一旦你烹製了一塊帶有奶酪的奧塞梯派，並且欣賞了它的驚人口味，你就會想要一次又一次地重複進餐，每次都會享受到新的口味。 畢竟，裝飾美食的填充變化是無數的，每一個都值得關注。
如何烹飪奧塞梯派？
下面介紹的奧塞梯餡餅的配方不能稱為簡單樸素的菜餚。 對於產品的設計，你需要一個手法和技巧，這樣的結果不僅令人滿意，而且具有令人愉悅的和諧外觀。
- 麵團被分成如此大小的部分，每個都放在女主人的雙手中。
- 麵團的一部分用麵粉在桌子上伸展，直到獲得一個圓圈，並將餡料撒入其中心。
- 將麵團的邊緣抬高至頂部，撕開並重新拉伸工件，直至沿整個工件放置具有均勻麵團和填充物的平麵餅。
- 奧塞梯餡餅與奶酪是一個接縫向下轉動，從上面的形式在中心的一個洞。
- 通過檢查以下信息可以了解奧塞梯餅的變體餡料和用於產品設計的經典酵母麵團的配方。
奧塞梯餡餅的麵團 - 食譜
通常情況下，奧塞梯餡餅的麵團在酵母基礎上揉搓，變成液體和粘性。 不允許基質用麵粉過飽和，並且為了容易滾動，麵團的表面和部分用麵粉徹底撒粉。 當揉捏手週期性地用植物油潤滑時，然後麵團不會粘住。 從收到的測試結果3平均大小的餡餅。
配料：
- 水--1.5杯;
- 牛奶 - 1杯;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 麵粉 - 5-6杯;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1茶匙;
- 幹酵母 - 2茶匙。
準備
- 在半杯溫水中，溶解糖，酵母和2湯匙。 麵粉匙。
- 將混合物放置20分鐘，然後倒入熱牛奶和水，加入鹽和油，倒入麵粉。
- 攪拌麵團至少10分鐘，讓溫暖的方法。
奧塞梯派與奶酪和草藥 - 食譜
這種產品中最受歡迎的是奧塞梯派和奶酪和蔬菜。 在餡料中，可以加入蒔蘿，香菜，香菜，羅勒，蔥，用菠菜，酢漿草或焦糖補充辛辣成分。 接下來是蒔蘿和大蔥填充的經典版本。
配料：
- 奧塞梯餡餅麵團 - 1份;
- 奧塞梯奶酪 - 700克;
- 酸奶油 - 150-200克;
- 大蔥 - 100克;
- 蒔蘿 - 100克;
- 黃油 - 100克。
準備
- 酵母麵團被捏合。
- 擦奶酪，切洋蔥和蒔蘿。
- 用手伸展綠色，添加酸奶油，奶酪。
- 將麵團的一部分鋪開，充滿填充物並成形為期望的形狀，試圖均勻地將塊分佈在蛋糕內。
- 在產品的中心上方做一個小孔，並在烤箱中放置25分鐘，加熱到200度。
- 熱奧塞梯餅與奶酪已上油。
奧塞梯派與奶酪和土豆 - 食譜
了解了用奶酪和香草製作產品的技術後，您可以輕鬆採用以下配方。 奧塞梯派與土豆是驚人的營養和營養。 對於填充物適用於昨天晚餐後的剩餘泥或焊接在均勻，去皮和搗碎的tolkushka塊莖。
配料：
- 奧塞梯餡餅麵團 - 1份;
- 奧塞梯奶酪 - 300-400克;
- 酸奶油 - 150克;
- 土豆 - 700克;
- 黃油 - 100克。
準備
- 準備麵團，分成幾部分，鋪開。
- 磨碎的奶酪與煮土豆泥和土豆泥中的酸奶混合。
- 用麵團餡填充預製棒，製作一塊奧塞梯芝士蛋糕，在200度25分鐘烘烤，然後加油。
奧塞梯派與雞肉和奶酪 - 食譜
那些尊重肉類菜餚的人，會喜歡帶有雞肉的奧塞梯派。 為了在裝飾產品時更容易處理填充物，最好將雞肉通過絞肉機扭絞或非常精細地切割，就像用大蒜的洋蔥一樣。 在填充不會太多綠色。
配料：
- 奧塞梯餡餅麵團 - 1份;
- 奧塞梯奶酪 - 300-400克;
