Ojahuri是一種食譜，普通的土豆和肉變成了一個多汁，芬芳的家庭格魯吉亞菜。 用傳統的啤酒花suneli，成熟的西紅柿和新鮮的香草味道十分豐富，它有著濃郁的口感和美味，屬於罕見的可以傳達溫馨氛圍的菜餚。
如何煮ojathuri？
格魯吉亞的Ojacuri是優質肉類和蔬菜，香料和新鮮草藥。 規則使用肥豬肉和小牛肉。 為了柔軟和口感， 肉在葡萄酒 或檸檬汁中 醃製 。 這道菜的製作簡單：將肉和土豆分開煎炸，加入香料和西紅柿調味，然後立即餵入餐桌。
配料：
- 豬肉脖子 - 450克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個;
- 油 - 50毫升;
- 檸檬汁 - 80毫升;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 番茄 - 1個。
- 啤酒花suneli - 5克;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 香菜和羅勒 - 為數不多。
準備
- 用黃油和檸檬汁醃製豬肉片3小時。
- 切碎的土豆薯條油炸。
- 用洋蔥炒肉。
- 加入土豆，大蒜，香料和番茄片。
- 在蓋子下拉緊3分鐘。
- Ojjahuri用豬肉裝飾綠色，並立即送達。
Ojahuri在ketsi - 配方
在ketsi上的Ojjahuri是一種傳統的烹飪方法和一道菜。 與通常的煎鍋不同，肉類只是燉肉或燙傷，粘土肉類保留了肉汁，香料的香氣和硬皮結皮。 應該記住，在從火中移除後，粘土結冰中的肉已經準備好了幾分鐘。
配料：
- 排骨 - 1.5公斤;
- 土豆 - 600克;
- 洋蔥 - 2件;
- 西紅柿 - 2件;
- 啤酒花suneli - 5克;
- 紅酒 - 100毫升;
- 乾燥adzhika - 5克;
- 香菜 - 一小撮。
準備
- 將肉切塊並在葡萄酒和香料中醃6小時。
- 用深脂肪烹製土豆。
- 溫暖ketsi並煎炸肉和洋蔥圈。
- 加入土豆和西紅柿。
- Ojjahuri是一種配方，假定在不到7分鐘的時間內在ketsi上衰弱。
Ojjahuri與蘑菇
如果用蘑菇替代肉類，格魯吉亞的ojahuri菜可以變成瘦肉。 它們與土豆和西紅柿完美結合，迅速準備，並使菜餚營養豐富，低熱量。 所有你需要的是用洋蔥煎，直到胭脂，並將它們與土豆，西紅柿和香料結合起來，這些食物會增加格魯吉亞風味。
配料：
- 香菇 - 200克;
- 土豆 - 3個;
- 洋蔥 - 2件;
- 番茄 - 1個。
- 黑胡椒粉 - 捏。
準備
- 烹調ojayhuri之前，油炸土豆炒。
- 香菇切成4塊，用洋蔥炒。
- 添加土豆和番茄片，季節。
- Ojjahuri是一種蘑菇食譜，在板上“成熟”5分鐘。
與牛肉Ojjahuri - 食譜
來自小牛肉的Ojachuri將有助於將日常簡單的產品變成多汁的菜餚。 配方的一個特色是，成品肉中充滿了西紅柿和調味料。 在幾分鐘內產品獲得非凡的味道和香氣，與 烤土豆 共享。 在服務時，Ojahuri裝飾著石榴籽。
配料：
- 小牛肉 - 350克;
- 土豆 - 4個;
- 西紅柿 - 4件;
- 洋蔥 - 1個;
- adzhika - 5克;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 油 - 40毫升;
- 香菜 - 少數;
- 石榴石粒 - 20克。
準備
- 小牛肉炒的碎片。
- 混合粉碎的西紅柿，adzhika和大蒜。
- 用肉調味混合物。
- 去皮土豆和洋蔥，加入肉。
- Ojjahuri是石榴籽和綠葉植物強調格魯吉亞風味的食譜。
從豬肉ojahuri食譜
來自豬肉的Ojjahuri有它自己的特點：為了使肉柔軟嫩滑，它在辛辣香料中醃製半小時。 然後在平底鍋中炒，加入生土豆，並準備好。 採用這種技術，該菜保留了其多汁，香氣，並能按照格魯吉亞的傳統滿足每一個家庭。
配料：
- 豬肉 - 430克;
- 土豆 - 3個;
- 西紅柿 - 3個;
- 洋蔥 - 2件;
