優質的糕點是從酵母麵團獲得的。 在這篇文章中，你正在等待酵母麵團的罌粟籽餡餅食譜。
蛋糕與罌粟種子 - 食譜
配料：
- 過篩小麥粉 - 290克;
- 奶牛 - 130毫升;
- 酵母乾燥快速行動 - 10克;
- 油 - 70克;
- 雞蛋 - 3件;
- mak - 400 g;
- 漫畫 - 30克;
- 砂糖 - 60克;
- 粉末 - 50克;
- 鹽。
準備
為了使酵母麵團適合，所有使用的產品必須是溫暖的。 將預先過篩的麵粉與乾酵母混合併充分混合。 我們整齊地打破雞蛋，以分離蛋白質和蛋黃。 蛋黃用糖徹底揉搓，倒入融化的黃油，放鹽，倒入牛奶中，拌勻。 在麵粉中倒入生成的牛奶混合物並揉搓軟彈性麵團。 我們用毛巾蓋著碗進行測試並放置。 一個半小時後，我們揉搓它，並將其放入另一個半小時。
為了填充罌粟，倒入芒果和攪打的白葡萄並充分混合。 麵團分為3個部分。 裡襯襯有烘焙紙。 滾動一部分，我們把上半部分填充。 從上面放捲起來的第二部分，我們把剩下的餡放在上面並用餘下的麵團蓋住。 準確地固定接縫的邊緣。 現在我們給蛋糕做所需的形狀。 例如，從中心到邊緣，我們製作12個切口，留下整個中間。 將裁切片沿軸線切割2次並將邊緣固定在一起。 用打蛋器潤滑餡餅的頂部，並放置25分鐘。 用罌粟種子烤酵母派約半小時。 準備好餅和priterzhivaem糖粉並冷卻它。
酥皮罌粟種子
配料：
對於測試：
- 奶酪 - 150克;
- 過篩最高等級的麵粉 - 400克;
- 鹽 - 半茶匙;
- 糖 - 60克;
- 開菲爾3.2％脂肪含量 - 110毫升;
- 雞蛋大 - 2個。
- 精煉植物油 - 70毫升;
- 酵母 - 10克。
對於填充：
- mac - 80克;
- 天然黃油 - 30克;
- 糖 - 70克。
準備
我們從罌粟蛋糕酵母麵團的製備開始。 初篩的麵粉與乾酵母混合。 我們將溫開菲爾與糖，奶酪，雞蛋和鹽相結合。 將液體混合物倒入麵粉中