餃子是波蘭美食的流行菜，類似於餃子：由肉，魚或蔬菜切碎的肉製成的小球。 與肉餅不同，揉捏團更柔和，更茂密。 從它往往準備膳食和嬰兒食品的菜餚。 讓我們來考慮如何在家裡準備一個小菜le。
土豆麵包和奶酪
配料：
- 土豆 - 10個;
- brynza - 150克;
- 黃油 - 30克;
- 麵包屑 - 2湯匙。 匙;
- 小麥粉 - 2件;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽 - 捏。
準備
為了製作餡餅，我們把土豆，我的，我們把它們放在一個鍋裡用水和煮製服，直到準備好。 然後，我們冷卻它，清潔它，並將其揉成泥狀或用攪拌器研磨。 加入雞蛋，鹽調味並撒上小麥粉。 我們揉好均勻的麵團。 Brynza研磨並擱置。
從馬鈴薯塊中，我們捏碎小塊並形成蛋糕。 在中心，我們放了一個切碎的奶酪和捲成一球。 我們用鹽水煮5分鐘，直到它們升到水面。 麵包屑用黃油輕輕煎炸，然後倒入現成的結。 我們作為一個獨立的菜與新鮮蔬菜和草藥。
牛刀
配料：
- 牛肉漿 - 800克;
- 小麥麵包 - 100克;
- 牛奶 - 2件物品;
- 蛋白 - 2個;
- 黃油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 味道。
準備
烹飪揉的食譜很簡單，並且適用於所有人。 首先，我們穿過絞肉機牛肉漿。 接下來，預先加入浸泡在牛奶中的麵包並混合。 再一次，通過絞肉機一起扭曲並通過篩子擦拭。
所得到的團塊被徹底毆打並逐漸引入蛋清，倒入牛奶和鹽調味。 小模具用油潤滑，我們散開打結的團塊並煮15分鐘。
當在桌子上服務時，我們用融化的黃油釉肉疙瘩，並用綠樹枝裝飾。
肝臟的配方
配料：
- 牛肝500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油。
準備
如何煮餃子？ 肝臟被徹底清洗，從薄膜上清除，通過絞肉機與洋蔥一起絞合。 接下來，加入雞蛋，鹽和胡椒調味。 全部混合後逐漸倒入少許麵粉。 將餃子放在煎鍋中，用兩湯匙煎炒。 然後輕輕地移動紙巾上的油條以吸收多餘的脂肪。
如果您需要健康的飲食，那麼只需一湯匙將它倒入沸水中煮5分鐘，直到它們浮到水面上。
你也可以加一點胡蘿蔔和玉米罐頭來剁碎。 這些產品會使菜餚具有辛辣和精緻的味道，並略微打斷肝臟的氣味。
土耳其的關節
配料：
- 火雞肉片 - 500克;
- 奶油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
應徹底清洗火雞片，清洗電影並多次通過絞肉機。 然後加入幾勺厚奶油，並通過篩子研磨碎肉。 現在嚐一嘗鹽味，並徹底攪拌。 我們放入剩餘的奶油，並用勺子將揉成沸水。 煮幾分鐘，直到它們浮到水面上。 你可以作為任何菜餚的配菜，或者你可以與他們一起煮美味的湯！