韓國甜菜 - 這是最常見的，許多國家的許多人都喜歡吃零食。 這種沙拉因其清晰度和特定的辣味而倍受歡迎。
冬天的韓國甜菜
配料：
- 甜菜 - 1公斤;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 紅胡椒粉 - 1茶匙;
- 磨碎的香菜 - 2茶匙;
- 醋 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 1湯匙。
準備
我的甜菜，我們清理，三個在特別的磨碎機上。 我們從大蒜中清理大蒜，用小繩子研磨大蒜，將其與甜菜結合，加入鹽並撒上胡椒粉調味。 然後在研缽中加入磨碎的香菜，拌勻，倒入醋。 Maslice被加熱到“陰霾”，我們倒入一個準備好的甜菜根。 然後我們把所有東西混合起來，轉換成一個罐子，把它冷卻到室溫，用蓋子蓋上它，把鐘放在冰箱裡。 經過一段時間，我們以韓國的 醃甜菜 ，服務和愉快地吃它們！
韓國菜和蔬菜烹飪甜菜的食譜
配料：
- 新鮮黃瓜 - 2個;
- 甜菜-1片。
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 大蒜 - 3瓣;
- 香菜種子 - 1茶匙;
- 辣椒;
- 植物油 - 50毫升;
- 香醋 - 1湯匙。 勺子;
- 芝麻 - 2茶匙。
- 鹽。
準備
蔬菜洗淨，曬乾，切成細條，加入蒜泥，香菜，醋和鹽調味。 我們在平底鍋上倒油，徹底加熱並倒入蔬菜。 所有混合，堅持30分鐘，並在服務時，倒入芝麻。
朝鮮辣根醃製甜菜配方
配料：
- 辣根 - 1片;
- 甜菜-1片。
- 植物油 - 1.5湯匙。 匙;
- 月桂葉 - 1片;
- 蘋果醋 - 2湯匙。 匙;
- 肉桂 - 捏;
- 丁香 - 2個;
- 胡椒豌豆 - 2個;
- 檸檬皮;
- 糖 - 捏;
- 鹽。
準備
另一種方式如何在韓國人做甜菜。 甜菜根經徹底清洗，煮沸和冷卻。 醃泡汁拌入一碗醋，丁香，肉桂，檸檬皮，甜椒，月桂葉，用閉合蓋子煮沸。 然後冷卻糖漿並通過紗布將其拉緊。 辣根擦在一個大刨絲器上。 我們用一根細長的秸稈切碎甜菜，用陶瓷或搪瓷器皿將它們分層堆放，每層澆上辣根和鹽醃。 然後，我們填充冷卻的滷汁，蓋上蓋子，放入冰箱1-2天。 朝鮮 紅甜菜沙拉 鋪在深色沙拉碗中，撒上糖，澆上植物油。
韓式甜菜根沙拉
配料：
- 白菜 - 500克;
- 甜菜 - 300克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 燈泡 - 1個。
對於滷汁：
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 1升;
- 糖 - 0,5項;
- 植物油 - 0,5項;
- 月桂葉 - 4個;
- 醋9％ - 35毫升;
- 黑胡椒豌豆 - 4個。
準備
所以，我們把白菜，我們洗叉子，把它切成方塊。 清洗甜菜，用吸管切碎，或用刨絲器揉搓，用於在韓國烹飪胡蘿蔔。
清潔大蒜，用刀碾碎，或通過壓機擠壓。 燈泡從外殼中釋放出來，切成半環並將所有準備好的食材混合在一個碗中。
現在我們做醃料：在平底鍋裡倒入水，植物油，加入糖，鹽，月桂葉和辣椒豌豆。 把盤子放在火上，煮5-10分鐘，然後倒入醋中混合。 用熱醃料填充蔬菜，靜置7-8小時。 然後我們把沙拉冷卻成一個罐子，放入冰箱。