蛋糕變得如此受歡迎，以至於今天它向不加糖甜點的方向發展。 這是一個多層次的產品，其中，薄餅，薄煎餅，皮塔麵包被用作蛋糕，而鹽漬食材則是“奶油”。 後者的廣泛選擇導致了各種食譜，其中的一小部分在下面給出。
如何做蛋糕？
蛋糕不加糖的餐館只是簡單的準備，並不限製成分的選擇。 作為基礎，您可以使用華夫餅或粉撲蛋糕，薄煎餅，薄脆餅乾，拉瓦什。 關於餡料，這裡有“掃掠”的地方：蛋糕與油炸蔬菜，蘑菇，煮雞蛋和雞肉，三文魚，奶酪和奶酪交織在一起。
- 通常，小吃蛋糕的填充物在形成後不需要熱處理，所以它們由質量和新鮮產品組成是重要的。
- 肉類小吃蛋糕是由生肉末製成的，所以必須在烤箱中烤製。
- 準備灌裝時，請不要忘記產品的兼容性。
華夫餅蛋糕小吃蛋糕 - 食譜
用華夫蛋糕製作的蛋糕是滿足意想不到的客人的雙贏選擇。 商店的薄餅不需要烹飪，它們具有多孔質地，有利於快速浸泡，並且絕對無味，比任何填充物都理想。 在這個版本中 - 它是鯡魚，胡蘿蔔，奶酪和蘑菇。
配料：
- 矽片蛋糕 - 6個;
- 鯡魚 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 奶酪 - 100克;
- 香菇 - 250克;
- 煮胡蘿蔔 - 2個。
準備
- 洋蔥和蘑菇炒，用攪拌機打。
- 攪拌器鯡魚，洋蔥和胡蘿蔔攪拌。
- 用蛋黃醬潤滑蛋糕，交替填充。
- 用奶酪裝飾。
- 將晚餐冰淇淋蛋糕冷藏一個小時。
由現成蛋糕製成的小吃蛋糕“拿破崙”
“拿破崙”蛋糕是對傳奇甜品的鹹味解讀。 與後者不同，它充滿了各種各樣的餡料，並且考慮到烘烤蛋糕的繁瑣過程，允許使用商店。 唯一的條件是多汁的填充，與它的蛋糕會浸泡得更快，蛋糕會變得柔軟溫和。
配料：
- 現成蛋糕包裝 - 1件。
- 三文魚 - 350克;
- 奶油乾酪 - 350克;
- 蝦 - 250克;
- 黃瓜 - 1個;
- 綠色 - 60克;
- 魚子醬 - 80克。
準備
- 用綠色和奶油攪拌第一塊蛋糕。
- 添加魚塊。 頂部 - 黃瓜切片。
- 下一個蛋糕是用奶酪和蝦做的。
- 鞋面 - 裝飾魚子醬。
- 將點心餅冷卻3小時。
由皮塔餅麵包和蘑菇製成的小吃蛋糕
傳統上，由皮塔麵包製成的小點心蛋糕是用蘑菇釀的。 這是由於lavash的特點，迅速浸泡和跛行，這是不可能的多汁和不澆水蘑菇填充。 從蘑菇汁中不再是“橡膠”，但不會變成一團糟，所以蛋糕完美地保持了形狀，並且仍然保留了香味。
配料：
- 洋蔥 - 350克;
- 拉瓦什片 - 2個;
- 油 - 60毫升;
- 香菇 - 550克;
- 奶酪 - 100克。
準備
- 蘑菇和洋蔥在攪拌器中煎炸並滾動。
- 把皮塔切成8個方格。
- 放在每個填充物上並形成一個蛋糕。
- 撒上奶酪。
- 在融化奶酪之前烘烤蘑菇蛋糕。
從油酥點心小吃蛋糕
大多數家庭主婦從層狀蛋糕做點心蛋糕。 這些蛋糕具有中性味道，其特點是輕盈通氣的質地，所以一個泡好的蛋糕就會融化在口中。 唯一的缺點 - 蛋糕慢慢浸泡，所以他們大量塗上蛋黃醬，堅持在寒冷至少5個小時。
成份 ：
- 酥皮 - 500克;
- 保加利亞辣椒 - 3個;
- 菠菜 - 250克;
- 雞蛋 - 4個;
- 火腿 - 250克;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 蛋黃醬 - 125克。
準備
- 將麵團分成6塊蛋糕，180度烤20分鐘。
- 烤胡椒。 剝去果皮，並且紙漿 - 淨化。
- 菠菜菠菜。
- 雞蛋研磨，火腿切塊。
- 用大蒜混合蛋黃醬。
- 用蛋黃醬潤滑蛋糕並鋪設填充物。
- 將點心蛋糕冷卻5小時。
煎餅小吃蛋糕
小吃煎餅蛋糕與各種各樣的罷工。 這不僅適用於餡料，也適用於蛋糕，可以用經典的鬱鬱蔥蔥的酵母或濃密的美式煎餅製成。 在這個食譜中，蛋糕包含薄煎餅，牛奶和鯡魚，洋蔥和雞蛋餡料，這是傳統的俄羅斯烹飪。
配料：
- 煎餅 - 15個;
- 鯡魚片 - 350克;
- 洋蔥 - 4件;
- 雞蛋 - 3件;
- 歐芹 - 40克;
- 大蔥 - 80克;
- 蛋黃醬 - 20克;
- 油 - 40毫升。
準備
- 用鯡魚和蔥炒雞蛋。
- 用草藥拂去蛋黃醬。
- 焦糖洋蔥。
- 收集蛋糕：草藥，鯡魚，炸洋蔥。
- 重複圖層。
脆餅乾與罐頭食品的點心蛋糕
餅乾 零食 蛋糕 是一種浮躁的準備。 使用現成的餅乾作為基礎可以減少加工過程本身，罐裝魚的填充使得菜餚價格合理且容易。 蛋糕甚至不需要切割：它已經被分成幾部分，每個部分都包括一個襯有花瓣狀花瓣的圓形餅乾。