- 啤酒花suneli - 5克;
- adzhika - 20克;
- 新鮮歐芹 - 少數。
準備
- 豬肉和洋蔥在香料中醃半小時。
- 炒，加土豆和燒烤直到熟。
- 把西紅柿和燉10分鐘。
Ojahuri與雞肉
Ojjahuri是一種格魯吉亞食譜，您可以用簡單而豐盛的食物來呵護您的家人。 幾乎每個家庭的日常飲食都包含雞肉，是烹飪的理想選擇。 通用產品與所有組件完美結合，並且快速準備。 對於這道菜，除了魚片之外，雞肉的任何部分都是合適的。
配料：
- 雞 - 1/2個;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 2件;
- 西紅柿 - 3件;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 新鮮香菜 - 少數;
- 啤酒花 - suneli - 5克。
準備
- 分雞肉，季節和油炸。
- 添加土豆。
- Ojahuri是一種自製食譜，土豆和雞肉在蓋子下燉20分鐘。
- 輸入西紅柿，大蒜和青菜，浸泡10分鐘。
與羊肉Ojjahuri
Ojjahuri是從任何種類的肉類準備的，但它是從羊肉獲得特別風味和多汁。 這種肉是特定的，所以在烹調格魯吉亞的ojahuri之前，必須將其醃製。 簡單地準備滷汁：你需要混合香料，香料，葡萄酒醋和黃油，並將洋蔥放入混合物中兩小時。
配料：
- 羊肉--1.3公斤;
- 土豆 - 5個;
- 西紅柿 - 3個;
- 洋蔥 - 3件;
- 醋 - 40毫升;
- 油 - 80毫升;
- 香菜 - 5克;
- 啤酒花suneli - 5克;
- adzhika - 20克。
準備
- 洋蔥肉用香料，醋和油醃2小時。
- 炒，加入大蒜和土豆，煮20分鐘。
- 打西紅柿，再燉10分鐘。
Ojathuri在烤箱裡 - 食譜
Ojathuri在烤箱裡 - 類似於在ketsi上烹飪的過程。 採用這種熱處理方法，組件在自己的果汁中衰竭，它們均勻烘烤並與調味劑交換。 為防止菜變成粥，必須在煎鍋內預炸肉，並在將其送入烤箱之前添加生馬鈴薯和西紅柿。
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 土豆 - 6個;
- 西紅柿 - 3個;
- 番茄醬 - 40克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 葡萄酒醋 - 40毫升。
準備
- 肉用醋醃一小時。
- 炒，加入洋蔥，胡椒。
- 放入模具中，蓋上土豆片和西紅柿。
- 把醬汁和蓋子倒入鋁箔。
- 180度烘烤30分鐘。
Ojahuri在利益
Ojjahuri在利益攸關的大鍋中屬於只受益於菸霧輕微香氣的菜餚類別。 格魯吉亞 烤肉和蔬菜 ，用明火烤製，即使是挑剔的家庭成員也不會留下冷漠。 用這種烹飪技術，調整火的強度非常重要，以免肉過量。
配料：
- 豬頸肉 - 500克;
- 土豆 - 120克;
- 洋蔥 - 35克;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 水100毫升;
- 啤酒花suneli - 5克;
- 油 - 60毫升。
準備
- 燒熱喀山，倒入油和炸豬肉片。
- 加土豆，水，煮15分鐘。
- 將洋蔥，大蒜和西紅柿放在火上5分鐘。
Ojathuri在多變量
來自土耳其人的 Ojjahuri將加入一系列健康和健康的食物，因為它具有許多優點。 火雞肉營養豐富，是一種有價值的飲食產品，不需要特別的烹飪技巧。 在multivark的湯姆使菜更柔軟，更溫和，並適應日常家庭菜單。
配料：
- 火雞片 - 380克;
- 土豆 - 3個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個;
- 西紅柿 - 3件;
- adzhika - 20克。
準備
- 在“烘焙”模式下煎火雞和洋蔥15分鐘。
- 加入土豆，再煮10分鐘。
- 把adzhika，辣椒和西紅柿。
- 在“湯”時間烹飪這道菜。