與英語不同的是，美式早餐以更多種類的菜餚而聞名。 當天的傳統第一餐可包括煎餅，三明治，鬆餅，培根雞蛋，麥片，麥片，華夫餅，甜甜圈，百吉餅等等 - 全部取決於該地區。 我們將在下面討論一些最受歡迎的選項。
美式早餐 - 食譜
想像一下沒有雞蛋和培根的傳統美式早餐是不可能的，但美國人自己喜歡把炒雞蛋和豬肉片放在烤麵包片上，補充鱷梨醬，其配方是從最近的南部鄰居借來的。
配料：
- 麵包 - 1片;
- 培根 - 3片;
- 奶酪 - 1片;
- 蛋 - 1個;
- 鱷梨醬 - 15克。
準備
切片白麵包烤在烤麵包機或乾煎鍋裡。 培根單獨煎炸，也放入乾鍋中煎炸，直到咬合和脂肪消失。 把餐巾放在餐巾上，然後拿起炒雞蛋。 炒釉，不要忘記調味。 用鱷梨醬潤滑吐司麵包，放入一片奶酪，脆皮培根，然後放入雞蛋。
美國片早餐
倒入牛奶片 - 這並不棘手，但美國人也喜歡把片狀物變成小酒吧，方便在旅途中吃零食或者在工作時吃東西，如果你過量吃早餐。
配料：
- 黃油 - 75克;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 一小撮肉桂;
- 早餐穀物 - 3項;
- 少數杏仁。
準備
用黃油和蜂蜜的混合物製作焦糖。 當焦糖色變得更深時，加入肉桂，稍微冷卻一下。 混合片杏仁片，倒入焦糖。 混合後，將所有東西分散成方形，然後放置，然後切割。
美式煎餅早餐
早餐美式風格的另一個重要特徵 - 餡餅 - 鬱鬱蔥蔥的煎餅，我們將學習如何進一步烹飪。
配料：
- 麵粉 - 135克;
- 發酵粉 - 10克;
- 牛奶 - 135毫升;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 35毫升;
- 糖 - 45克;
- 香蘭素 - 品嚐。
準備
準備干成分的混合物，並分別用牛奶打蛋。 將一半液體倒入乾燥的混合物中，攪拌至均勻，加入剩餘的液體和香草醛。 將麵團留15分鐘，然後兩面煎至熟。 配上黃油和楓糖漿。