為了讓您的菜單多樣化，您無需購買昂貴且精緻的產品。 原始和美味的食物可以從最平庸的組件準備。 其中一種菜餚是土豆砂鍋肉末。 它可以在烤箱裡烘烤或在鍋裡煮熟而不會有太大的麻煩，結果肯定會讓你有一個新的華麗風味的花束。
美味的土豆砂鍋雞肉forcemeat在烤箱裡
配料：
- 雞肉片 - 640克;
- 馬鈴薯塊莖 - 1公斤;
- 洋蔥 - 110克;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 125克;
- 牛奶 - 110毫升;
- 硬奶酪 - 225克;
- 新鮮蔬菜 可供選擇 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 辣椒黑色地面 - 品嚐;
- 乾辣草藥 - 品嚐;
- 植物精煉油。
準備
最初，我們將準備砂鍋馬鈴薯基地。 我們從皮上取下洗過的馬鈴薯塊莖，並將它們在鹹水中煮好，預先切成幾塊。 準備好後，我們瀝乾土豆，用土豆泥搗土豆做土豆泥，用黃油調味，倒入煮熟的牛奶並混合。
將洋蔥和大蒜切碎，用蔬菜精煉油在煎鍋中煎成半透明狀，然後在絞肉機中加入預先加撚的雞肉片，並進行煎炸，攪拌。 在煎炸過程中，用鹽，黑胡椒粉和香草調味鍋的內容，供您選擇和品嚐。
用黃油慷慨地烘烤promazyvaem的形式，分發第一層半熟土豆泥，並用肉末鋪上頂烤。 第三層是通過磨碎的硬奶酪，然後另一層土豆泥。 用鹽，黑胡椒粉和香草打蛋，然後將所得蛋液倒入砂鍋表面。
我們預先將烤箱預熱至二百度，並將其放入砂鍋菜中三十分鐘。
在準備就緒後，我們給砂鍋稍微冷卻一下，並將它送到桌子上，用新鮮蔬菜的枝條裝飾。
馬鈴薯砂鍋剁碎的肉和蘑菇在平底鍋裡
配料：
- 碎牛肉 - 450克;
- 香菇 - 350克;
- 洋蔥 - 75克;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 馬鈴薯塊莖 - 950克;
- 黃油 - 65克;
- 雞蛋 - 3件;
- 牛奶 - 210毫升;
- 乾辣草藥 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 新鮮歐芹和蒔蘿綠 - 品嚐;
- 精煉植物油。
準備
清潔，切碎稻草，用植物油馬鈴薯塊莖的油炸鍋煎，用鹽和胡椒粉炒完。 因此，馬鈴薯應該差不多準備好了。 在另一個鍋裡煎，直到準備好清洗並切成蘑菇片並分佈在土豆上。 然後我們將預先清洗過的植物油和洋蔥和大蒜切碎，加入肉末，然後炒，攪拌，然後撒在蘑菇上。
現在讓我們用碎牛肉和蘑菇做土豆砂鍋醬。 我們用拂子或攪拌器打碎雞蛋，直到我們得到一個鬱鬱蔥蔥的通氣團塊，加入鹽，黑胡椒粉，乾辣香草和再拂。
用煎鍋內的砂鍋成分填充所得到的混合物，用細碎的新鮮香草調味，排列黃油片，用蓋子蓋住煎鍋，讓它在最小的溫度下放置20到5分鐘。
準備就緒後，我們給砂鍋再煮10分鐘，然後就可以了。