在你明白什麼要正確地吃乾邑白蘭地之前，你仍然必須處理飲料本身。 首先，喝乾邑白蘭地的權利並不是很多生產者，其餘的都是用白蘭地標籤寫的。
事實是，正確的干邑根本不是小吃。 這種飲料是為了讓消費者感受到他的口味。 即使是乾邑白蘭地眼鏡本身也是這樣生產的，使得這種飲品的飲用者可以充分享受從釀酒葡萄藤到堵塞的瓶子中多年來在干邑白蘭地生產中實現的香氣和所有色調。 這不僅是這些年來的工作，當這瓶產生時，這是乾邑生產者積累數百年的寶貴經驗。
一些干邑房子，如“Courvoisier”數百年的歷史和他們的工作干邑，而不是生產，仍然喝拿破崙，以紀念這家公司之一的冰鞋被命名。 在這種飲料的家園中，它被用於飲用後，喝了一杯咖啡和點燃一支雪茄後，它不被認為是盛宴的飲料，而是在舒適的扶手椅裡被安靜地休息。 干邑不喜歡喧囂，喝它的人必須盡情享受它的味道和香氣。
什麼是乾邑的零食？
並非所有的干邑白蘭地鑑賞家，也有很多人在飯食中使用它，甚至是法國人。 因此，使用乾邑和零食有一些規則，或者說是為乾邑提供零食的規則。 如果你從盛宴的開始就開始，那麼干邑的最佳冷點是：
- 肝醬餡餅;
- 加奶酪小吃，但沒有明亮的尖叫味道和氣味的奶酪;
- 適合一些海產品，如扇貝，貽貝或牡蠣，但也適用於相對中性的醬料。
從熱菜和小吃，所以更多的是遊戲或羊肉。 但是，如果不使用大量辣味草藥和任何尖銳的香料，它必定是他們更瘦的部分，而不是胖子。 提供給干邑白蘭地的食物絕不應該中斷它的口感或香氣，小吃的味道和氣味應該只會影響干邑白蘭地的品質，因為它會被消耗掉。
我可以用白蘭地供應甜點嗎？
對於這種飲料來說，一個單獨的小吃主題可以被認為是甜點，對於這位高級廚師來說，無疑有更多的航班。 由於水果與乾邑白蘭地完美結合，因此以它們為基礎的甜點是完美的零食。 即使普通的 蜂蜜烤蘋果 無疑是一個很好的零食，更不用說與同一個角色的酸檸檬比較。 如果我們一般談論水果，那麼在這種飲料的家園中生長的同樣的水果對於乾邑來說更好。 所以，用我們熟悉的各種蘋果，梨，葡萄和草莓覆蓋桌子，你絲毫不會犯錯。
古代俄羅斯小吃“Nikolashka”
在俄羅斯，原則上和整個前蘇聯，通常習慣用檸檬來點心干邑。 有關這個話題的傳說，其中一個告訴皇帝尼古拉斯一世喝乾邑白蘭地並且數過它