普羅夫是中亞國家的經典和主菜。 在我們這個時代，它添加了各種調料的口味：小蘗，石榴，雞蛋。 但主要成分當然是洋蔥，大米和肉類。 現在讓我們來了解一下烏茲別克肉飯的一些食譜，我們會為客人提供美味而豐盛的菜餚。
烏茲別克斯肉飯的食譜用在大鍋裡的豬肉
配料：
- 豬肉 - 2公斤;
- 燈泡 - 2件;
- 大米 - 3項;
- 胡蘿蔔 - 5個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 0,5項;
- 香料;
- 水過濾 - 8項;
- 薑黃，小蘗，藏紅花 - 如果需要的話。
準備
用刷子刷蔬菜，清潔和切割：胡蘿蔔 - 薄吸管，洋蔥半環。 肉被加工，我們刪除電影，並切成小塊。 我們把大鍋放在平均火上，倒入植物油並等到它沸騰。 然後，我們仔細地放下肉並將其油炸，並不斷用木鏟攪拌。 接下來，扔光線，香料和混合好的內容。 加入胡蘿蔔和棕色，直到準備就緒。 之後，倒入冷過濾水，放幾瓣蒜，煮約30分鐘。 大米徹底洗淨數次，倒入大鍋中，取出大蒜，蓋上蓋子，再等待35分鐘，直到所有液體都被吸收。 攪拌現成的抓飯，我們叫大家到桌上，直到盤子冷。
多元化的烏茲別克斯洛伐克人的食譜
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 大米--1.5項;
- 燈泡 - 2件;
- 植物油;
- 香料;
- 薑黃，小蘗，藏紅花 - 如果需要的話。
準備
我們為您提供烏茲別克肉飯的另一個配方牛肉。 將肉徹底洗淨，乾燥並切成小塊。 我們清理洋蔥，切碎半圓，然後將胡蘿蔔切成細條。 在multivarka的碗裡倒油，並打開程序“煎炸”。 一旦它變暖，扔一束光，胡蘿蔔，我們通過10分鐘，直到金黃色。 之後，倒入洗過的大米，加鹽，加入純淨的大蒜丁香，倒入水中。 關閉蓋子，將模式設置為“Plov”或“Rice”並烹飪45分鐘。 然後打開multivark，嘗試這道菜，如果有必要，再加一點水。 我們拿出大蒜，把它混合起來，把肉飯放在盤子裡，放在一個帶麵包的熱盤裡。
烏茲別克斯坦雞肉食譜
配料：
- 雞肉 - 500克;
- 長米 - 500克;
- 燈泡 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 大蒜;
- 香料;
- 植物油;
- 小蘗，zira，咖哩 - 如果需要的話。
準備
我們清理燈泡，切成半環。 將胡蘿蔔加工並切成大長的吸管。 雞肉切成小塊。 現在拿起一個鑄鐵煎鍋，放在強烈的火上，倒一點油。 接下來，拋出弓，並通過