“Raffaello”蛋糕將成為椰子粉和椰子粉甜點的歡迎點心。 香氣柔和的蛋糕和精緻奶油的和諧結合,不會讓任何人無動於衷,並且會被記住很長一段時間。
如何烹飪Raffaello蛋糕?
你可以在經典技術中準備蛋糕“拉斐爾”,並且與普遍接受的規則有所偏差。
- 蛋糕 可以是任何餅乾,餅乾甚至玉米棒。
- 對於奶油使用的基地,加上白巧克力,奶油,奶酪,奶油牛奶基地。
- “Raffaello”柔軟可口的蛋糕裝飾著椰子屑,白巧克力,糖果。
拉斐爾蛋糕奶油 - 配方
如果最初要照顧使用過的食材的質量和自然度,那麼奶油或蛋糕的“Raffaello”就會變成美味。 如果需要,填充物補充天然香草。 在應用於蛋糕之前,將該團塊在寒冷中短時間放置以固化並獲得期望的質地。
配料:
- 油 - 200克;
- 煉乳 - 1罐;
- 巧克力白色 - 200克;
- 椰子芯片 - 100克。
準備
- 用巧克力融化黃油。
- 將煉乳加入冷卻的物料中攪拌。
- 干擾Raffaello奶油中的椰子屑。
Raffaello蛋糕的白色蛋糕
如果部分芯片替換為杏仁粉,蛋糕椰子餅乾 “Raffaello”會得到特別豐富的口感。 為了降低所提供食譜的價格,您可以烘烤由麵粉製成的經典香草海綿蛋糕,為風味和特色的後味增添了相當多的椰子刨花。
配料:
- 雞蛋 - 6個;
- 椰子片 - 250克;
- 杏仁粉 - 100克;
- 糖 - 350克;
- 鹽。
準備
- 在一碗雞蛋中加入少許鹽和糖,放在水浴上加熱至60度。
- 打雞蛋基地,直到泡沫和冷卻。
- 將刨花與麵粉混合,加入打好的蛋基。
- 將麵團轉移到帶羊皮紙的烤盤上,在180度烤15分鐘。
Raffaello餅乾蛋糕
準備一個溫柔的蛋糕“Raffaello”可以與餅乾蛋糕,烘烤,這將是可能的,基於以下建議和成分的比例。 可以使用馬鈴薯代替玉米澱粉,用天然提取物或豆莢中的穀物代替香草糖。
配料:
- 雞蛋 - 5個;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 100克;
- 玉米澱粉 - 30克;
- 油 - 30克;
- 香草糖 - 2茶匙。
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 杏仁風味浸漬糖漿;
- 奶油“Raffaello”,椰子剃須。
準備
- 用純白糖和香草糖鞭打單個白人和蛋黃。
- 將蛋黃攪入蛋白質泡沫中。
- 加入麵粉,澱粉和發酵粉的混合物,然後融化黃油。
- 在180度烘烤餅乾,冷卻,切成3份,浸泡在糖漿中。
- 為餅乾蛋糕準備經典奶油“Raffaello”,將蛋糕和蛋糕表面撇去,撒上刨花。
蛋糕“Raffaello”與奶酪 - 食譜
帶奶酪的蛋糕“Raffaello”將是一種非常好的口味,尤其是如果你使用最後一塊蛋糕烘烤的話。 該產品可以具有任何脂肪含量和質地,主要是在通過細篩使用之前將其揉搓。 烘焙蛋糕時,長時間放在烤箱中是不值得的,這樣它們就會保持輕微。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 乾酪 - 200克;
- 麵粉 - 320克;
- 兌換蘇打 - 10克;
- 糖 - 1杯;
- 奶油“Raffaello”,椰子剃須。
準備
- 用糖打蛋至少5分鐘。
- 加入奶酪,蘇打粉,麵粉,揉成麵團。
- 分開7塊,在羊皮紙上鋪開,在180度烘烤5-7分鐘。
- 準備一個經典的奶油蛋糕“拉斐爾”,promazyvayut他們的蛋糕。
- 撒上 蛋糕豆腐 “Raffaello”椰子屑。
草莓蛋糕“Raffaello”
在家裡準備一個蛋糕“Rafaello”可以添加新鮮或冷凍草莓漿果,在這種情況下,不需要預先解凍。 你可以不用糖果,取而代之的是一部分椰子片和切碎的杏仁,它們應該去皮。
配料:
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 320克;
- 糖380克;
- 糖香草 - 3包;
- 奶油 - 400克;
- 酸奶油 - 200克;
- 發酵粉 - 20克;
- 草莓 - 200克;
- Raffaello甜食 - 15件;
- 椰子芯片 - 100克。
準備
- 連接雞蛋,一杯糖,2包香草,拂。
- 加入200克鮮奶油,麵粉,發酵粉。
- 將麵團鋪在帶羊皮紙的烤盤上,在180度烘烤25分鐘,切成兩半。
- 用糖鞭打酸奶油,加入生奶油,香草。
- 在蛋糕上放上奶油層至少1厘米,將其壓入草莓,撒上切碎的糖果(5個)。
- 用刨花撒上 草莓蛋糕 “Raffaello”,用糖果裝飾。
蛋糕“Raffaello”沒有烘烤
簡單和容易地準備餅乾“Raffaello”從餅乾沒有烘烤。 獲得所需味道特徵的主要條件是甜點的長時間浸漬,其必須放置在冰箱中5-6小時或理想地在夜間。 蛋糕適合任何餅乾:餅乾,沙子或餅乾。
