維也納餅乾是成人和兒童的美味甜食。 令人驚嘆的是它的烹飪簡單，給每個嚐過它的人都帶來了宏偉的香氣和令人難忘的味道！ 嘗試維也納脆餅餅乾後，你永遠不會再拒絕這樣的美味！
脆皮餅乾與果醬的食譜
配料：
- 黃油 - 200克;
- 糖粉 - 200克;
- 雞蛋 - 4個;
- 香草精華 - 3茶匙。
- 麵粉 - 2項;
- 果醬 - 400克。
準備
如何烹飪維也納餅乾？ 我們一起打黃油和糖粉，直到獲得均勻的狀態。 然後加入蛋黃和香草精。 我們徹底混合所有食材，並逐漸倒入麵粉。 我們揉彈性麵團。 接下來，滾動2個球，一個必須比另一個稍大。 將較小的球包裹在電影中並放入冰箱。
烤箱加熱到180°С. 我們用紙覆蓋烤盤。 我們均勻地分發麵團，製作小裙子。 我們把果醬放在上面，然後將冷凍的麵團揉在一個大的刨絲器上。 我們在預熱的烤箱中取出25分鐘。
完成的美味被切成正方形。 讓他們冷靜一下，然後轉向一道菜。 它完全適合熱茶或冷牛奶。
維也納豆腐餅乾
配料：
- 無鹽黃油 - 500克;
- 發酵粉 - 20克;
- 鹽 - 捏;
- 小麥粉 - 3種;
- 果醬 - 125克;
- 桃子 - 3件;
- 酸奶酪 - 400克;
- 奶油 - 70毫升;
- 糖 - 300克;
- 蛋 - 2件;
- 紅糖 - 1件;
- 香草 - 1茶匙;
- 薑片 - 0.5茶匙。
- 肉桂粉 - 1茶匙。
準備
所以，首先我們把烤箱預熱到180°C 我們採取烘烤的形式，我們用箔覆蓋並用植物油潤滑。 現在，將稍微融化的黃油切成片，放入碗中，加入紅糖並打15分鐘直至獲得均質塊。 然後，放入鹽和發酵粉，並逐漸倒入過篩的小麥粉，同時仍然用攪拌器攪拌所有配料。 混合均勻的麵團。 我們在整個形狀上分佈均勻的層，厚度約為1厘米。
接下來，取新鮮的桃子，洗淨，用毛巾擦乾並切成兩半。 小心地從骨頭中取出水果，並將桃子切成薄片。
用一湯匙我們的蛋糕的第一層潤滑任何果醬或果醬。 我們把桃子果醬片，任何順序甚至美麗的一層。
現在放在一個碗裡，放一勺黃油，一點奶油，糖和奶酪。 用攪拌機攪拌所有配料，直至光滑。 我們把雞蛋和香草提取物。 鞭打的凝乳塊倒在一層桃子上，分佈在整個水果表面。 在一個小碗裡，倒入少許麵粉，加入糖，肉桂，薑和鹽。
將餅乾放入烤箱烤製約45分鐘，直至完全準備就緒。 之後，用鋒利的刀將維也納餅乾切成菱形的小塊。
我們在一塊平板上堆疊一批餅乾，用鐵鏟幫自己，並嘗試一種美妙的，無法形容的樂趣，嘗試這種美味。 我們將這種美味與新鮮的茶，咖啡，可可，果凍或果汁一起提供。
好胃口！