雖然蘿蔔季節還沒有結束，但要根據簡單的根和蛋製作一道有趣的沙拉。 以下我們將與您分享一些簡單且經過驗證的食譜。
蘿蔔和雞蛋沙拉
配料：
- 雞蛋 - 8個;
- 希臘酸奶（或酸奶油） - 1/2湯匙。
- 第戎芥末 - 2湯匙。 匙;
- 蘿蔔 - 200克;
- 大蔥 - 1束;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 豆芽;
- 全麥麵包。
準備
雞蛋煮得很硬，涼爽乾淨。 去皮的雞蛋切成大塊，放入沙拉碗中。 蘿蔔用切片機或鋒利的刀切薄片。 細切蔥。 將蘿蔔和青菜與雞蛋混合，用酸奶油（酸奶）和芥末醬調味，用鹽和胡椒調味。
將一片麵包放在沒有油的平底鍋裡，我們在桌面上放了一把豆芽（不一定），還有一層沙拉。 用第二層麵包覆蓋三明治，然後食慾大增。
沙拉配蘿蔔，黃瓜和雞蛋
配料：
- 菊苣 - 2個頭;
- 黃瓜 - 1個;
- 蘿蔔 - 一把;
- 大蔥 - 1束;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 歐芹 - 1把;
- 雞蛋 - 3件;
- 鳳尾魚 - 1湯匙。 勺子。
準備
黃瓜和蘿蔔在大刨絲器上擦或切成條狀。 菊苣分類成葉子，徹底清洗並切成細條。 將蔥切碎，並將所有配料混合在沙拉碗中。
雞蛋煮沸，涼爽，乾淨，切成宿舍。 用攪拌機，鞭子黃油，蛋黃醬，鳳尾魚和歐芹。 將所得的敷料與檸檬汁，鹽和胡椒混合，然後與沙拉混合。 在準備好的菜上放上切好的雞蛋，我們將沙拉從黃瓜 ，雞蛋和蘿蔔放到桌上。
蘿蔔沙拉配雞蛋
配料：
- 鴨蛋 - 2個;
- 花生 - 2湯匙。 匙;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 青豆 - 1件;
- 土豆 - 500克;
- 蘿蔔4-6片;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蔥，香菜，百里香;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 第戎芥末 - 1茶匙;
- 全穀物芥末 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 3湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 1/3湯匙。
準備
雞蛋煮沸後切成大塊。 花生油炸，也用刀大致切割。 將豌豆和胡蘿蔔（小）放入沸水中3分鐘，然後冷卻並將胡蘿蔔切成立方體或薄的吸管。 馬鈴薯煮熟，直到準備好並切成兩半或四分之一。 切好果嶺。 將所有配料混合在沙拉碗中。
在攪拌器中，攪拌兩種帶檸檬汁，黃油，鹽和胡椒的芥末。 我們倒入沙拉芥末醬拌勻。 在上面，擺放紅洋蔥的薄環。
蘿蔔和雞蛋沙拉
配料：
- 蘋果 - 2件;
- 1/2檸檬汁;
- 茴香燈泡 - 2個。
- 蘿蔔 - 4-5件;
- 雞蛋 - 4件;
- 蒔蘿;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 水芹沙拉 - 一把;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 芥末 - 1茶匙;
- 醋 - 1茶匙。
準備
把蘋果切成薄片或用大刨花揉搓。 茴香和蘿蔔用切片機切成薄片，切片後立即撒上檸檬汁。 雞蛋煮在一個袋子裡，“我們冷靜，乾淨，切成兩半。
使用攪拌器攪拌所有成分以便再次填充直至形成單一乳液。 用鹽和胡椒調味醬調味。
在沙拉碗的底部，我們放了一罐水芹和蒔蘿，將切好的蔬菜放在上面，倒入所有的調味汁。 鉤編雞肉雞蛋的一半。