配料:
- 牛奶 - 350毫升;
- 糖 - 100克;
- 麵粉和澱粉 - 35克;
- 油和煉乳 - 100克;
- 餅乾 - 300克;
- 霜 - 250克;
- 糖粉 - 40克;
- 香草;
- 椰子芯片 - 100克。
準備
- 將牛奶與麵粉,澱粉和香草混合,保溫直至濃稠,涼爽,用黃油捶打。
- 堆疊餅乾,塗上濃縮牛奶和奶油層,完成餅乾。
- 用粉末鞭打奶油,塗抹最後一層。
- 在椰子刨花上撒上蛋糕“Raffaello”。
Raffaello蛋糕與馬斯卡彭的食譜
儘管準備工作非常簡潔,但帶有奶酪的蛋糕“Raffaello”卻呈現出精緻的口感,濃郁而芬芳。 對於原始飼料,產品可以用巧克力或白巧克力圖案的一半來裝飾。 任何基於煉乳的浸漬都不允許任何甜味糖漿。
配料:
- 蛋 - 6個;
- 麵粉 - 130克;
- 糖 - 180克;
- 馬斯卡朋 - 300克;
- 煉乳 - 200克和2湯匙。 匙;
- 奶油 - 80克;
- 巧克力白色 - 200克;
- 椰子芯片 - 100克。
準備
- 用糖攪打雞蛋10分鐘,混合麵粉,180度烘烤餅乾,冷卻,切塊。
- 用10毫升水溶解2匙濃縮牛奶,用海綿蛋糕混合物浸漬。
- 用濃縮牛奶打碎奶酪,蓋上蛋糕。
- 用奶油融化巧克力,用釉覆蓋蛋糕,撒上刨花。
慕斯蛋糕“Raffaello”
接下來將介紹其配方的“Raffaello”蛋糕,它是在添加了明膠的奶油基礎上製成的。 在這種情況下,作為基礎,你應該烤經典的椰子蛋糕,加入杏仁粉或堅果進行測試。 作為裝飾使用巧克力釉:白色或黑色。
配料:
- 椰子蛋糕;
- 奶油牛奶 - 550克;
- 奶油椰子 - 150克;
- 巧克力白色 - 200克;
- 明膠 - 15g;
- 水50毫升;
- 釉 - 200克;
- 椰子芯片 - 100克。
準備
- 烘烤椰子餅乾蛋糕Raffaello蛋糕。
- 用椰子奶油融化白巧克力,攪拌。
- 在攪拌後的奶油中攪拌,在峰和溶解的明膠攪拌之前攪拌。
- 奶油脫脂奶油,蓋上釉,撒上椰子屑。
Raffaello蛋糕與奶油 - 食譜
烹飪您最喜愛的甜點的另一個值得選擇是Raffaello奶油蛋糕。 蛋糕可以是經典或椰子餅乾,用以下建議和配料比例配製的基料。 重要的是不要在烤箱中過多生麵團,以便它們保持白色。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 400克;
- 人造黃油和酸奶油 - 100克;
- 發酵粉和蘇打水 - 1茶匙;
- 牛奶 - 750毫升;
- 麵粉和澱粉 - 4湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 6個;
- 糖 - 400克;
- 椰子屑,香草和黃油。
準備
- 雞蛋用100克糖打5-7分鐘。
- 將融化後的人造黃油,酸奶油,發酵粉,蘇打粉,麵粉混合,在冰箱裡留下底片。
- 在羊皮紙上分發麵團部分,烤蛋糕。
- 將麵粉,澱粉和糖與香草醛,牛奶和雞蛋混合,溫熱直至變稠,變涼。
- 鞭打奶油加上軟黃油和椰子刨花,抹上奶油蛋糕。
拉法洛與杏仁麵粉蛋糕 - 食譜
甜品的不尋常味道會為拉法洛蛋糕提供熟杏仁蛋糕。 甜點的填充將是一個基於奶油和白巧克力的椰子芯片的經典奶油。 對於餅乾椰奶的浸漬,基於煉乳的糖漿或任何其他選擇的味道和口味都適合。
配料:
- 雞蛋 - 4件;
- 小麥粉和杏仁粉 - 100克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 糖 - 120克;
- 油 - 40克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 椰子片 - 100克;
- 香草糖 - 20克;
- 椰子奶 - 150毫升;
- 奶油“Raffaello”。
準備
- 用白糖攪打白葡萄酒和蛋黃。
- 對於後者,牛奶,融化的黃油,麵粉發酵粉,然後蛋白質泡沫干擾。
- 烤160度杏仁餅乾,冷卻,切塊,用椰奶和糖粉混合浸漬。
- 準備“拉斐爾”奶油,promazyvayut他們蛋糕和從上面的產品。
- 用椰子片撒上蛋糕。
Raffaello玉米棒蛋糕
美味佳餚的快速版本是由玉米棒製成的椰子蛋糕“Raffaello”。 將杏仁預先從皮膚上清洗乾淨,然後用沸水將產品倒入幾分鐘,然後用冰水將其沉澱,這將便於清潔。 將核仁乾燥並油炸至香味出現。
配料:
- 玉米棒 - 1包;
- 白巧克力 - 100克;
- 黃油 - 150克;
- 椰子片和杏仁 - 80克;
- 煉乳 - 200克;
- 香草。
準備
- 用巧克力融化黃油,加入碎堅果,椰子片,香草,煉乳。
- 在帶電影的形式中,放置棍棒,用手準備,倒入奶油,使其在冰箱中冷凍。
- 把蛋糕翻在盤子上,取下薄膜,用煉乳潤滑產品並撒上刨花。