很多人可能看起來都是基於蔬菜的不尋常的糕點,但是來自西葫蘆的派 - 非常美味的食物,有時味覺和猜測不能從它實際上煮熟的食物中得到。 有很多用於製作這種美味的食譜,您可以根據自己的喜好進行選擇。
如何從西葫蘆做餡餅?
準備一個南瓜並不困難,特別是如果廚師必鬚根據蔬菜流行的煎餅或砂鍋做飯。 用蔬菜創造烘焙的基本規則很簡單,可以理解。
- 為了從西葫蘆或甜味中製備零食蛋糕,蔬菜進行了預處理:切下果皮並除去種子。
- 在將蔬菜添加到麵團上之前,將它的麵糊放在磨碎機上,等到它釋放果汁並擠壓它。
- 如果將蔬菜用作餡料,則將其切成立方體或秸稈,少用圓圈。
西葫蘆蛋糕是一個簡單的食譜
匆忙準備派小餡餅餡餅可以強烈地不配合食譜。 鑑於蔬菜具有中性味道,您可以使用任何配料補充配方:奶酪,火腿,大蒜。 美味佳餚美味可口,有助於應對午餐的飢餓感,用平常的麵包片代替它們。
配料:
- 蛋 - 1個;
- 西葫蘆 - 1個;
- 麵粉 - 1件;
- 火腿 - 100克;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 蔬菜,鹽,胡椒,牛至。
準備
- 南瓜,果皮,榨汁。
- 加入鹽,香料,切碎的大蒜。
- 切碎火腿,倒入西葫蘆。
- 將雞蛋與酸奶油分開混合,加入發酵粉和麵粉。
- 混合兩個質量,倒入烤盤。
- 從西葫蘆烘烤多汁的蛋糕,180分鐘30分鐘。
西葫蘆和奶酪蛋糕
非常不尋常的味道,獲得了一個與奶酪南瓜餅。 烘焙的組成不能局限於一種奶酪,自信地混合奶酪,suluguni,巴馬干酪。 因此,將會有一種令人驚嘆的款待,不會傷害到身材,並且會以極佳的品味滿足您的需求。 作為基礎,可以使用沒有酵母的分層吹吸測試。
配料:
- 西葫蘆 - 3件;
- 橄欖油 - 100毫升;
- 酸奶 - 100毫升;
- 雞蛋 - 4件;
- brynza - 250克;
- 巴馬干酪 - 150克;
- 切碎的香菜,羅勒,蒔蘿 - 1把;
- 鹽,香料;
- 一層酥皮糕點。
準備
- 在塗油的烤盤上,放一半軋製好的麵團,油脂加油。
- 用骰子切乾酪,磨碎乾酪。
- 壓扁大篦,擠汁,加雞蛋,鹽,香料。
- 添加酸奶和蔬菜,混合一切。
- 將餡料放在麵團上,蓋上第二層,油脂。
- 180分鐘烘烤60分鐘。
與西葫蘆 - 食譜結凍餡餅
第一次品嚐後,一個簡單而美味的西葫蘆餡餅將會立刻受到喜愛。 由於基本測試和蔬菜灌裝的中性味道,您可以創建自己獨特的食譜,補充新的成分烘烤。 例如,肉類成分與西葫蘆餡完美結合:雞肉剁碎。
配料:
- 麵粉 - 2項;
- 雞蛋 - 2個;
- 克菲爾 - 200毫升;
- 發酵粉,鹽;
餡:
- 西葫蘆 - 1個;
- 蔬菜,鹽,香料;
- 芝麻。
準備
- 將雞蛋和雞蛋混合,加入鹽和發酵粉。
- 倒入麵粉,揉成一團粘稠的麵團。
- 將南瓜乾淨,在一個大的刨絲器上打磨,擠出果汁。 鹽和季節用草藥和香料。
- 在一個塗油的形式中倒入1/2的測試,分配餡料,倒入剩餘的麵團。
- 撒上芝麻,從西葫蘆烤蛋糕,在190分鐘35分鐘。
綠皮胡瓜餡餅用肉末
美味可口,令人滿意, 在烤箱中獲得了一種帶肉末的南瓜餡餅 。 做飯是一種樂趣,因為它的原料很簡單,而製作款待的過程更像烹飪砂鍋。 小吃蛋糕將吸引所有愛吃光和健康食物的人。
配料:
- 西葫蘆年輕 - 1件。
- 雞肉剁碎 - 300克;
- 甜椒 - 1個。
- 大蒜 - 1個;
- 蛋 - 2件;
- 酸奶油 - 1件;
- 植物油 - 50毫升;
- 麵粉 - 1-2項;
- 發酵粉,鹽,胡椒,百里香。
準備
- 西葫蘆和胡椒搓在一個大刨絲器上,擠壓果汁。
- 加入切碎的大蒜,切碎的蔬菜,鹽和香料。
- 餡蛋,加黃油,酸奶油和肉末。
- 用發酵粉引入麵粉,揉成液狀的麵團。
- 在190℃烤40分鐘,從西葫蘆和肉末中餡餅。
西葫蘆煎餅
來自 西葫蘆煎餅的 一個非常不尋常的餡餅將驚人所有有趣的辛辣食物的愛好者。 食物非常美味,因為肉,蘑菇和西紅柿被用作餡料。 對於浸漬,酸奶,綠葉和大蒜醬是理想的,烹飪組合物將完成紅潤的“奶酪帽”。
