Chahokhbili - 格魯吉亞美食的名菜，這是一種由雞肉製成的燉肉，用洋蔥和辣草藥燉西紅柿。 根據其受歡迎程度，它只產生烤羊肉串。 讓我們來考慮一下來自雞肉的格魯吉亞chahokhbili的幾個食譜。
從雞的經典chakhokhbili食譜
配料：
- 雞1.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄-500克;
- 燈泡 - 2件;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 干紅葡萄酒 - 1件;
- 檸檬 - 1個;
- 香料和草藥。
準備
所以，為了從雞身上準備好肉，將肉洗淨，晾乾，切成塊，去除脂肪和皮膚。 在強烈的火焰下，加熱鍋，不加油，然後減少火焰並傳播雞肉。 將其煎至仿古地殼外觀，然後將其轉移到深鍋中，然後放入煎鍋中扔去皮的蔬菜：大塊的洋蔥和胡蘿蔔。 攪動它們約5分鐘，然後轉移到肉上。 然後蓋上蓋子，燉15-20分鐘。 然後添加它的味道，傳播番茄醬，倒入酒，在最小的火上灑上香料和番茄菜。
這一次，我們轉向準備一個西紅柿：用沸水燙它們，輕輕地剝開皮膚，切成片並將其轉移到平底鍋中。 我們將格魯吉亞菜餚從雞肉中熄滅25-30分鐘，在食用前，Chahokhbili大量灑上切碎的草藥，並用檸檬製作的裝飾。
Chahokhbili來自格魯吉亞的雞肉
配料：
- 雞1.5公斤;
- 番茄 - 3個;
- 燈泡 - 2件;
- 黃油 - 50克;
- 核桃 - 0,5項;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料;
- 新鮮的綠色。
準備
在用雞肉製作雞蛋之前，將鳥的禽肉洗淨並切成部分。 然後強烈加熱乾燥的煎鍋，放在上面的肉和油炸，直到形成一個地殼。 之後，我們將雞放入平底鍋，加入切碎的洋蔥，扔一塊黃油燉10-15分鐘。 西紅柿被燙傷，剝落，切成片並轉移到肉中。 20分鐘後，我們加入切碎的核桃，用香料調味，混合，準備好，撒上香草，放在桌上。
Chahokhbili從雞肉和土豆
配料：
- 雞 - 1公斤;
- 燈泡 - 3件;
- 黃油 - 30克;
- 西紅柿 - 5個;
- 土豆 - 4個;
- 香菜綠色 - 1湯匙。 勺子;
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 香菜種子 - 1茶匙;
- 薄荷 - 0.5湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 香菜，羅勒 - 如果需要的話;
- 香料。
準備
我們洗雞肉，用毛巾擦乾，加工並切成小塊。 現在把肉放在預熱的鍋裡，在封閉的蓋子下低溫燜5分鐘。 沒有時間浪費時間，我們從外皮上剝下洋蔥，沖洗它，並切碎半圓。 西紅柿用陡峭的開水覆蓋並小心翼翼，以免損傷果肉，
接下來，加入所有切碎的洋蔥和一片黃油。 傳球員大約5分鐘。 將土豆洗淨，洗淨，切成宿舍，在單獨的鍋中煮至熟。 加入番茄， 煮土豆 ，大蒜和tushim到chahokhbili，用15分鐘覆蓋它，然後將所有食材徹底混合，撒上乾香草，香料，讓這道菜沖泡並放在桌上。