配料：
- 圓餅乾 - 50個;
- 蛋黃醬 - 140克;
- 煮雞蛋 - 4個;
- 油中的沙丁魚 - 240克;
- 奶酪 - 100克;
- 洋蔥 - 40克;
- 歐芹 - 20克;
- 大蒜丁香 - 2個。
準備
- 洋蔥在攪拌機中研磨，用叉子，奶酪和3個雞蛋攪拌魚。
- 攪拌雞蛋，奶酪，60克蛋黃醬和大蒜。
- 佈置10個餅乾“洋甘菊”。
- 用蛋糊和蛋黃醬潤滑。
- 塗上第二層魚，洋蔥和蛋黃醬。
- 重複圖層。
- 用碎蛋裝飾蛋糕。
斯堪的納維亞快餐蛋糕
三明治加魚 - 這很好，但更原始的蛋糕魚片。 特別是如果它是根據斯堪的納維亞處方製成的。 一個顯著的特點是圓麵包麵包屑，但填充代表了幾種魚和奶酪酸奶油醬的組合，軟化麵包，使蛋糕柔軟溫和。
配料：
- 鮭魚片 - 160克;
- 熏魚片 - 160克;
- 圓麵包 - 1件;
- 蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 160克;
- 芥末 - 40克;
- 油 - 70克;
- 奶油芝士 - 160克;
- 黃瓜 - 1個;
- 綠色 - 40克;
- 醬油 - 20毫升。
準備
- 從麵包上切下麵包。 把麵包屑切成3塊蛋糕。
- 拂動熏魚和黃油。
- 將醬油和芥末混合在一起。
- 混合酸奶油，蔬菜和奶酪。
- 用魚混合物潤滑第一塊蛋糕。
- 第二個蓋上芥末和鮭魚。
- 第三泡酸奶油。 用黃瓜和雞蛋裝飾。
熏雞的小吃蛋糕
小吃蛋糕的配方很方便，因為它可以讓你根據自己的喜好改變填充物的組成。 所以，很多家庭主婦都喜歡 用熏雞 準備 沙拉 ，因為這是添加一道細膩的味道和可口的 煙 霾味道的最經濟實惠的方式。 這種填充物也適用於由凝乳奶油煎餅製成的點心蛋糕。
配料：
- 煎餅 - 10件;
- 熏雞胸肉 - 550克;
- 罐裝蜂蜜蘑菇 - 350克;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 酸奶油 - 20克;
- 辣根 - 20克。
準備
- 切開乳房和蘑菇。
- 用酸奶油和辣根鞭打奶酪。
- 用凝乳潤滑每個煎餅，鋪開餡料並製作蛋糕。
小吃肝餅
肝蛋糕非常受歡迎。 這是由於它們的製備簡單，飽足感，易用性以及產品帶來的好處。 蛋糕由牛肉，豬肉，火雞或雞肝製成。 在後者的情況下，蛋糕的特點是均勻，光滑的質地和非常細膩，輕的肝臟味道。
成份 ：
- 雞肝 - 700克;
- 麵粉 - 40克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蛋黃醬 - 20克;
- 酸奶油 - 40克;
- 油 - 60毫升。
準備
- 用絞肉機滾動雞肝，並與麵粉和雞蛋混合。
- 炒4煎餅。
- Spasertuyte洋蔥和胡蘿蔔，並混合酸奶油和蛋黃醬。 傳播蛋糕。
- 從雞肝 冷卻小吃 蛋糕 2小時。
小胡瓜小吃蛋糕
由南瓜煎餅製成的蛋糕是夏季，明亮，令人難以置信的美味和健康的菜餚。 西葫蘆 - 一種飲食產品，所以這個蛋糕可以不受任何限制地食用。 特別是如果你使用低脂奶酪，大蒜，rukola和櫻桃作為餡料，其酸味會巧妙地掩蓋南瓜蛋糕的甜味。
配料：
- 西葫蘆 - 550克;
- 麵粉 - 125克;
- 麵粉 - 125克;
- 蛋 - 2件;
- 發酵粉 - 5克;
- 油 - 80毫升;
- 乾酪 - 400克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 芝麻菜 - 50克;
- 櫻桃 - 7個。
準備
- 攪拌與雞蛋，麵粉和發酵粉磨碎的西葫蘆。
- 煎煎餅，用凝乳大蒜填充油脂。
- 配上櫻桃和芝麻菜。
用蟹棒小吃蛋糕
酥皮糕點 - 配方，盡可能接近沙拉。 這可以用來給你最喜歡的菜餚一個新的外觀和口味。 最受歡迎的是和仍然是蟹棒沙拉。 它可以放在華夫餅蛋糕上，加入一層奶酪，並替換為方便服務，為醃黃瓜罐頭玉米。
配料：
- 蟹棒 - 400克;
- 蛋糕 - 5個;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 芥末 - 20克;
- 酸奶油 - 200克;
- 煮雞蛋 - 3件;
- 奶酪 - 120克;
- 醃黃瓜 - 200克。
準備
- 用芥末和酸奶油打蛋黃醬。
- 用敷料潤滑蛋糕並隨機排列填充物。