如果你喜歡吃 冰淇淋 ，但你想要一個品種，嘗試在家裡做一個西瓜冰糕。 這是一種原始的冰塊，沒有添加防腐劑，染料和調味劑，這些必需添加到商店的甜品中。 要做出如此甜美的美味，你只需要西瓜，糖漿和一點時間的紙漿。 這道菜對於節日晚餐和家庭晚餐都是值得的。
經典西瓜冰糕的食譜
配料：
- 糖 - 100克;
- 西瓜果肉 - 700克;
- 水230毫升;
- 蜂蜜液 - 1湯匙。 勺子。
準備
將西瓜的果肉與地殼分開，並將其切成小塊。 一定要刪除所有的種子：那些嘗試你的烹飪奇蹟的人可能會意外地窒息他們，特別是兒童。 將西瓜肉放入攪拌機中研磨，直至獲得均勻稠度。
將形成的西瓜塊狀泡沫除去，再次通過帶有小孔的漏勺。 將糖放入水中，並將糖漿加入搪瓷容器中，直至糖完全溶解。 然後將糖漿和蜂蜜與西瓜肉混合，用打蛋器打勻，直至完全均勻。 將混合物倒入塑料容器中並將其放入冷凍室過夜（最少6-8小時）。 在凝固過程中，混合西瓜冰糕，使其更易碎和蓬鬆，並防止形成大尺寸的冰晶。
沒有糖的西瓜冰糕
有時候你真的想要一些甜美，多汁和新鮮的東西，但是出於健康原因或者因為你想減肥，你不能使用糖。 我們會告訴你如何準備沒有添加砂糖的西瓜冰糕。
配料：
- 石灰 - 1件;
- 白葡萄酒 - 125毫升;
- 西瓜肉 - 500克。
準備
切西瓜，並去除從骨頭徹底清除的果肉。 為了這些目的，選擇最多汁又甜的西瓜。 將西瓜紙漿切成小方塊並將其轉移到攪拌器碗中。 然後倒入葡萄酒和酸橙汁。 將混合物充分搖勻，再放置半小時至冷凍室並再次啟動攪拌器。 重複這些操作幾次（4-5）直到質量輕和通風。 然後將西瓜冰糕放入冰箱冷凍室中再放置4-5小時，然後將其撒在keramaks上。