不知道如何使華夫餅卷脆脆？ 不要絕望！ 我們會幫助你糾正這種情況，並且我們提供幾種食譜，你最喜歡的美食必定會變得脆脆，並且一定會讓你和你的親人高興。
用於電餅乾的酥脆晶圓小管的配方
配料：
對於測試：
- 麵粉為蛋糕 - 155克;
- 蛋白 - 4個;
- 砂糖 - 110克;
- 香草 - 品嚐;
- 鹽 - 捏;
- 黃油融化 - 60毫升。
對於霜：
- 蛋黃 - 4件;
- 牛奶 - 600毫升;
- 砂糖 - 175克;
- 黃油 - 200克;
- 麵粉 - 60克;
- 香草 - 品嚐。
準備
為了蛋白，加入糖並用拂動搖勻。 然後，我們扔鹽，香草，融化的黃油，並倒入篩麵粉的蛋糕。 我們把所有東西都攪拌均勻，擺脫麵粉球。 測試的一致性應該看起來像一個煎餅。
預熱華夫鐵並用油塗抹。 現在我們放一湯匙麵團，關閉設備並將晶圓烘烤到所需的顏色。 然後我們把它變成一個管子，緊緊地按住它五到七秒鐘，用乾淨的毛巾幫助自己。 重複此過程直到麵團用完。
管子已經準備好並且冷卻了，它仍然是用奶油填充的。 為了它的準備，蛋黃被研磨並且用糖，香草和麵粉稍微打一點。 現在將牛奶加熱煮沸，將細細的涓涓細流倒入蛋黃團並劇烈攪拌。
我們把所得到的物體放在適度的火上，加熱直到變稠。 讓我們冷靜一下，在室溫下加入軟化的黃油，然後用攪拌機或攪拌器高速打碎奶油，使其變得光彩奪目。
用煉乳在澱粉上製成酥脆的小圓片
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 120克;
- 澱粉 - 120克;
- 雞蛋 - 3件;
- 砂糖 - 120克;
- 香草 - 品嚐;
- 黃油 - 120克;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 煮煉奶 - 225克;
- 黃油 - 225克;
- 核桃 - 品嚐。
準備
油，在室溫下輕微融化，用攪拌器或攪拌器用砂糖研磨。 然後交替添加雞蛋，同時繼續拍打。 接下來，扔鹽，香草，倒入過篩的麵粉和澱粉，並很好地粉碎它。 將麵團放置三十分鐘進行灌注。
過了一段時間後，我們將一湯匙麵團放入華夫餅乾的中心，蓋上它，並保持它所需的晶圓陰影的金黃色。 立即關閉熱華夫餅蛋糕，給它一個管狀，然後繼續準備下列部分。
奶油煮煉奶，放入軟黃油和拂，直到光滑和充分。 加入碎核桃並混合。 我們用收到的奶油填充冷卻下來的酥脆小管，然後我們提交到桌上。 好胃口！
脆皮矽片細管與糖粉 - 食譜
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 160克;
- 牛奶 - 55毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖粉 - 135克;
- 香草 - 品嚐;
- 黃油 - 110克;
- 豬肉脂肪 - 90克;
對於填充：
- 奶油脂肪 - 300毫升;
- 糖粉 - 75-100克;
- 香草 - 品嚐。
準備
雞蛋，糖粉，香草，過篩的麵粉和融化並冷卻的黃油攪拌並打碎，直至光滑。 然後倒入牛奶再混合。
在第一次烘烤之前，用少量油塗抹晶圓並加熱。 然後，我們把一湯匙麵團，關閉設備，烤華夫餅蛋糕到所需的黃金。 然後我們關掉它並保持幾秒鐘。 在測試結束前做同樣的事情。
奶油拂糖粉和香草，直到濃厚的山峰，並用冷卻的小管填充所得的奶油。