如果你還沒有嘗試在捷克啤酒烤豬肘，一定要使用下面的食譜，並烹飪這個驚人的菜。 你一定會喜歡它令人難以置信的辛辣而溫和的味道。
如何烹製捷克啤酒中的豬排，在烤箱中烤製 - 食譜
配料：
- 豬肉全長柄 - 1.8-2公斤;
- 啤酒光或黑暗選擇 - 2-2,5升;
香料烹調：
- 鮮薑根 - 20克;
- 黑胡椒豌豆 - 7-9個;
- 甜椒豌豆 - 4-5件;
- 歐芹乾葉 - 10克;
- 豆中的孜然 - 10克;
- 幹馬鬱蘭 - 5克;
- 月桂葉 - 5個;
- 普通鹽 - 10克;
香料烘烤：
- 精煉植物油 - 35毫升;
- 大蒜牙 - 3個。
- 蜂蜜花 - 35克;
- 自然醬油 - 25毫升;
- 新鮮黑胡椒 - 5克。
準備
在捷克烹飪時，選擇一個大的豬肉手柄，如果有必要的話，擺脫茬，在火上唱歌。 在流水下徹底清洗我的產品，用刷子或刀刮去污垢，然後用紙巾從水中浸泡，放入合適的碗中。 將大約兩厘米的薑根揉在磨碎機上並送至小腿。 在那裡，我們扔黑色和香辣的豌豆，月桂葉，小茴香籽，乾香菜和馬鬱蘭綠，鹽，並用黑啤酒填充所有這些美麗。 它可能需要多一點或少一點，這取決於所選擇的菜餚與柄的大小相匹配的程度。 因此，產品必須完全被啤酒覆蓋。
我們把碟子放在火上，讓它煮沸，蓋上蓋子，把熱量減少到最低限度，並把輪子保持三個小時。
現在我們把產品拿出來放在烤盤上，讓液體事先排出一點。 大蒜牙齒清潔，擦一個小刨絲器或通過新聞。 將得到的大蒜塊與精製油，醬油，蜂蜜和黑胡椒粉混合，並用球磨擦得到的芳香混合物。
總之，你應該在烤箱裡烤一口辣牛排。 要做到這一點，將設備調整到180度的溫度模式並將烤盤放置一個小時。 在這種情況下，我們必須每隔15分鐘用獨立的果汁澆水。