提拉米蘇是意大利高貴起源的配方，因此適合昂貴的配件。 奶油奶酪，通心粉餅乾，類似於“女士的手指”，以及咖啡浸漬，賦予甜點女性氣質和貴族氣質，通過自己準備美味來感受哪種可能。
提拉米蘇在家
經典食譜基於馬斯卡奶酪奶油，蘸有雞蛋和甜酒，以及浸泡咖啡savoyardi餅乾。 著名菜餚的配方讓許多人感到害怕，費用昂貴且複雜。 在準備提拉米甦之前，您可以簡化任務，拿起產品的類似物或手動創建它們。
- 甜點的基礎是多汁的savoyardi餅乾，如果沒有，請使用現成的餅乾。
- 對於奶油，將蛋黃和蛋黃加糖並與馬斯卡奶酪混合。
- 提拉米甦的層可以通過交替使用奶油和餅乾來增加。
- 提拉米蘇是一種食譜，必須在食用前保存幾個小時。
提拉米蘇餅乾
在家烹飪savoyardi使其真實和簡單，因為烹飪餅乾潔具可用於許多人。 這種餅乾具有微妙的質地和吸收各種填充物的能力，是由攪打過的蛋白質製成的。 它是用糖粉搽粉並作為甜點的永久基礎。
配料：
- 蛋 - 3件;
- 麵粉 - 150克;
- 糖 - 150克;
- 糖粉 - 50克。
準備
- 用75克糖拂冰凍蛋白。
- 用75克糖擦蛋黃。
- 連接群眾，倒入麵粉並揉搓。
- 將麵團放入糕點袋中，並在15厘米處擠出條。
- 撒上粉末並在180°烘烤15分鐘。
提拉米蘇奶油
提拉米蘇奶油與馬斯卡普 是甜點的最重要組成部分，因為它提供了一個美味的奶油味，輕質的空氣質地，並允許您嘗試填充物。 創造奶油的主要條件 - 明顯抵擋組分的平衡並避免不愉快，這是古典配方無法接受的。
- 完成的馬斯卡奶酪可以用奶油奶酪，脂肪奶酪和奶油，黃油或牛奶的混合物代替。
- 提拉米甦的一個重要特性是一致性。 你不能減少馬斯卡的數量，否則甜點不會保持形狀。
- 來自馬薩拉的經典酒精飲料可以隨朗姆酒，白蘭地或利口酒而變化。
在家裡蛋糕提拉米蘇
提拉米蘇與馬斯卡派和薩沃亞爾迪的配方是基於餅乾餅乾和通風奶油夾心的交替變化。 一種受歡迎的甜品包含優質原料，您應該先購買或製作自己的原料。 只有在這種情況下，經典提拉米蘇不會需要半小時。
配料：
- 蛋 - 2件;
- 馬斯卡朋 - 250克;
- savoyardi - 10件;
- 糖粉 - 75克;
- 咖啡 - 200毫升;
- 酒 - 80毫升;
- 可可 - 75克。
準備
- 家裡的提拉米蘇食譜從奶油開始。
- 用鏟子拂馬卡奶酪。
- 從蛋白質中分離蛋黃。
- 分別拂動蛋黃和糖。 沒有它就鞭打白人。
- 將蛋黃和奶酪組合，進入松鼠。
- 在咖啡中加入利口酒，蘸一塊餅乾並放入模具中。
- 倒入部分奶油。
- 通過交替層重複該過程。 冷藏。
提拉米蘇蛋糕 - 食譜
配有奶酪的提拉米蘇食譜提示經濟實惠的變化。 通常購買海綿蛋糕可以替代罕見的商店貨架savoyardi餅乾而不會失去味道並具有巨大的優勢 - 只需要一個小時的冷卻。 準備一個半小時的款待是任何活動的便利解決方案。
配料：
- 馬斯卡朋 - 320克;
- 餅乾蛋糕 - 1個。
- 雞蛋 - 4個;
- 咖啡 - 300毫升;
- 酒 - 50克;
- 糖 - 70克;
- 可可粉 - 30克。
