如果你是東方美食的愛好者，那麼帶著雞肉的shaurma肯定會滿足你的喜好。 這道菜的故鄉是陽光明媚的土耳其，然後這道美味菜餚的配方逐漸開始在世界各地傳播。 現在可以在任何售貨亭買到，甚至可以在家做飯。
Shaurma家庭式雞肉
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 植物油;
- 香料;
- 白甘藍 - 300克;
- 新鮮黃瓜 - 2個;
- 番茄 - 2個;
- 亞美尼亞薰衣草;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 品嚐
- 韓國胡蘿蔔 - 100克。
準備
現在告訴你如何從雞肉中製作沙威瑪。 所以，雞肉切成小塊，用植物油炒，用辣椒和鹽調味肉。 然後轉向盤子並冷卻。
這次我們把捲心菜切成薄片，放在一個碗裡，用我的雙手。 新鮮的黃瓜洗淨，閃亮的圓圈和番茄 - 小立方體。 接下來，將亞美尼亞拉瓦什醬攤在桌子上， 鋪上一個小白菜，雞肉，撒上番茄醬。 下一層是黃瓜和西紅柿，其上我們用韓文塗胡蘿蔔。 整個填充物用蛋黃醬潤滑，並裹在皮塔麵包中。 現在我們用微波爐給shaurma送幾分鐘的雞肉，然後我們把這道菜送到桌上。
Shaurma與雞肉
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 皮塔 - 2個。
對於填充：
- 酸奶 - 3湯匙。 匙;
- 白菜 - 100克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 黃瓜 - 1個;
- 蒔蘿，荷蘭芹;
- 大蒜 - 2瓣;
- 番茄 - 1個。
對於滷汁：
- 肉桂粉 - 0.5茶匙。
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬 - 0.5片;
- 甜地辣椒粉 - 捏;
- 鹽，胡椒粉。
準備
所以，首先，我們準備雞肉醃料。 要做到這一點，將所有香料，橄欖油和檸檬汁放入碗中，充分混合。
現在告訴你如何醃製沙威瑪雞。 我們把沙司魚片放入冰箱，至少放置4小時。 醃製的肉被炒至中火完全煮熟。 所有產品用沙司雞填充雞肉切碎的薄吸管 - 黃瓜，甜椒，捲心菜和番茄。 現在，我們用一層薄薄的蒜醬塗抹小坑，用蔬菜鋪好肉並捲成卷。
Shaurma與雞在家
配料：
- 水 - 300毫升;
- lavash - 4片葉子;
- 雞胸肉 - 2個;
- 燈泡 - 1個;
- 番茄 - 1個。
- 醃黃瓜 - 1片;
- 大白菜;
- 醋9％ - 2湯匙。 匙;
- 芥末，番茄醬，蛋黃醬 - 品嚐;
- 香料。
準備
將雞柳切成薄片，用切碎的洋蔥，胡椒粉，鹽醃製，加入少許糖，倒入醋中，並在熱中靜置30分鐘。 白菜細碎，黃瓜和西紅柿切成小立方體。 將醃製的雞肉炒至用平底鍋煮熟。 每個皮塔分成兩半，一邊放一點炸雞，一小塊黃瓜和西紅柿，白菜，洋蔥，香料調味，用植物油，蛋黃醬，番茄醬倒入，用皮包裹皮塔麵包。
Shaurma熏雞
配料：
- 烤雞肉 - 70克;
- lavash - 1件;
- 番茄 - 1個。
- 黃瓜 - 1個;
- 洋蔥;
- 醬 - 4湯匙。 匙;
- 白菜。
準備
用任何調味汁潤滑皮塔餅，並在上面鋪上餡料：切碎的雞肉，洋蔥，切碎的捲心菜，切片的西紅柿和黃瓜。 然後我們把所有的蔬菜倒入醬汁和捲筒。 我們用微波爐加熱碟子，或者用乾熱鍋將其輕輕煎炸。