Vareniki是一種 真正的斯拉夫菜，在烏克蘭和白俄羅斯菜中非常受歡迎。 他們經常準備一對夫婦，令人難以置信的宏偉和美味的招標。 作為填充物，您可以使用漿果，奶酪，土豆，甚至肉類。 讓我們與您一起找出如何為一對夫婦正確烹飪vareniki。
Vareniki上蒸的克菲爾
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 克菲爾 - 300毫升;
- 食物蘇打水 - 1茶匙;
- 醋;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 奶酪 - 500克;
- 糖 - 味道;
- 蛋 - 1個。
準備
要做一個蒸餃子的麵團，拿一個深碗，將麵粉篩入它，扔掉熄滅的蘇打醋，並打破雞蛋。 然後倒入開菲爾，並迅速揉成均勻的麵團。 之後，我們將它移到桌子上，用麵粉搽粉，然後揉麵團，直到它停止粘在手上。 接下來，用毛巾蓋住它，並放置半小時。 同時，我們為餃子做餡。 要做到這一點，我們凝乳用糖，注入雞蛋，混合均勻或用攪拌機攪拌。 現在將麵團捲成薄薄的一層，切出一圈圓圈，然後在每塊中間放入一勺凝乳塊。 我們zalepllyayem邊緣和形式甚至vareniki。 然後拿著非常深的寬鍋，用一半的水填滿它，在其上安裝一個帶有多孔的濾鍋，並在遠處放置一個vareniki，並用蓋子蓋上頂部。 我們點燃火，烹飪幾分鐘10的菜，然後用酸奶油在桌上配上奶酪。
Vareniks與漿果
配料：
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 2項;
- 蘇打 - 捏;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏;
- 水 - 150毫升;
- 草莓，樹莓 - 品嚐。
準備
餃子的配方相當簡單。 為此，麵粉用鹽，小蘇打和糖過篩。 然後倒入水中揉軟麵團。 用毛巾蓋住，休息20分鐘。 之後，我們切下一塊麵團，用香腸捲起來，切成小塊。 接下來，每一塊鋪開，放幾顆漿果，撒上糖，小心地形成一個餃子。 現在拿一個大鍋，倒入溫水，並在上面系上紗布，蓋上蓋子，燒開水。 然後，我們將Vareniki鋪在紗布上，蓋上三維蓋子，煮幾分鐘10。
配櫻桃餃子的食譜
配料：
- 蛋 - 1個;
- 水 - 1項;
- 麵粉 - 3項;
- 鹽 - 捏;
- 糖 - 味道。
對於填充：
- 糖粉 - 味道;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 櫻桃 - 700克。
準備
要為多人準備多人餃子餃子，首先將麵團混合：將過篩的麵粉倒入深碗中，扔出鹽並混合。 現在我們從混合物中形成一個幻燈片，我們在其中製作一個切口並在那裡打破雞蛋。 我們倒入水中