烹飪亞美尼亞拉瓦什的歷史可以追溯到幾千年前。 薄薄的，新鮮的或濃稠的，微鹹的玉米餅不僅非常美味，而且也很有用。 畢竟，它們中沒有合成添加劑和發酵粉，只有一種天然產品和您的魔術手創造這個開胃菜！
今天，亞美尼亞拉瓦什不僅在高加索人民中流行，而且在全世界流行。 這並不奇怪。 畢竟，它既是獨特的，也是各種菜餚的基礎。
所有用於製作亞美尼亞薰衣草的產品都很簡單且便宜，這意味著每位女主人都可以買到。 讓我們來考慮如何在家裡快速輕鬆地準備亞美尼亞薰衣草。
美好的亞美尼亞lavash在家裡 - 食譜
配料：
- 小麥粉 - 2件;
- 水-0.5;
- 蛋 - 1個;
- 鹽 - 0,5茶匙。
準備
如何烹飪亞美尼亞拉瓦什？ 在一個碗裡，打破雞蛋，加入鹽和徹底打掃。 然後倒入一點開水，逐漸倒入麵粉，並為亞美尼亞拉瓦什揉勻質彈性麵團。 接下來，用毛巾覆蓋它並保持約40分鐘。 將麵團切成小塊後，分別滾成薄層，兩面烤盤2分鐘。 準備好的薰衣草立即放入塑料袋中並放置5分鐘，否則會變脆和變乾。
瘦亞美尼亞lavash食譜
配料：
- 麵粉 - 2.5項;
- 幹酵母 - 1茶匙;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - 1項;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏。
準備
如何烤亞美尼亞拉瓦什？ 在一個小鍋裡倒入水，並用低熱將其加熱至約45°的溫度。 麵粉仔細篩選篩。 將乾酵母溶於溫水中，加入糖，植物油，過篩麵粉和少許鹽。 所有人都仔細混合併揉合光滑且富有彈性的麵團。 之後，用毛巾蓋好，在溫暖的地方放置1小時。
然後適當地揉成麵團並切成10塊。 每個都滾成薄餅，並在乾燥的加熱煎鍋中烤15秒。 準備好的皮塔餅麵包堆放在一個托盤上，並鋪上一塊廚房毛巾。 當亞美尼亞麵包完全冷卻後，將其放入乾淨的包裝袋中，並將其存放在冰箱中。
從現成的拉瓦什你可以做飯各種不同的小吃，卷，粉撲蛋糕。 它也是常規麵包的完美替代品。 而且你可以將融化的黃油或果醬中的皮塔餅麵包蘸上，然後用熱茶沖洗。 非常好吃！
厚厚的亞美尼亞拉瓦什的食譜
配料：
- 小麥麵粉 - 1公斤;
- 酵母 - 80克;
- 水 - 600毫升;
- 糖 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 2茶匙;
- 蛋 - 1個;
- 植物油。
準備
如何製作亞美尼亞拉瓦什？ 我們篩選麵粉並與鹽混合。 在溫水中，溶解酵母，倒入麵粉，混合柔軟彈性麵團。 用毛巾蓋住它，在溫暖的地方放置20分鐘。 然後徹底揉麵團，切成5個相同的部分，並滾動成一個小而厚的蛋糕。 雞蛋與糖和橄欖油混合。 將蛋糕鋪在烤盤上，將準備好的雞蛋混合物上油並將其送入預熱的烤箱。 我們在180℃的溫度下烤皮塔餅麵包約7分鐘。 然後取出烤箱並撒上水。 好胃口！