在世界上的一些廚房裡，腎臟菜餚被認為是一種真正的美味。 在我們身後，聞名遐邇的產品聲名鵲起，成為他們頗受歡迎的原因。 但有必要承認，經過適當的初步治療和巧妙地準備腎臟變成了一個非常美味和原創的菜餚，從中你將無疑感到高興。 你只需要學習如何烹飪，我們會在這方面為你提供幫助，並告訴你如何正確烹飪豬腎，烹調多少，並提供多種菜餚供他們選擇。
烹製豬肉的味道多麼鮮美無嗅 - 酸奶油的食譜
配料：
- 腎臟豬肉 - 980克;
- 牛奶 - 320毫升;
- 胡蘿蔔 - 140克;
- 洋蔥鱗莖 - 140克;
- 丁香大蒜 - 4個;
- 酸奶油 - 160克;
- 醬油 - 45毫升;
- 黃油 - 55克;
- 粗鹽;
- 黑胡椒地面;
- 芳香調味料和香料可供選擇;
- 甜椒豌豆 - 2個;
- 新鮮香草葉（可供選擇）。
準備
為了消除豬或任何其他腎臟中固有臭味的第三方氣味，用牛奶填充洗過的產品並讓其保持三小時浸泡。 之後，在流水下徹底清洗腎臟，用乾淨的水填充它們，將其煮沸煮沸一分鐘，然後再排幹並再次沖洗。 重複煮沸，排水和漂洗的程序，然後放涼，並切成立方體或秸稈。
我們洗淨鱗莖，蒜瓣和胡蘿蔔，切碎，用奶油煎鍋煎7分鐘。 現在添加豬肉腎，並將其放在爐子上，直到變成褐色。 在另一個碗中，將酸奶油，醬油，所需的調味料和甜椒的豌豆混合，加入鹽，在煎鍋中混合併鋪開，用蔬菜炸出芽。 我們在最安靜的火上承認盤子十五或二十分鐘，然後加入切碎的青菜，並在蓋子下面放置十分鐘。
如何煮豬肉沙拉沙拉 - 食譜
配料：
- 腎臟豬肉 - 580克;
- 白醋 - 220毫升;
- 鹽大 - 用滑梯1湯匙;
- 中等大小的土豆 - 4個;
- 洋蔥紅色燈泡 - 120克;
- 醃黃瓜 - 180克;
- 保加利亞甜椒 - 180克;
- 丁香大蒜 - 3個;
- 醬油 - 10毫升;
- 葡萄酒醋 - 15毫升;
- 向日葵精製油 - 65毫升;
- 調味料和香料;
- 黑胡椒地面;
- 碎新鮮羅勒葉 - 25克;
- 甜椒豌豆 - 2個;
- 新鮮香草葉（可供選擇）。
準備
至於任何其他菜，我們準備長時間，辛苦地豬肉腎臟。 要做到這一點，將它們切成兩半，切出白色管道，器皿，取出膠片，如果有脂肪則將其切斷。 之後，用白醋和鹽混合物填充產品，每隔10分鐘靜置一小時，徹底攪拌。 現在放
然後是熱處理循環。 我們用乾淨的水填滿芽，讓它沸騰，一分鐘後，水被排幹，並倒入一個新的。 重複此過程一次，然後讓腎臟冷卻下來，切成薄薄的秸稈，用葵花籽精油油炸5分鐘，在此過程中用鹽調味。
同時煮沸，清潔並切成馬鈴薯塊莖塊或立方塊，並切碎去皮的鱗莖，保加利亞辣椒和醃黃瓜。
在鍋中，搓少許鹽，去皮，擠壓蒜牙，加入醬油，葡萄酒醋，少許向日葵油並打好。
將烤芽，土豆，保加利亞辣椒，黃瓜和洋蔥放入一個碗中，用醬汁調味，拌勻，放入沙拉碗中，用羅勒醬調味。