如果你喜歡啤酒，但不喜歡喝酒，那麼沒有學位的飲料的變體可以是基於燕麥片的克瓦斯 。 冷卻，幾乎不會碳酸化，很容易消除口渴甚至飢餓感，而不會引起胃部不適和中毒。 關於如何從燕麥片準備克瓦斯的所有細節，我們將在下面討論。
來自燕麥片的克瓦斯沒有酵母 - 食譜
經典的燕麥克瓦斯可以只配製兩種配料。
配料：
- 燕麥片 - 320克;
- 砂糖 - 75克。
準備
幹燕麥片（不要表達製劑！）倒入一個3升的罐子中，使其充滿三分之一。 薄片倒入冷的開水中，用兩層紗布加入糖和繃帶罐的頸部。 兩天后，已經可以嘗試年輕的燕麥克瓦斯，但隨著它消失，額外的糖份應倒入廣口瓶中，倒入水中並享用另外的六個星期的熟化飲料。
克瓦斯從麵包燕麥片
配料：
- 燕麥片 - 140克;
- 砂糖 - 85克;
- 黑麥麵包 - 25克。
準備
用咖啡研磨機或攪拌機初步，將燕麥片翻成麵粉。 用溫水溶解麵粉，直至乳脂狀稠度。 將三分之一的糖與所得的燕麥片混合，並將剩餘的糖在乾燥的煎鍋中焦糖化成深棕色色調。 將焦糖溶解在水中，然後將水倒入罐中，並用發酵劑在“肩膀上”。 將黑麥麵包切片並放入飲料中。 用克瓦斯紗布包裹瓶子的頸部，然後發酵一整天。 在這個從燕麥薄片烹飪克瓦斯結束了，它仍然只是通過篩過濾飲料，你可以嘗試，預冷卻。
麥片與葡萄乾燕麥克瓦斯
因為在所有提到的食譜中，我們不使用現成的酵母，開始發酵過程中添加葡萄乾，其表面充滿野生酵母。
配料：
- 燕麥片 - 260克;
- 水 - 2.5升;
- 蜂蜜 - 210毫升;
- 少量未洗的葡萄乾。
準備
倒入水和煮沸半小時。 將所得混合物冷卻至20℃，用紗布過篩，然後與蜂蜜和葡萄乾混合。 所收到的飲料在一天內到達，然後在不超過2天的寒冷中儲存。