今天我們會告訴你什麼可以快速烹飪，沒有肉的晚餐可口。 建議的食譜特別要求素食者和禁食者，因為他們也不含其他動物源性產品。
別緻的晚餐，沒有肉 - 食譜
配料：
- 米飯巴斯馬蒂 - 160克;
- 過濾水（沸水）-480ml;
- 胡蘿蔔 - 180克;
- 洋蔥鱗莖 - 180克;
- 大蒜頭 - 1個;
- 小蘗乾果 - 2湯匙。 匙;
- 小茴香穀物 - 1,5茶匙。
- 不含風味的植物油 - 130毫升;
- 鹽煮熟的味道。
準備
即使沒有肉，你也可以烹飪別緻風味的肉飯。 要做到這一點，我們分別清潔燈泡和胡蘿蔔，並用鋒利的刀塊和細草料切割蔬菜。 在底部厚的鍋或燉鍋中，加熱沒有香氣的植物油，先放好準備好的洋蔥，五分鐘後再放上胡蘿蔔。 將蔬菜再煎7分鐘，然後將小蘗和小茴香的果實扔出去。 我們非常小心地洗米，直到水完全澄清，然後我們把它放進喀山蔬菜裡，把熱水倒入沸水里。 醃製容器的內容物品嚐並且蓋上蓋子打開7分鐘。
現在把洗好的東西放好，切開大蒜頭，不用清洗，也不用看牙齒，用蓋子蓋住鍋，減少熱量的強度，抓住抓飯吸收大米的所有水分和柔軟。 在那之後，我們給這個盤子再站15分鐘，並可以提供服務。
如果需要，可以在菜中加入保加利亞辣椒或乾果 ，洗淨後切成片。
如果沒有土豆肉 - 食譜，你可以做什麼晚餐？
馬鈴薯與蘑菇
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 970克;
- 鮮蘑菇 - 470克;
- 黃油 - 55克。
- 洋蔥鱗莖 - 90克;
- 麵包屑--0,5杯;
- 鹽煮熟的味道;
- 新鮮研磨的胡椒混合物 - 品嚐;
- 橄欖或向日葵精製油 - 35毫升。
準備
我們先煮土豆泥吧。 為了做到這一點，我們清理塊莖，煮至軟，倒入水，然後倒出，並用托特羅奶油調味。 當土豆泥冷卻下來，沖洗並細細切碎蘑菇和去皮洋蔥，並在煎鍋中加入植物油煎至軟化，然後在加工過程中用鹽和胡椒調味。
用沾濕的手，我們從土豆泥中形成一個蛋糕，在中心放置一些蘑菇，然後製作出我們用麵包屑包裝的杯子，並在冰箱裡放置三十分鐘。 之後，我們將產品鋪在塗油的烤盤上，然後在預熱的烤箱中烤至210度，以達到最佳的黃金程度。
炸土豆和蘑菇
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 750克;
- 鮮蘑菇 - 470克;
- 洋蔥鱗莖 - 180克;
- 大蒜牙 - 2個。
- 鹽煮熟的味道;
- 新鮮研磨的胡椒混合物 - 品嚐;
- 橄欖或向日葵精製油 - 140毫升。
準備
去皮的洋蔥和大蒜在煎鍋裡煎，用無油的植物油煎。 我們把蔬菜放在盤子上，在同一個鍋裡倒油，鋪上預先準備的切片蘑菇，炸至準備好，攪拌，然後送到洋蔥。 現在預先炒熟預先切好的土豆，加入蔬菜炒蘑菇到平底鍋裡，拌勻，蓋上蓋子，讓土豆去準備好。
在服務時，用新鮮草藥調味。