有時間嘗試西葫蘆的各種食譜，直到這些美妙的蔬菜的季節已經結束。 今天我們分享各種西葫蘆煎蛋捲的食譜。
煎蛋捲配西葫蘆食譜
配料：
- 橄欖油 - 50毫升;
- 青蔥 - 2件;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蘆筍 - 2束;
- 西葫蘆 - 1個;
- 檸檬 - 1個;
- 雞蛋 - 7-8個;
- 磨碎的奶酪 - 50克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們在平底鍋中加熱一點橄欖油，並將切碎的蔥炒至柔軟。 在軟洋蔥上加入壓碎的大蒜，繼續煮一分鐘。 使用專用刀清潔蔬菜，用薄緞切蘆筍和西葫蘆。 我們把磁帶放在煎鍋裡放到洋蔥上，讓它靜置幾分鐘。 與此同時，用鹽，胡椒和檸檬皮打雞蛋。 將雞蛋混合物倒入煎鍋中煎2-3分鐘。 之後，灑上奶酪 煎蛋捲 ，並放在烤架下，直到煎蛋捲的頂部不能正確抓住。
帶有西葫蘆和奶酪的煎蛋捲始終配有一片白麵包和一份新鮮沙拉。
煎蛋捲配西葫蘆，兒童蒸籠
配料：
- 年輕的菠菜 - 200克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 土豆 - 1個。
- 西葫蘆 - 1個;
- 雞蛋 - 5-6件;
- 鹽，胡椒。
準備
年輕的菠菜被沸水覆蓋，我們擠出多餘的水分。 用最好的盤子用刀切土豆切蔬菜。 瘦馬鈴薯板必須準備好配對。 西葫蘆也可以切成薄片或在大刨花上磨碎，不會忘記擠出多餘的水分。
用鹽和胡椒攪打雞蛋。 表單的底部，您將準備一個煎蛋捲，用油潤滑並在其上鋪上一層土豆和西葫蘆。 倒入煎蛋捲，放入菠菜。 我們把煎蛋捲的形狀放入蒸籠的容器中。 在蒸籠上放入西葫蘆煎蛋，煮約30分鐘，在multivark - 30-35分鐘內，使用“蒸煮”模式。 這道菜會像兒童一樣品嚐，還有成人。
雞和小胡瓜煎蛋捲
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 西葫蘆 - 150克;
- 熏雞 - 80克。
準備
用鹽，胡椒粉和酸奶油打蛋，直至光滑。 西葫蘆在一個大刨絲器上揉搓，醃製和擠壓多餘的水分。 熏雞肉被分解成纖維或切成立方體。
在平底鍋裡，我們加熱植物油並倒出煎蛋團。 接下來立即佈置西葫蘆和雞肉。 將煎蛋餅對折，煎至兩面金黃色。 我們提供煎蛋捲，用番茄醬或醬油澆水。
煎蛋捲配西葫蘆和西紅柿
配料：
- 雞蛋 - 6個;
- 大蔥 - 1根羽毛;
- 培根 - 2片;
- 西葫蘆 - 1個;
- 自升式麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 磨碎的硬奶酪 - 一個世紀的三分之一;
- 西紅柿 - 3件;
- 香菜。
準備
烤箱溫度高達175度。 烘烤形式大約16x26厘米，用烘焙紙覆蓋並用油潤滑。
雞蛋用鹽和胡椒搗碎，之後加入麵粉，切碎的蔥，牛奶和切片的蔬菜。 再次，一切都是完全混合的，所以沒有腫塊。 把雞蛋混合物倒在烤好的烤盤上，從頂部放上西紅柿，培根和西葫蘆切片。 將煎蛋捲放入預熱的烤箱中20-25分鐘。 幾乎在烹飪結束時，撒上煎蛋和奶酪，並在烤架下使其融化或變成棕色。
用火腿和西紅柿烹製煎蛋可能是熱的和冷的。