經過漫長的冬季，會有一段清淡的食物。 這也是多樣的，我們將與您分享冷湯的食譜，這是午餐或晚餐的完美。
冷蘿蔔湯
準備冷湯需要的時間很少，所以你可以忘記在廚房里花費的長時間。
配料：
- 蘿蔔 - 1片;
- 麵包克瓦斯 - 1升;
- 土豆 - 2件;
- 雞蛋 - 4件;
- 酸奶油 - 4湯匙。 匙;
- 大蔥 - 一堆;
- 香菜，蒔蘿和鹽調味。
準備
雞蛋和土豆煮沸。 蘿蔔清潔，洗淨並切碎稻草。 用土豆去除皮膚並切成立方體。 雞蛋，青菜和蔥，也是很好的切碎。 將所有材料都放在平底鍋裡，將克瓦斯，鹽和溢出的湯倒在盤子上，加入酸奶油。
用黃瓜冷湯
配料：
- 黃瓜 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 大蒜 - 1個丁香;
- 白麵包屑 - 3湯匙。 匙;
- 蔬菜肉湯--1.5項;
- 大蔥 - 一堆;
- 鹽味道。
準備
胡椒和清潔種子。 用黃瓜，去掉皮膚。 將蔬菜切成小立方體。 大蒜通過新聞，剝洋蔥和切碎。 將黃瓜，洋蔥和胡椒混合併將混合物分成兩半。 一部分用1湯匙攪拌器攪拌。 肉湯，和其他 - 與麵包屑混合。
把所有這些都放在一個平底鍋裡，倒入剩餘的肉湯，加入大蒜，鹽，混合所有東西並品嚐你的湯。
韓國冷湯
冷韓國湯“Kuk-si”的配方非常簡單，菜餚變得豐富而獨特。
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 米粉 - 200克;
- 番茄 - 2個;
- 黃瓜 - 2件;
- 蘿蔔5-6塊;
- 捲心菜 - 200克;
- 青菜，芹菜味道;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 芝麻和植物油;
- 醋和醬油來品嚐。
準備
從雞蛋製作煎蛋捲，切成小條。 肉煮和剁（不要倒入肉湯）。 切白菜，倒入醋和蔬菜油炒。 西紅柿篦，黃瓜，蘿蔔，芹菜切成薄片。 綠黨，洋蔥和大蒜切碎。 用醋撒上所有的蔬菜。
煮麵條，沖洗並加入芝麻油。 在肉湯中加入一點醬油。 在平底鍋中加入麵條，肉，炒雞蛋，蔬菜和蔬菜，並用肉湯填充。 你的湯已經準備好了。