比薩，雖然它是意大利菜，但它一直是我們生活的一部分，許多人愛上了它。 它的準備有很多選擇。 現在我們將告訴你如何用海鮮烹飪披薩。
意大利比薩與海鮮
配料：
對於測試：
- 比薩麵粉 - 200克;
- 小麥粉 - 230克;
- 水220毫升;
- 幹酵母-10克;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 馬蘇里拉芝士 - 120克;
- 保加利亞辣椒 - 40克;
- 蝦 - 70克;
- 魷魚 - 100克;
- 三文魚（魚片） - 100克;
- 刺山柑 - 20克;
- 橄欖油 - 10毫升。
對於醬油：
- 自己的番茄汁 - 150克;
- 橄欖油 - 10毫升;
- 新鮮羅勒 - 5克;
- 牛至2克;
- 鹽 - 味道。
準備
海鮮 比薩餅 的製備始於麵團的製備。 我們用溫開水煮酵母。 將比薩麵粉與小麥麵粉混合併將混合物以載玻片的形式篩選到桌上。 在中心我們做深化，倒入橄欖油並倒入鹽。 用手揉搓光滑烘烤的麵團，逐漸倒入溶解的酵母和水中。 我們將球擲出並離開大約一個小時。 然後麵團可以鋪開並繼續填充。 為了使魷魚在室溫下解凍，我們將其從薄膜上清除，然後在沸水中沸騰不超過1分鐘，以使它們不會變硬。 蝦也解凍和清潔。 將三文魚魚片洗淨並切成立方體。 保加利亞辣椒被切成條狀。
現在我們準備海鮮比薩醬 ：羅勒切碎，我們將西紅柿和羅勒，牛至和橄欖油混合在一起。 使用攪拌器，我們把所有東西都變成泥，鹽和味道。 麵團以圓圈形式捲起，油漬醬汁，撒上磨碎的奶酪。 我們傳播刺山柑，辣椒，魷魚，蝦和三文魚。 我們烤披薩，直到準備在170度的溫度下15-20分鐘。
如何用海鮮烹飪披薩？
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 1,5湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 100毫升;
- 幹酵母-10克;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 馬蘇里拉奶酪 - 50克;
- 巴馬干酪 - 30克;
- 橄欖 - 30克;
- 甜椒 - 30克;
- 橄欖 - 30克。
對於醬油：
- 番茄醬 - 150克;
- 番茄汁 - 350克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 意大利草藥的混合物 - 1湯匙。 勺子;
- 糖，鹽 - 味道。
準備
在溫熱的牛奶中，我們溶解糖和酵母。 將混合物放置20分鐘即可。 與此同時，加入少許鹽打蛋。 當opara上升時，加入雞蛋，麵粉，橄欖油並揉成麵團。 我們將它滾成一個碗，用餐巾蓋上它30分鐘，然後準備醬汁：將番茄醬和果汁一起倒入平底鍋中，混合併放在小火上。 煮完後，加入橄欖油，攪拌並煮沸約2分鐘。 之後，加入意大利乾草，大蒜，鹽和糖調味。 再一起煮3分鐘，讓醬冷卻。
現在我們正在準備海鮮比薩餅的填充。 橄欖和橄欖切成圓環，甜椒片，小碎末三片帕爾馬三片，並將馬蘇里拉球切成兩半。
你可以用海鮮改變披薩的內容。 例如，如果你愛他們，你可以放更多的蝦。 或者，相反，刪除你不喜歡的成分。 一般來說，選擇是你的！