希臘沙拉本身是用羊奶酪製成的 - 這種奶酪非常咸且軟，以牛奶為基礎，但除了實際上我們自己的原生空間之外，沒有其他變種的臭名昭著的沙拉。 在這裡，“Fetu”被任何種類的奶酪取代，包括brynza。 後一種選擇是最接近原始的，如果Feta不在手邊，我們建議使用以下配方，因為在這篇文章中我們將詳細考慮如何製作希臘沙拉配brynza。
經典希臘沙拉配奶酪
下面介紹的沙拉配方是根據古典配料的正宗配方製作的。
配料：
- 西紅柿 - 3件;
- 紅洋蔥 - 1/4個;
- 黃瓜 - 1/2片;
- 青椒 - 1/2個;
- brynza - 120克;
- 橄欖 - 14-16個;
- 幹牛至 - 1/2茶匙;
- 大蒜 - 小顆粒;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1/2茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在一個小碗裡，混合橄欖油和檸檬汁，加入壓蒜瓣，小牛至，鹽和胡椒粉調味。
我們把紅洋蔥切成薄的半圓形，西紅柿和黃瓜立方體，胡椒 - 稻草。 Brynza被粉碎並與其他配料混合在一起，我們將混合物倒入備好的調料中，立即送到桌上。
希臘沙拉配奶酪食譜
這款沙拉與之前的款式不同之處在於它採用了基於薄荷的新鮮調料。
配料：
- 番茄（普通） - 1個;
- 櫻桃西紅柿 - 200克;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 黃瓜 - 1個;
- 蔥（切碎） - 1把;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 薄荷（切片） - 一把;
- 橄欖 - 10-12件;
- 紅葡萄酒醋 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖油 - 3湯匙。 勺子;
- brynza - 200克;
- 幹牛至 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
西紅柿，黃瓜和胡椒切成立方體，櫻桃番茄 - 宿舍。 在一個小容器中混合醋和油，加入鹽，胡椒粉和乾牛至。 我們用調味汁倒入切好的蔬菜，裝飾沒有坑的橄欖，奶酪塊，撒上切碎的草藥。
希臘沙拉配三文魚
著名的蔬菜沙拉除了美味的鮭魚片外，還將匆匆而過，成為一頓精彩豐盛的低卡路里晚餐，因為希臘沙拉和奶酪可以在幾分鐘內煮熟。
配料：
- 三文魚 - 2件270-300克;
- 長粒米 - 450克;
- 櫻桃西紅柿 - 200克;
- 黃瓜 - 2件;
- 歐芹 - 1/2湯匙。
- 紅洋蔥 - 1/2個;
- brynza - 200克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 一片檸檬 - 供食用。
準備
三文魚水2湯匙油，撒上鹽和胡椒粉，煎至完成。 將米洗淨，放入清水中煮至鹹水煮熟，洗淨，放涼5-10分鐘。 黃瓜切成立方體，番茄圈，甜洋蔥和辣椒 - 薄半環。
在魚的頂端，你也可以放一湯匙 大蒜蒜泥 蛋黃醬，這是很容易通過攪打兩個蛋黃，一杯油和一丁香蒜和一湯匙檸檬汁和少許鹽準備的。
或者，也可以不用鮭魚，而是用烤雞或土耳其沙拉。