Graten是一個多元化和多元化的食譜，所以每個人都可以選擇最適合他們個人偏好的選項。 添加一定數量的芝士麵包產品，使菜餚具有獨特的口感，令人開胃的外觀，並保留其多汁。
如何煮焗？
土豆奶汁，配方被認為是法國烹飪的標準，簡單準備，沒有任何裝飾。 然而，確定菜餚口感特徵的某些微妙之處仍然存在，他們需要記住，開始實施任何配方。
- 應該選擇正確形式的土豆並切成厚度相同的圓圈。
- 奶油是這道菜的特別感情，肉荳蔻是其設計中的主要香料。
- Graten經典版是用硬質奶酪製作的，它應該是高品質且融化良好的。
從土豆烤焦 - 一個經典食譜
Graten“Dauphinua”是法國烹飪的經典之作，也是這類菜餚中的第一款，它有權被認為是最真實的。 這種變化不容忍實驗，並且隨著技術的輕微偏差，已經失去了個性，變成了一個平庸的，但毫無疑問，是美味的砂鍋。
配料：
- 土豆 - 4個;
- 奶酪 - 100克;
- 奶油 - 200毫升;
- 牛奶 - 100毫升;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 黃油 - 30克;
- 桂冠 - 1件;
- 肉荳蔻 - 捏;
- 鹽，胡椒。
準備
- 油炸大蒜和月桂，加奶油，牛奶，肉荳蔻。
- 放入切碎的稀薄馬鈴薯和pripuskayut醬，直到一半熟。
- 將切片放入模具中，倒入醬汁，在加熱至170度的烘箱中發送20分鐘。
- 用奶酪攪拌麵包，放入烤架下烤箱中3分鐘。
土豆奶汁烤奶酪
帶有奶酪的土豆奶汁烤箱，根據以下建議設計，是經典法式配方的一種簡化變體。 分層堆積，切片稀薄的土豆倒入奶油沙司和磨碎的奶酪，烘烤至熟。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 奶酪 - 100克;
- 布里奶酪 - 100克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 100克;
- 奶油 - 200毫升;
- 鹽，草藥，香料。
準備
- 將土豆切成薄片並放入沸水中2分鐘。
- 融化黃油，加入橄欖油，奶油，磨碎的奶酪，鹽，草藥。
- 將土豆放入模具中，用奶油狀混合物層疊。
- Briut切片放在頂部並送到烤箱。
- 35分鐘後， 土豆焗砂鍋 將準備就緒。
格蘭特與土豆和蘑菇
Graten的食譜描述如下，它是用與土豆完美匹配的蘑菇製成的，為所有參數創造出無可挑剔的美味。 如果需要，蛋黃醬根本不能使用，或用一部分奶油或酸奶油替代，而土豆加速烘烤過程在水中沸騰2分鐘。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 硬奶酪 - 150克;
- 霜 - 250毫升;
- 蛋黃醬 - 60克;
- 雞蛋 - 2個;
- 幹蒜和羅勒 - 各1茶匙;
- 鹽。
準備
- 蘑菇用洋蔥油炸。
- 將土豆清理乾淨並切成薄片。
- 將奶油，雞蛋和蛋黃醬混合，用羅勒，大蒜和鹽調味。
- 以土豆，油炸，奶酪層的形式填充，並用餡料倒在上面。
- 180度烤蘑菇烤1小時。
蔬菜焗
帶有蔬菜的土豆焗菜令人難以置信地多汁。 西葫蘆可以用浸漬在鹽溶液中20分鐘的茄子代替，並且通過加入保加利亞辣椒或胡蘿蔔來擴大蔬菜組合物。 層應該放置，以便第一個和最後一個是土豆。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 西葫蘆 - 400克;
- 西紅柿 - 4個;
- 洋蔥 - 2件;
- 大蒜牙 - 4個。
- 奶酪 - 200克;
- 白葡萄酒 - 50毫升;
- 麵包屑 - 1杯;
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，調味料。
準備
- 切片土豆，西葫蘆，西紅柿，洋蔥。
- 大蒜與麵包屑，酒，奶酪和黃油混合，調味品嚐。
- 將蔬菜分層鋪設，用奶酪和麵包屑覆蓋每個混合物。
- 用奶酪攪拌，在烤箱中45分鐘。
焗雞肉和土豆
