松露可以稱為最容易準備的糖果，即使是初學者也可以掌握。 這種美味的基礎可以是各種各樣的配料：從經典的黑巧克力到基於巧克力醬或餅乾的現代配方。 下面詳細描述“松露”糖果的一些配方。
在家裡的“松露”糖果食譜
巧克力醬不僅可以補充三明治的早餐，而且也是簡單巧克力的基礎。 作為配方的一部分，除了巧克力醬之外，還有三種更簡單的成分。
配料：
- 黑巧克力--195克;
- 脂肪膏（33％） - 115毫升;
- 巧克力醬 - 320克;
- 碾碎的榛子 - 115克。
準備
將巧克力分成片後，放入碗中，用熱奶油倒入。 留下巧克力片幾分鐘，然後混合。 將得到的巧克力甘納徹與部分巧克力糊混合直至光滑，然後將所得混合物放入冰箱中3小時。 用勺子取出一些混合物，在手掌間滾動，然後用堅果屑滾動。 將自製的糖果松露放入冰箱半小時。
松露糖果 - 根據GOST的經典配方
經典松露，用黃油和巧克力的混合物烹製而成，並撒上可可粉，可成為理想的禮物。 收拾一盒自製的“松露”糖果，並在即將到來的新年假期向您的親屬送禮。
配料：
- 巧克力--470克;
- 黃油 - 25克;
- 脂肪乳霜 - 75毫升;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 干邑白蘭地 - 45毫升;
- 一小撮鹽。
準備
把炒鍋放在低熱量下，放入巧克力和黃油塊。 等待盤中的混合物完全融化，然後將其從熱源中取出並加入糖粉，鹽，干邑白蘭地。 將鬆露塊倒入另一個容器中並放冷3小時。 將鬆露捲成可可。
如何在家裡做松露薑餅糖果？
配料：
- 生薑餅乾 - 330克;
- 生薑 - 2茶匙。
- 肉桂 - 1茶匙;
- 椰子剃須 - 1/2 st。
- 黃油 - 25毫升;
- 蜂蜜 - 45毫升;
- 干邑白蘭地 - 45毫升;
- 巧克力 - 290克。
準備
攪拌機將餅乾變成麵包屑，並將其與列表中的所有其他成分混合，除了巧克力。 得到的團塊被捲成相同大小的球，並冷卻一個半小時。 過了一會兒，用巧克力融化糖果並讓它凍結。