Funchoza是中國，日本，韓國，越南和其他亞洲烹飪傳統中非常受歡迎的一道菜。 Funchosu由所謂的玻璃面製成，加入蔬菜調味料，肉或蘑菇。 Funchoza既熱又冷。 為了生產“玻璃”麵條，傳統上使用綠豆澱粉，也可以使用來自木薯，馬鈴薯，山藥，玉米和其它作物的澱粉。 通常情況下，“玻璃”麵條是圓形的，其直徑是可變的。 烹飪後變成半透明的外觀，看起來像透明的玻璃線。
與羊肉Funchoza
在家裡準備糞便更簡單 - 許多傳統的組合是已知的。 例如，這裡是一個與羊肉fuchsza食譜。
配料：
- 600克羊肉（較好 - 年輕）;
- 有點綿羊肥胖;
- 1個胡蘿蔔;
- 1個洋蔥;
- 1蘿蔔;
- 1-2個甜紅椒;
- 1個辣椒辣醃製+ 1個新鮮辣椒;
- 1束野蒜;
- 400-500克實際上是岩藻糖;
- 醬油;
- 一點香油。
準備工作：
純羊肉用刀切開，肉切成小條。 將去皮洋蔥切成四分之一圈，與肉混合併加入一點醬油。 我們混合併加熱。 我們切了（或者我們在韓國胡蘿蔔的特別磨碎器上）蘿蔔和胡蘿蔔。 我們把甜椒切成條狀。 我們很好地切碎了醃製過的新鮮辣椒。 我們將在深煎鍋中融化羊肉脂肪，提取脆皮，加入少許香油。 我們將迅速用高溫烹飪油炸蔬菜，用鏟子攪拌。 同時在另一個平底鍋中煎洋蔥肉。 將蘑菇本身（即麵條）放入一鍋開水中煮約5分鐘，然後將其倒回濾鍋。 當在一個大煎鍋（更好的炒鍋）的蔬菜準備好了，我們把肉和fecco。 將大蒜切碎，加入平底鍋中，混合，放入火中，蓋上蓋子5分鐘，然後將其撒在大杯中，供應美味的熱食。
Funchaz牛肉
配料：
- 300-400克fuchozy;
- 200-300克牛肉;
- 200克胡蘿蔔;
- 2黃瓜（fuchoza與黃瓜也很好）;
- 醬油;
- 芝麻油;
- 檸檬。
準備工作：
黃瓜切成薄片。 胡蘿蔔和蘿蔔切成細條，或者我們用韓語專用胡蘿蔔搓碎。 將檸檬汁，醬油和芝麻油按大致相等的比例混合 - 這種醬汁會將蔬菜打扮。 讓我們站起來，而我們準備休息。 我們將牛肉切成細短的稻草，煮至煮熟（至少30-40分鐘）並從肉湯中取出。 我們用冷水洗麵條，放入沸水中煮，煮2-5分鐘，提取並冷卻。 我們結合肉類，蔬菜和麵條。 加入粉碎的綠葉和大蒜。 那麼，幾乎是飲食的選擇。
Funchosa在其他變種
你可以非常美味地用豬肉和水禽烹飪一些花樣東西，在越南烹飪選項中，甚至可以將豬肉培根與魚醬，辣椒，香菜，西紅柿和酸橙汁結合起來。 每種農作物都接近食品相結合的問題
如何服務糞便？
事實上，我們用fuchsozoy（一種傳統菜餚）獲得了溫暖的中式沙拉。 我們用醬油代替鹽，你可以檸檬。 麵包不供應。 為紹興米酒，麥片粥，大豆，清酒或其他亞洲傳統飲品提供服務是件好事。 如果你想冷卻，而不是羊脂肪，最好使用豬油或植物油，或它們的混合物。 Funchozu可以和各種肉類，禽肉，魚和海鮮和諧地結合在一起。 素食選擇也足夠了。