燉菜比油炸更有用，而且味道也不遜色。 現在我們來告訴你如何烹飪牛肉，用土豆燉。 這道菜做起來很簡單，但味道很簡單。
馬鈴薯，用牛肉食譜燉
配料：
- 牛肉 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 西紅柿 - 2個;
- 蔬菜，鹽，香料 - 品嚐。
準備
將肉切成立方塊，用植物油炒至紅色，然後撒上切碎的洋蔥，並將所有材料一起煎約20分鐘，偶爾攪拌。 我們把土豆切成小方塊並倒入水中。 它一定是如此之多，土豆被它覆蓋。 嚐嚐，加入香料和鹽。 用蓋子蓋住煎鍋並燉50分鐘。
如果水被蒸發，請添加。 當牛肉和馬鈴薯已經準備好時，我們加入番茄，先前去皮並切成立方體。 混合所有食物並讓它再下雨5分鐘是很好的。在食用之前，用土豆和切碎的草藥撒上牛肉。
牛肉用土豆和蔬菜燉
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 300克;
- 芹菜（根） - 500克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 西紅柿 - 700克;
- 歐芹 - 50克;
- 土豆 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 牛肉湯;
- 月桂葉 - 3-4個;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
洋蔥切成半環，胡蘿蔔 - 馬克杯或秸稈，芹菜 - 方塊。 將肉切成小塊並用植物油在平底鍋中煎炸，直至出現紅潤的外皮。 之後加入洋蔥，胡蘿蔔和芹菜。 攪拌，再炒10分鐘，現在加入蒜泥，翻炒約1分鐘。
倒入約150毫升牛肉湯和蔬菜燉肉30分鐘，偶爾攪拌。 之後，我們傳播切片的土豆，倒入肉湯（馬鈴薯必須蓋上液體），投擲月桂葉，再一起燉40-50分鐘。 西紅柿用開水覆蓋，去皮，肉切成立方體。 將它們放入其他配料中，再攪拌10分鐘。 加入鹽和胡椒調味，混合併撒上切碎的香菜。
牛肉用土豆和蘑菇燉
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 土豆 - 600克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 洋蔥 - 200克;
- 蘑菇 - 200克;
- 番茄 - 300克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 70毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
我們把Kazanok放在火上，倒入植物油並加熱。 我們送那裡牛肉片。 一旦它被覆蓋著硬殼，加入切碎的洋蔥。 用洋蔥煎肉7分鐘，加鹽，胡椒粉調味。 然後撒上磨碎的胡蘿蔔。 所有這些再攪拌和炒約5分鐘，現在添加蘑菇。
再次混合併鋪開切片的西紅柿。 之後，倒入約250毫升水，並將土豆切成小立方體。 我們把龍蝦放在鍋蓋上，水沸騰後，減少火勢並熄滅，直到準備就緒。 最後加入蒜泥。 再次，我們混合一切，並關閉火災。 令人難以置信的美味和美味的菜已經準備就緒，您可以放到桌上。
牛肉在鍋裡燉土豆
配料：
- 牛肉 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥（中） - 2個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 肉湯 - 600毫升;
- 芹菜根200克;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 20毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
肉切成所需大小的碎片，然後倒入麵粉中。 在平底鍋裡，我們預熱植物油，鋪好肉並煎至金黃色。 之後，將肉放入鍋中，加入切碎的洋蔥並倒入肉湯中。 我們將盆放入烤箱，加熱到180度50分鐘。
與此同時，我們正在準備蔬菜：將土豆切成立方體， 芹菜和胡蘿蔔切成立方體。 我們把它們放在花盆裡。 Solim，胡椒。 全部混合併在烤箱中再燉40-45分鐘。