如果晚餐你想要美味和原創的東西，那麼我們建議你做一個在烤箱裡烘烤的肉餅。 這道菜真是令人難以置信的多汁，辛辣和豐盛，作為配菜煮 土豆泥是 完美的。
烤箱裡的肉麵包配方
配料：
- 豬肉 - 900克;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 1,5湯匙。 匙;
- 香料。
對於填充：
- 硬奶酪 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料。
準備
所以，要在烤箱裡準備一塊 肉餅 ，請將洗過的和毛巾幹的豬肉切成小塊。 然後我們將它轉移到一個碗裡，這是很好的podsalivaem和胡椒味道。 加入雞蛋並攪拌肉末。 之後，倒入麵粉以獲得粘度並將碗放在一邊。
接下來，我們轉向填充的準備。 將胡蘿蔔清洗乾淨，然後與奶酪一起揉搓在小ter，上，然後擠壓榨蒜。 現在撕下箔片，將其折疊兩次，均勻鋪開厚約1.5-2厘米厚的薄層，從邊緣略微後退。 從上面分發奶酪蔬菜餡，並小心包裹我們的捲。 在這種情況下使用地毯製作壽司非常方便。
我們嘗試盡可能緊地包裹肉類，然後小心地旋轉箔片的兩側。 然後將捲包裹在另一張薄片中，以便在烘烤過程中不會有任何肉通過其可以脫出的孔。 因此，你應該得到一個緊密美麗的香腸。
然後我們把它送到烤箱，預熱到200度，烤30分鐘，直到熟。 之後，關掉烤箱，留下烤盤直至完全冷卻。 在服務之前，將肉切成片，裝飾新鮮的草藥和蔬菜。
一個簡單的肉餅在烤箱裡
配料：
- 豬里脊 - 1.5公斤;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
對於填充：
- 奶酪 - 200克;
- 蘑菇 - 350克;
- 甜保加利亞辣椒 - 1個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 大蔥 - 100克。
對於醬油：
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 香料;
- 白葡萄酒 - 100毫升。
準備
我們為您提供一個食譜，如何在烤箱中烹飪肉餅。 首先徹底沖洗並乾燥腰部。 然後，用鋒利的刀，做一個小切口，輕輕打開一塊形成一個平坦的層。 然後輕輕地切下肉，不要將其切割到底，並用廚房用錘輕輕敲打，用食物膜覆蓋。 現在由此產生的鹽，胡椒味道，並與一層薄薄的自製Adzhika或芥末錯過。
之後，把豬肉放在一邊，去填充。 保加利亞辣椒是我的，沒有種子，切成方塊。 大蒜通過壓榨機進行清潔和擠壓，新鮮蔬菜被沖洗，乾燥並粉碎。 中等孫子擦奶酪，蘑菇加工和切碎小
我們將準備好的餡料均勻分佈在肉上，小心地捲起來，用繩子擰緊，然後放入烤盤中。 在另一個碗裡，我們將橄欖油，甜椒，蛋黃醬和葡萄酒結合在一起。 用所得的醬汁，將我們的捲筒水送入預熱的烤箱約2小時。 為了讓家裡的菜變得紅潤起來，定期打開烤箱，輕輕地倒入肉醬。