- 雞肉漿 - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 黃油 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 準備麵團。
- 切碎的雞肉，去皮的洋蔥和大蒜混合磨碎的奶酪，調味品嚐。
- 用雞肉和奶酪做一個奧塞梯派，從頂部切下一點，放置在一個加熱到200度的烤箱中25分鐘。
奧塞梯派與菠菜和奶酪
帶菠菜 的奧塞梯 餡餅 原來是精緻的，令人驚訝的美味。 即使你對這種綠色植物沒有特別的喜愛，使用它作為填充物的選擇仍然值得一試。 結合奶酪和蔥，菠菜以一種全新的方式展現其口味，將產品變成烹飪傑作。
配料：
- 奧塞梯餡餅麵團 - 1份;
- 奧塞梯奶酪 - 300-400克;
- 菠菜 - 400克;
- 洋蔥 - 1捆;
- 蒔蘿 - 1束;
- 黃油 - 100克。
準備
- 麵團分成幾部分，捲起來。
- 菠菜用沸水燙傷，稍微擰出並切開。
- 混合綠色塊與切碎的洋蔥，蒔蘿和磨碎的奶酪。
- 填充麵團餡，做出一塊奧塞梯餅，在200度25分鐘烘烤，用油潤滑。
奧塞梯餡餅與阿迪蓋奶酪 - 食譜
Ossetian派的 Adyghe奶酪 通常與奶酪和新鮮草藥結合在一起。 為了填補它是juicier，它充滿了酸奶油，濃酸奶，酸奶或添加切碎的新鮮菠菜。 如果需要，可以根據自己的口味調味餡料。
配料：
- 奧塞梯餡餅麵團 - 1份;
- Adyghe奶酪和奶酪 - 400克;
- 洋蔥綠色，蒔蘿和歐芹 - 1束;
- 黃油 - 100克。
準備
- 生產酵母麵團，
- 擦Adygei奶酪和奶酪，混合塊與切碎的草藥，酸奶油，季節口味。
- 我們用Adyghe奶酪裝飾奧塞梯派，在200度烤至紅色，用油潤滑。
奧塞梯派與奶酪和奶酪
根據以下配方製作的帶有奶酪和 奧塞梯奶酪的 奧塞梯派將滿足原裝多組分餡料粉絲的口味需求。 在這種情況下，餡料中添加了雞蛋，蒔蘿和香菜，綠洋蔥和硬奶酪。
配料：
- 奧塞梯餡餅麵團 - 1份;
- 奧塞梯奶酪 - 200克;
- 奶酪和硬奶酪 - 200克;
- 雞蛋 - 2-3個;
- 大蔥 - 1束;
- 蒔蘿和歐芹 - 1束;
- 黃油 - 100克。
準備
- 將麵團混合併在打樣後分成幾部分。
- 他們擦兩種奶酪，加入奶酪，蔬菜，混合。
- 填充軋製後的瓶坯，給出所需的形狀，在200度烘烤並用油調味。
Osetian派與brynza - 食譜
奧塞梯餡餅與brynza 和greens以其出色的口感而聞名。 即使是這樣一個微不足道的產品組合，就像在這個配方中一樣，給出了非常好的結果。 然而，如果需要，可以通過加入保加利亞胡椒，幹番茄或其他成分的填充物使味道更豐富。
配料：
- 奧塞梯餡餅麵團 - 1份;
- brynza - 700克;
- 綠色 - 2-3束;
- 黃油 - 100克。
準備
- 走近麵團，分成幾部分，鋪開。
- 他們擦乾酪，並與切碎的草藥混合。
- 填充麵團餡料，裝飾蛋糕，在200度25分鐘烘烤，用融化的黃油加熱。
奧塞梯派與suluguni - 食譜
奧塞梯派與奶酪 - 配方是多種多樣的。 除了上面提出的變化之外，suluguni也可以用來準備填充物，補充大蔥，蒔蘿和煮馬鈴薯泥土豆泥狀態。 配方中的酸奶可以用天然酸奶或濃酸奶代替。
配料：
- 奧塞梯餡餅麵團 - 1份;
- suluguni - 300克;
- 土豆泥 - 300克;
- 大蔥和蒔蘿 - 100克;
- 酸奶油 - 150克;
- 黃油 - 100克。
準備
- 他們做一個麵團，給它一個去，把它分成幾部分，把它捲起來。
- 將磨碎的suluguni與土豆泥，切碎的蔬菜和酸奶油混合。
- 餡餅由麵團和餡料製成，烘烤至200度紅色。