讓我們來考慮一下如何用澱粉炒美味可口的炸肉餅。 由於添加了澱粉，它們炸得很好，非常多汁。 不管什麼樣的肉都會被烹飪：雞肉，豬肉，火雞還是牛肉！
帶有澱粉和蛋黃醬的肉餅
配料：
- 肉末 - 500克;
- 蛋 - 3件;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 澱粉 - 3湯匙。 匙;
- 水 - 3湯匙。 匙;
- 植物油;
- 香料。
準備
將碎肉與雞蛋混合，扔掉澱粉並放入 家中蛋黃醬 。 然後倒入冷水，徹底攪拌。 之後，用香料調味料塊，用攪拌器徹底攪拌，直至獲得均勻茂密的塊。 接下來，準備的餡在冰箱中被移除約6小時。
過了一段時間後，用澱粉將碎肉從炸碎的肉中炸出來，用溫熱的植物油在兩邊攤上一湯匙。 然後小心地將它們放在紙巾上以除去多餘的脂肪並將其放在桌子上。
用澱粉切碎的肉餅
配料：
- 豬肉漿 - 500克;
- 燈泡 - 4個。
- 雞蛋 - 4個;
- 澱粉 - 4湯匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 鹽 - 捏;
- 植物油。
準備
豬肉洗淨後，讓水排出，並將肉切成小方塊。 我們從外殼上取下燈泡並切碎一點。 在肉中加入鹽，糖，胡椒粉，澱粉並混合所有成分。 然後打破雞蛋，倒出被搗碎的洋蔥。 徹底混合併讓團體靜置30分鐘。
煎鍋加熱，用油潤滑並用一勺碎肉舖開。 用兩面低熱的炸肉餅將金槍魚煎成金黃色。 之後，將它們放入深煎鍋中，加入半杯水，並將餡餅燉10分鐘。
雞肉餅配澱粉食譜
配料：
- 雞肉片 - 700克;
- 蛋 - 1個;
- 燈泡 - 1個;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 綠色 - 品嚐;
- 香料。
準備
切碎雞胸肉，加入雞蛋，將澱粉，香料和切碎的洋蔥放入草藥中。 然後我們把酸奶油和混合徹底。 我們把碎肉放在一邊大約20分鐘，這次我們通過倒入一點油加熱煎鍋。 接下來，我們製作小球，將它們壓平並將它們從兩面煎至金黃色的地殼。 帶有澱粉的現成雞肉炸肉排配有任何配菜。