基什勞倫是一個開放的餡餅，其中最引人注目的是雞蛋，牛奶（奶油）和奶酪。 餡餅的基礎是一個短的（切碎）麵團，餡料可以作為您選擇的任何食物。 它用肉，魚，蔬菜甚至堅果烹製。
基什與蘑菇和西紅柿
如果你喜歡蔬菜餡餅，我們會告訴你如何烹飪蘑菇和西紅柿，這對於家人來說是一頓美味的晚餐，或者是朋友的一種享受。
配料：
基礎：
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 200克;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 黃油 - 125克。
對於填充：
- 蘑菇 - 400克;
- 一堆綠葉;
- 西紅柿 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡椒，鹽。
填寫：
- 硬奶酪 - 50克;
- 牛奶（奶油） - 半杯。
- 雞蛋 - 2個。
準備
開始準備麵團蘑菇kish-loren。 結合麵粉，鹽和切碎的油塊，並將刀切成碎屑。 然後打雞蛋，加入麵包屑，揉麵團。 從它，做一個碗，冷藏一個小時。
準備餡餅的餡餅。 將洋蔥和蘑菇切碎，並一起煎至熟。 切綠色蔬菜，切成番茄片。 將麵團放入潤滑脂中，形成幾厘米高的邊界，然後用叉子刺破麵團，使其不膨脹。 撒上磨碎的奶酪，在加熱的烤箱中烤10分鐘至170度。
然後把烤洋蔥和蘑菇放在麵團上，加入鹽，加入香料，撒上青菜。 把西紅柿放在蔬菜和鹽的上面。 將雞蛋，其他奶酪和牛奶一起攪拌，然後用這種混合物倒入蛋糕。 180度烤30-40分鐘。
基什與蘑菇和奶酪
配蘑菇和奶酪的kish-lauren食譜將吸引那些喜歡通常口味組合的人們：蘑菇，洋蔥和奶酪。
配料：
基礎：
- 麵粉 - 200克;
- 雞蛋 - 1個;
- 黃油 - 125克;
- 鹽 - 0.5茶匙。
對於填充：
- 蘑菇（任何） - 500克;
- 葵花籽油;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡椒，鹽。
填寫：
- 牛奶（奶油） - 1/2杯;
- 硬奶酪 - 150克;
- 雞蛋 - 2個。
準備
麵團做法與第一個配方相同。 在平底鍋中加熱油，切洋蔥並保存，加入切好的蘑菇並煨至液體蒸發。 讓混合物冷卻。
潤滑模具，奠定麵團，形成高弓，並在上面放置洋蔥蘑菇。 把雞蛋，磨碎的奶酪和牛奶（奶油）的混合物倒入蛋糕，你可以添加你最喜歡的香料。 在180-200度烘烤45分鐘。
基什與捲心菜
白菜愛好者會喜歡下面的餡餅食譜，可以用幾種不同的方式來準備。
配料：
基礎：
- 黃油 - 125克;
- 雞蛋 - 1個;
- 麵粉 - 200克;
- 鹽 - 0.5茶匙。
對於填充：
- 洋蔥 - 2件;
- 白菜 - 500克;
- 葵花籽油;
- 胡椒，鹽。
填寫：
- 雞蛋 - 2個;
- 奶油 - 200毫升;
- 奶酪 - 150克。
準備
篩麵粉，加入切碎的冷凍黃油和鹽，用刀或聯合收割機切碎。 打蛋，加入麵包屑
把捲心菜切成薄片，直到它準備好，如果你願意，你可以用它來完成洋蔥。 捲心菜準備好後，曬乾胡椒粉。
以油脂形式放置麵團。 用叉子揉捏，形成兩側，在200度下烹飪20分鐘。 然後把白菜放在基地上，加入一些雞蛋，奶油和磨碎的奶酪。 再放進烤箱25分鐘。
在同一派的另一個版本中，捲心菜可以加火腿（約100克），並在混合澆築 - 幾勺芥末。