Escalope是一種光滑，圓潤，薄薄的肉塊，從兩面煎製或烘烤。 作為配菜，所有與肉類相結合的食物：蕎麥，土豆，米飯，麵食都非常適合。 讓我們與您一起了解如何在烤箱中烹飪排骨，並用這個驚人的菜餚讓您的親人過得愉快。
烤箱裡的豬肉排骨
配料：
- 豬肉 - 600克;
- 硬質奶酪 - 80克;
- 蛋 - 1個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 麵包屑 - 100克;
- 植物油;
- 香菜綠，生菜葉 - 裝飾;
- 胡椒，鹽 - 味道。
準備
為了在烤箱中準備豬排，將豬肉徹底洗淨，乾燥，然後切成小塊。 之後，我們毆打他們，鹽和胡椒嚐一嘗。 接下來，每塊肉在平底鍋中加入植物油約2分鐘。
在此期間，擦上小刨絲奶酪，添加麵包屑，切碎的大蒜和一點植物油。 全部仔細混合併放入蛋黃。 之後，我們用植物油對平底鍋油脂進行油脂塗抹，然後塗上油炸的無香脂，然後從上面用預先製備好的混合物潤滑肉。 我們將鍋放入烤箱，在200℃的溫度下烘烤15分鐘。 當在桌子上服務時，用新鮮的生菜葉和香菜裝飾菜。
用西紅柿豬肉排骨配方
配料：
- 豬肉 - 800克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 番茄 - 1個。
- 歐芹綠色 - 品嚐;
- 葡萄酒醋 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 胡椒，鹽 - 味道。
準備
我們把豬肉洗淨，晾乾，然後切成小塊。 之後，我們擊敗了肉，鹽和胡椒粉。 在一個碗裡，混合植物油和葡萄酒醋，稍微醃一下。 由此產生的醃料將每片肉放在冰箱中放置2小時。 然後，我們用平底鍋炒扇貝，但只在一邊煎。 我的西紅柿切成杯子，奶酪 - 薄板。 我們將烤肉烤成烤盤，從上面放上番茄和奶酪。 我們把所有東西都送到烤箱，等到奶酪完全融化。 在服務之前，撒上切碎的香菜。
在烤箱中用蘑菇豬肉排骨
配料：
- 豬肉 - 800克;
- 白麵包 - 100克;
- 新鮮香菇 - 200克;
- 黃油 - 80克;
- 番茄醬 - 250毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蒔蘿綠色 - 如果需要的話;
- 胡椒，鹽 - 味道。
準備
如何用蘑菇煮豬排？ 要做到這一點，取肉，仔細洗，乾燥，然後切成約1.5厘米厚的塊。