準備
- 海綿蛋糕麵包。
- 將蛋黃與糖，英鎊結合。
- 在鬱鬱蔥蔥的泡沫之前鞭打白人。
- 或者在馬斯卡派中輸入雞蛋混合物。
- 在咖啡中倒入一杯利口酒，然後輕觸每個酒吧。
- 將它們放入模具中，加入奶油。
- 重複圖層。
- 餅乾提拉米蘇是一種食譜，包括冷卻甜點一個小時。
草莓提拉米蘇
帶草莓的提拉米蘇 - 帶來全新的味覺感受，並將多種傳統配方與水果和溫和奶油搭配，配以馬斯卡彭和奶油。 後者 - 與明亮多汁的漿果完美結合。 提拉米甦的組裝順序和原理類似於經典，並且在先前獲得的組件的存在下也節省時間。
配料：
- savoyardi - 20件;
- 馬斯卡朋 - 250克;
- 霜35％ - 200毫升;
- 草莓 - 350克;
- 糖粉 - 120克。
準備
- 結合奶酪，90克粉和奶油。 拂。
- 攪拌草莓，與粉末混合。
- 餅乾一層抹上草莓，然後奶油。 重複。
- 提拉米蘇是草莓食譜，應該用漿果裝飾。
提拉米蘇配奶酪
沒有馬斯卡派的提拉米蘇是一種方便簡單的替代產品。 在這種情況下，脂肪酸奶酪與酸奶油和酸奶相結合，完美融入了經典配方，嘗試了昂貴的奶酪的質量。 基於快速攪拌和冷卻原理的甜點不會因質量和速度而下降。
配料：
- 奶酪 - 480克;
- 酸奶油 - 85克;
- 雞蛋 - 5個;
- 酸奶 - 100毫升;
- 咖啡 - 350毫升;
- savoyardi - 150克;
- 酒 - 50毫升;
- 糖 - 150克。
準備
- 奶酪，酸奶，酸奶油和一半的糖打到均勻。
- 將蛋白質與蛋黃分開並單獨攪拌，加入糖。
- 結合奶酪和雞蛋混合物。
- 在咖啡中倒入酒並蘸上餅乾。
- 佈置餅乾層，與奶油交替。
提拉米蘇在玻璃配方
提拉米蘇在玻璃杯中不僅是原創的發球，而且是經典配方的新方法。 基於組件分層鋪設的簡單而快速的甜點是普遍的。 擁有高品味和美學品質，它是由經濟上可接觸的產品製成的，這在規劃節日活動時非常重要。
配料：
- 脆餅餅乾 - 200克;
- 乾酪 - 200克;
- 酸奶油 - 120克;
- 糖 - 50克;
- 咖啡 - 200毫升;
- 可可粉 - 50克;
- 干邑 - 20毫升。
準備
- 用攪拌機攪拌酸奶油，奶酪和糖。
- 添加干邑咖啡。
- 將咖啡餅浸在咖啡中，並與咖啡塊交替放置，層層疊疊。
- 提拉米蘇 - 原始配方，應該用可可粉和冷凍裝飾。
提拉米蘇配意大利乳清乾酪 - 配方
提拉米蘇與意大利乳清乾酪繼續從質量和負擔得起的成分流行的好吃的變化名單。 意大利乳清乾酪與馬斯卡派尼類似，因此值得替代。 一個顯著的特點 - 乳清乾酪的質量可以用攪拌機打敗而不會失去一致性，這對於傳統奶酪是完全不可接受的。
配料：
- savoyardi - 20件;
- 意大利乳清乾酪 - 500克;
- 酸奶 - 250毫升;
- 糖 - 150克;
- 磨碎的榛子 - 40克;
- 肉桂-10克;
- 咖啡 - 300毫升。
準備
- 用酸奶，糖和乳清乾酪攪拌攪拌機。
- 將肉桂和榛子加入混合物中。
- 在咖啡中煮甜點並將其傳播。
- 潤滑膏並重複這些層。