果醬香味包子 - 一道菜已經沒時間了。 美味和微妙，他們給人童年的感覺。 為什麼不沉浸在懷舊之中，而不是烘烤真正的祖母的餡餅。 這個配方對那些自冬天以來擁有兩個果醬罐的人特別有用。 以下是如何烘烤帶有果醬的麵包。
美味的包子與果醬的食譜
配料：
- 麵粉 - 600克;
- 酵母（幹） - 2勺1/4茶匙;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 牛奶 - 2件物品;
- 雞蛋 - 2個+ 1個蛋黃;
- 香草精 - 1茶匙;
- 植物油 - 100毫升;
- 果醬 - 1件;
- 糖粉。
準備
根據相當標準的方案準備果醬麵包。 首先，在一個碗中，結合篩麵粉，酵母，鹽和糖。 分開我們連接熱牛奶與雞蛋，黃油和香草精。 仔細倒入牛奶混合物以乾燥配料並開始揉麵團。 完成的麵團變得粘稠和柔軟。
現在麵團應該放在一個裝滿植物油的深油碗中，並覆蓋一層食物薄膜。 被覆蓋的麵團應該在高溫下放置大約一個小時，或者直到尺寸加倍。
休息和麵團鋪開，如有必要，可以倒一點麵粉。 將麵團捲成7x7厘米的正方形。
在每個廣場的中心，放上果醬（1 1/2茶勺即可）。 每個方格都被篡改，並將拍好的餡餅餡餅堆放在麵粉倒入的烤盤上。 為了髮髻發紅，應該用少量植物油或打蛋器潤滑。 準備好的麵包在預熱到180度的烤箱中烤25-30分鐘，或直到金黃色，然後撒上糖粉小圓麵包。
如何煮果醬包子？
配料：
- 麵粉 - 3項;
- 酵母（幹） - 7克;
- 牛奶 - 文章的1 1/4;
- 油 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 1/4的項目;
- 香草精 - 1茶匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 果醬;
- 杏仁花瓣。
準備
在一個碗中，將過篩的麵粉與鹽，糖和酵母混合。 在混合物中加入軟油，香草和溫牛奶。 從生成的混合物中揉麵團。 完成的麵團用薄膜覆蓋並放在溫暖的地方1小時。
過了一段時間後，我們將麵團分成幾部分，將每個這樣的部分捲成香腸，並將其捲成長方形的蛋糕。 塗抹平面蛋糕整個表面上的果醬，捲成卷並輕輕壓平成品麵包。 讓麵團第二次上升，用膠片覆蓋捲筒並放置35分鐘。 之後，撒上杏仁麵包，並在180度烘烤20-25分鐘。
與蘋果醬的黃油小圓麵包
配料：
- 麵粉 - 750克;
- 牛奶 - 500毫升;
- 酵母（生） - 25克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 糖 - 半個世紀;
- 蛋 - 1個;
- 人造黃油 - 300克;
- 發酵粉 - 8克;
- 植物油;
- 蘋果醬。
準備
我們把油和牛奶放在水浴上稍微溫熱一下。 在溫熱的混合物中，放入酵母並混合。 我們加鹽，糖，打蛋到基地。
將麵粉用發酵粉篩分，並將部分添加到麵團中，不斷用攪拌機攪拌。 加入全部麵粉後，再繼續揉捏15-20分鐘，然後將麵團放入油脂中，蓋上薄膜並放置1小時。
現在完成的麵團可以分成幾部分並滾成球。 球滾成 扁平的蛋糕 ，或只是扁平的棕櫚樹。
在中心，放一勺 蘋果醬 ，撕開髮髻的邊緣。 您可以做一個更原始的建模，例如，垂直切割麵包的邊緣，並將產生的環路推入彼此，以便果醬突出在表面上。
帶有果醬的麵包應在180度烘箱中烘烤，然後燙漂。 麵包的表面金黃閃亮，可以用植物油或打蛋器加脂。