接下來會考慮一種美味的焗爐，其中一個簡單的配方將用雞肉切成立方體。 蔬菜成分（土豆和胡蘿蔔）可以切碎薄片或在大刨絲器上揉搓，同時榨取少許果汁。 完成的結果將與一個極好的食物的味道。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 雞肉片 - 1公斤;
- 西紅柿 - 2個;
- 洋蔥 - 3件;
- 保加利亞辣椒和胡蘿蔔 - 1個。
- 大蒜牙 - 2件;
- 硬奶酪 - 300克;
- 霜 - 400毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 鹽，香料，油。
準備
- 扒雞肉和蔬菜。
- 雞蛋，混合奶油，奶酪和大蒜，季節。
- 將洋蔥和胡蘿蔔一起傳播，土豆在水中沸騰3分鐘。
- 鋪上土豆，雞肉，podzharku，胡椒，西紅柿層，倒入所有奶油奶酪混合物。
- 在190度烘烤40分鐘的雞肉。
如何從菜花煮干菜？
來自菜花的焗菜 是一種與經典 菜式相近 的食譜，但是在這種情況下使用了捲心菜花序，而不是傳統的土豆，這種花序先前在牛奶和水的混合物中煮沸以獲得更柔軟的味道。 之後，您只需將蔬菜放入模具中，並將其煮至15分鐘即可。
配料：
- 捲心菜色 - 2叉;
- 牛奶 - 1升;
- 奶酪 - 200克;
- 油 - 50克;
- 大蒜牙 - 4-5顆;
- 奶油 - 200毫升;
- 鹽，胡椒粉，肉荳蔻。
準備
- 將牛奶用水稀釋，傾倒並在花序混合物中煮沸7分鐘。
- 將蔬菜放入模具中，倒入奶油，奶酪和大蒜的調味混合物。
- 發送容器10分鐘在烤箱，然後pritrushivayut奶酪，並允許再烤5分鐘。
焗茄子 - 食譜
Graten，你將在後面學到的食譜，將會帶來品味，輕盈和令人驚嘆的味道。 這道菜的核心是 炸茄子 ，與西紅柿辣醬配合得天衣無縫。 配料以奶油和磨碎的芝士形式烹製，使菜餚盡可能地完整。
配料：
- 茄子 - 1公斤;
- 罐裝番茄 - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 150克;
- 油 - 50毫升;
- 大蒜牙 - 2件;
- 霜 - 400毫升;
- 香菜 - 1束;
- 羅勒幹1茶匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 在油和大蒜中炒洋蔥，加入碎西紅柿並燉10分鐘，用鹽，胡椒和羅勒調味。
- 將兩邊的茄子切成兩半。
- 奶油熬半下，加入半奶酪和香菜，鹽調味。
- 從茄子裝飾焗烤，將茄子放在一層番茄醬和磨碎的奶酪中。
- 用奶油醬倒入原料並烤30分鐘。
魚烤菜
對於魚愛好者來說，一個簡單的鱈魚或鱈魚，必須事先解凍，並擺脫所有的骨頭。 在這種情況下，為了製備填充物，使用酸奶油，如果需要，可以用奶油替代。 在一個小時內，在你的桌子上，將有8人的美味佳餚。
配料：
- 鱈魚或鱈魚 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 酸奶油 - 300克;
- 奶酪 - 300克;
- 雞蛋 - 3-4件;
- 醬油 - 20毫升;
- 魚的調味料;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 馬鈴薯被清洗，切成片。
- 準備魚片，用香料調味。
- 將馬鈴薯和魚分層放置，略微撕裂奶酪和蔬菜。
- 打蛋，混合酸奶油，醬油和奶酪片。
- 將混合物倒入模具中，在180度50分鐘的時間內用魚肉烤焗。
Graten在多元化
Graten的簡單食譜將在下面介紹，它是在多烹飪設備的幫助下準備的。 智能設備將為部件的高質量烘烤創造所有必要的條件。 可以通過添加雞肉，魚肉或其他蔬菜來擴展一組簡潔的原料，從而產生新的菜餚。
配料：
- 土豆 - 1.5公斤;
- 霜 - 400毫升;
- 奶酪 - 200克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 油 - 20克;
- 鹽，胡椒，香草，調味料。
準備
- 淨化，切碎土豆，季節和地方放在一個油碗，撒上一點奶酪和蔬菜。
- 混合奶油，大蒜，調味料並倒入土豆。
- 準備馬鈴薯焗土豆在“烘烤”1小時，灑在信號奶酪前15分鐘。