配料:
- 西葫蘆 - 2個;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 100毫升;
- 鹽,百里香;
- 發酵粉;
- 麵粉 - 1件;
餡:
- 雞肉片 - 500克;
- 香菇 - 700克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶 - 150毫升;
- 蒔蘿 - 50克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 奶酪 - 150克。
準備
- 在刨絲器上搗碎篦子,用發酵粉與雞蛋,香料,牛奶和麵粉混合,將麵團揉成薄餅。
- 烤西葫蘆煎餅,直到金色的兩面。
- Spasseruyte洋蔥,加入切碎的蘑菇和雞肉塊。 炒完,鹽。
- 將切碎的大蒜和切碎的蔬菜與酸奶混合。
- 每個煎餅與醬汁混合,分配餡料。
- 頂上芝士,烤箱烤10分鐘。
從小胡瓜分層派
考慮到配料的準備,在短短一個小時內準備一道酥皮西葫蘆快速非常不尋常的派。 使用酵母麵團,所以治療會變得更蓬鬆和易碎。 這些糕點可以在早上自信地烹飪,不需要太多時間,而且在準備後沒有臟的菜餚。
配料:
- 麵團 - 1層;
- 蛋 - 1個;
- 西葫蘆 - 2個;
- 奶酪 - 150克;
- 蔬菜,鹽,香料。
準備
- 將解凍後的麵團分散成形,提起兩側。
- 在一個大刨絲器上,篦子西葫蘆,鹽和盡可能多的擠壓。
- 加入磨碎的奶酪和雞蛋,攪拌,放入切碎的蔬菜。
- 將填充物分佈在底座上,在180°的時候,從西葫蘆烤蛋糕50分鐘。
托斯卡納派和小胡瓜
托斯卡納派西葫蘆和奶酪更像一個砂鍋。 它溫和地出來,輕盈。 將它作為一個獨特的菜餚,最喜歡的醬汁或作為節日餐桌上的小吃。 快速和預算的膳食很容易找到喜歡健康食品的人中的仰慕者。
配料:
- 雞蛋 - 3件;
- 牛奶 - 100毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 西葫蘆 - 400克;
- 蔥 - 1小束;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 水60毫升;
- 麵粉 - 150克;
- 鹽,植物油。
準備
- 用鹽,牛奶和水打蛋。
- 添加麵粉,磨碎的奶酪,切碎的大蒜和洋蔥,拌勻。
- 西葫蘆切成薄薄的杯子,放入麵團,混合。
- 轉移到表格,並在180分鐘烘烤35分鐘的奶酪和西葫蘆蛋糕。
來自西葫蘆的甜派
美味可口的小胡瓜巧克力蛋糕的烹飪速度非常快,許多甜食甚至沒有註意到蔬菜被添加到美味佳餚中。 西葫蘆在食譜中執行軟化麵團的功能。 蛋糕出來非常鬱鬱蔥蔥,有點潮濕。 如果需要的話,麵團可以散佈在小形狀中並烘烤分份的蛋糕。
配料:
- 酸奶油 - 150毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 西葫蘆 - 1個;
- 糖 - 1項;
- 香草,發酵粉;
- 麵粉 - 2項;
- 可可 - 4湯匙。 l;
- 堅果粉碎 - 1件;
- 植物油 - 100毫升。
準備
- 用糖打蛋,加酸奶油,香草,可可,發酵粉。
- 倒入油,攪拌,扔堅果。
- 用薄薄的刨絲器擠壓,擠壓果汁並添加到麵團中。
- 放入麵粉,混合光滑的麵團,沒有腫塊。
- 在190度烤三十分鐘的胡桃皮蛋糕。
multivark中的西葫蘆蛋糕
以任何一種蔬菜烘焙食譜為基礎,您可以 在multivark中 準備一個南瓜 餡餅 :甜點或小吃,每個都會變得美味而茂盛。 鑑於當在這種器具上烘烤表面紅潤的地殼不起作用時,在準備餡餅時需要翻身。
配料:
- 西葫蘆 - 2個;
- 雞蛋 - 2個;
- 奶油 - 3湯匙。 l;
- 麵粉 - 1,5項;
- 奶酪 - 100克;
- 黃油,鹽,胡椒。
準備
- 磨碎西葫蘆,加鹽,擠出汁。
- 打雞蛋,加奶油和麵粉。
- 添加西葫蘆,鹽,香料季節。
- 在一個上油的碗裡,倒出麵團,在烘烤時煮60分鐘。