成矩形。 在烤箱中烤約15分鐘。
在不浪費時間的情況下，我們準備填充物：在蛋黃中倒入糖和攪拌器一起攪拌。 巧克力融化後，扔強烈的黑咖啡，並引入攪打蛋黃。 接下來，放一塊黃油，加入乾邑白蘭地。 攪拌冰箱裡的物體，直到光滑乾淨。
我們 把 完成的餅乾 放在毛巾上，把它變成一個卷，用毛巾蓋住並讓它冷卻。 製作奶油，將黑咖啡和朗姆酒混合。 蛋黃揉搓糖，輕輕倒出咖啡混合物。 然後加入軟黃油並攪拌直至獲得光滑的奶油。
之後，繼續進行蛋糕組裝：餅乾展開，在其上鋪上餡料並均勻分佈。 再次關閉，用咖啡奶油和叉子覆蓋，我們應用類似於樹皮的凹槽。 我們將冰箱裡的食物取出至少1小時。
如何裝飾聖誕蛋糕？ 從兩端傾斜剪切卷。 我們將原木轉移到一個盤子裡，並從上面切下切好的塊，形成結。 撒上切碎的堅果，將“聖誕節日誌”蛋糕放在桌上。
聖誕蛋糕蛋糕
配料：
- 奶酪 - 500克;
- 脆餅餅乾 - 20塊;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 葡萄乾，杏乾，堅果 - 品嚐;
- 巧克力 - 100克;
- 牛奶 - 2湯匙。 匙;
- 可可 - 1湯匙。 勺子;
- 獼猴桃 - 2個;
- 橙皮;
- 糖粉;
- 霜 - 用於裝飾。
準備
奶酪與糖混合併分成兩部分。 在一小部分，我們扔可可粉和混合。 乾果和泡菜，堅果剁碎，並在磨碎機上碾碎橘皮。 我們將這一切與大多數的奶酪相結合。 我們用溫牛奶將餅乾浸泡幾秒鐘。
我們把食物薄膜放在砧板上。 現在我們把4個餅乾放在上面，小心地分配一部分混有乾果和堅果的干酪。 在每一面我們形成了用同一塊餅乾製成的房子的牆壁。 新西蘭人，我擦，削減皮，切成圈。 我們將它們鋪在奶酪上面並用4塊餅乾蓋住。 然後，我們用可可製成的奶酪塗抹它們，形成一團gorochkoy，並覆蓋剩餘的餅乾。 用巧克力糖衣填裝完成的房子。 為此，將巧克力融化並加入少許牛奶。
現在它仍然只是裝飾我們的創作：從橙色的外殼，我們做窗戶，我們把鞭打的奶油放在屋頂上，模仿雪。 在服務之前，灑上糖粉蛋糕。