烤寬麵條 - 一種受歡迎的意大利菜，它非常喜歡我們國家的居民。 準備它變得更加容易，這要歸功於現成的這張盤子已經在銷售。 讓我們討好客人，一起用肉末製作烤寬麵條。
肉烤寬麵條食譜
配料：
- 現成的烤寬麵條 - 400克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜 - 品嚐;
- 牛肉碎肉 - 700克;
- 奶酪 - 600克;
- 燈泡 - 1個;
- 芹菜莖 - 品嚐;
- 香料;
- 保加利亞甜椒 - 1個;
- 成熟的番茄 - 3個;
- 橄欖油 - 品嚐;
- 新鮮香菜 - 品嚐。
對於醬油：
- 最高等級的麵粉 - 100克;
- 黃油 - 50克;
- 香料 - 品嚐;
- 牛奶 - 1升。
準備
所以，在準備肉寬麵條之前，我們準備食材。 我們採取成熟的西紅柿，沖洗它們，我們用小刀從上面切小切口，然後輕輕地將它們放入沸水中。 20秒後，取出它們，鋪在毛巾上並離開。
燈泡和大蒜從外殼上清理乾淨，melenko用橄欖油在煎鍋中切絲和變成褐色。 將胡蘿蔔進行處理，在柵格上擦拭並添加到烘烤中。 10分鐘後，我們展開碎肉，用叉子揉搓，與蔬菜混合，用香料調味。 我們一起煮20分鐘，然後把碎芹菜和保加利亞辣椒切成小方塊。
隨著西紅柿冷卻，取出皮膚並用攪拌器切碎果肉。 將成品醬倒入肉塊中，加入香料調味，放入切碎的蔬菜和燉約5分鐘。
為了製作烤寬麵條肉醬，將黃油放入一個水壺中，並將其融化在火上。 然後我們倒入麵粉並劇烈攪拌直至均勻。 沒有停止，倒一個細流