Chanakhi是一個著名的格魯吉亞菜餚，由陶罐中的肉類和蔬菜製成。 通常，對他來說，只有羊肉肥肉才會加入茄子，番茄，土豆和洋蔥。 這道菜的必要成分是各種香料 - 綠香菜，歐芹和羅勒。 但在我們國家，有很多食譜在鍋中烹飪沙拉哈。 其中一些我們今天會考慮。
chanaha在盆中的食譜
配料：
- 豬肉漿 - 600克;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 土豆 - 6個;
- 豆 - 150克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 燈泡 - 2件;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐;
- 月桂葉 - 5個;
- 大蒜 - 5齒;
- 幹白葡萄酒 - 150毫升;
- 啤酒花 - suneli -捏;
- 香料。
準備
如何在花盆裡煮chanakh？ 將豬肉切成塊，用香料，鹽調味並放在一邊。 燈泡乾淨和shinkuem環。 在每個鍋的底部鋪上肉，然後洋蔥，然後 - 煮豆，胡蘿蔔，切碎的戒指，扔在月桂葉上。 我們將土豆切成大塊，撒上鹽，拌入碗中，然後放入鍋中。 倒入每個番茄醬，用水和少許白色乾酒稀釋。 我們把豬肉罐頭里的chanakhs送到一個非常熱的烤箱裡，記錄15分鐘，然後降低溫度，再花一小時。 現在我們正在準備大蒜混合物：我們將切碎的大蒜，香菜和香料丁香放入碗中。 在盤子準備好之前10分鐘，將混合物加入鍋中並將其送至桌子。
在花盆裡的格魯吉亞的Chanakhi
配料：
- 羊肉 - 600克;
- 茄子 - 4個;
- 土豆 - 8個;
- 番茄 - 4個;
- 燈泡 - 3件;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 肉湯 - 2項;
- 豬油脂肪 - 100克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 歐芹綠色 - 品嚐;
- 香料。
準備
為了在鍋中準備沙拉哈，我們首先準備所有的蔬菜：我們清理土豆，切成立方體。 燈泡用半環切碎，茄子洗淨，尖端被切斷，我們切開，我們倒入沸水3分鐘，並在壓力下放置30分鐘。 然後我們用脂肪脂肪，胡椒粉和切碎的蔬菜混合在一起。 在瓷盆裡，我們擺放了土豆和洋蔥，從上面放了兩塊肉和一個茄子。 番茄醬稀釋肉湯，加入磨碎的大蒜，香料，並填充這些混合物的罐內容。 我們把它們放在一個熱烤箱裡，燉菜，直到肉準備好和軟。 在結束前20分鐘，我們加入西紅柿，切成小片，然後在服務鍋內為chanakh服務，而不是放在盤子上。
從罐子裡的雞肉Chanakhi
配料：
- 雞大腿 - 1個。
- 燈泡 - 0.5個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 茄子 - 1個;
- 土豆 - 6個;
- 青豆 - 50克;
- 香菜綠色 - 品嚐;
- 香料。
準備
雞大腿切成小塊，放在鍋上。 清洗蔬菜，在茄子上取下尾巴。 燈泡細細切碎，我們將胡蘿蔔切成圓形，將茄子和土豆切成立方體。 然後將產品分層鋪設：首先是雞肉，然後是洋蔥和胡蘿蔔，土豆，茄子，冷凍豆。 在上面放上切片的西紅柿，鹽，胡椒粉，並倒入少量的水。 在260°C的低速下將菜放在航空烤架的底部烤架上。 在服務之前，用新鮮的草藥將chanakh與豆子一起撒在花盆中，堅持15分鐘，享受難以置信的味道。