簡單的餅乾蛋糕在家裡

餅乾 - 蛋糕的通用基地。 如何在家製作簡單的餅乾蛋糕，請閱讀下文。

烤箱中的餅乾蛋糕 - 家中簡單的配方

配料：

• 最高等級的小麥麵粉 - 115克;
• 雞蛋大 - 4個;
• 糖香草 - 1茶匙;
• 沙糖 - 145克。

準備

表格用油潤滑並覆蓋羊皮紙。 我們非常小心地將蛋黃與蛋黃分開。 在蛋黃中加入一半的糖，香草糖和拂，直到美白的質量。 現在擊敗白人，直到攪拌機的小速度下發出泡沫。 然後加快速度，倒入少許糖並打成稠密團塊。 將大約1/3的攪打蛋白加入到蛋黃中並輕輕地向上捏合以混合。 篩過的麵粉被引入蛋黃團並混合。 然後添加剩餘的蛋白質，並非常整齊地混合麵團。 將測試放在表單上並將其放在頂部。 在中等溫度下烘烤約半小時。 然後將它從模具中取出，冷卻，切成蛋糕並用最喜歡的奶油塗抹 。

簡單而快速的餅乾巧克力蛋糕

配料：

• 麵粉 - 95克;
• 粒狀糖 - 185克;
• 可可粉 - 25克;
• 黃油，天然 - 25克;
• 雞蛋 - 6個。

準備

將麵粉和可可粉混合併進行雙篩。 融化油。 在一個大碗裡，打破雞蛋，倒入糖。 將碗放入水浴並以最小速度攪拌。 當質量達到約40度的溫度和糖實際 溶解，取出碗並繼續高速攪拌。 質量應該增加至少2倍。 現在用可可粉倒三分之一的麵粉。 輕輕地從底部向上攪拌。 將一半融化的黃油沿著碗的邊緣倒入並攪拌。 再撒上可可粉的1/3麵粉，攪拌，倒出剩餘的麵粉混合物，倒入油中混合。 將麵團放入預潤滑油的模具中，平整表面並在180度烘烤約35分鐘。 一個簡單的巧克力餅乾蛋糕被冷卻，切成適量的蛋糕，並塗上奶油。 它可以是最簡單的酸奶油。 要做到這一點，酸奶油只是打糖和味道。 另外，你可以用煉乳製作一個簡單的餅乾蛋糕。 要做到這一點， 煮煉奶 與奶油和黃油，並將奶油塗抹在蛋糕上。