根據您的偏好，各種海鮮和魚以及雞肉或牛肉都可以成為傳統湯基的一部分。 下面我們詳細討論這道菜的可能變化。
與蝦匹配的泰式湯 - 食譜
在遊客中最常見的是湯類，加入蝦。 在這個過程中可以像平常大小的蝦一樣，在任何市場銷售，而皇室蝦。
配料：
- 米粉 - 155克;
- 皇家蝦 - 6件;
- 番茄 - 1個;
- 扇貝 - 4件;
- 蠔蘑 - 6-8件;
- 石灰 - 1件;
- 一把香菜葉子;
- 雞肉湯 - 1.3升;
- 檸檬香草 - 1個;
- 根高良薑 - 2.5厘米;
- 辣椒 - 1個。
- 石灰葉卡夫拉 - 3個;
- 椰子奶 - 115毫升;
- 麵食湯姆坑 - 3湯匙。 勺子。
準備
在你製作湯汁之前，雞湯。 將湯倒入平底鍋中，加入檸檬草，青瓜，切碎的辣椒和石灰咖啡的葉子。 當混合物沸騰時，減少熱量並燉10分鐘。 在結束的時候，將意大利面添加到礦坑並倒入椰奶。 等待第二次煮沸，把蝦，扇貝，番茄片，櫻桃和鹽放在一起。 將湯煮沸2-3分鐘，或直到蝦和扇貝完全煮熟。 如果有需要的話，山藥季節的準備量。
把這道菜填入煮熟的麵條中，然後用豐盛的海鮮湯加入。
豬肉和雞肉湯配方
煲湯的成分看起來很不尋常，但一旦你學會瞭如何與它們合作，你幾乎可以烹飪任何湯的變體，只改變海鮮，魚和肉。 在這種情況下，我們決定多樣化和肉湯的配方，使其簡單，但不差美味。
配料：
- 雞肉湯 - 1,1升;
- 一把香菜;
- 大蔥 - 2-3根羽毛;
- 生薑 - 10克;
- 甘蔗 - 15克;
- 麵食湯姆坑 - 1½st。 匙;
- 椰奶 - 185毫升;
- 一大石灰汁;
- 泰國魚醬 - 品嚐;
- 雞肉（大腿，煮） - 2個;
- 米粉 - 200克。
準備
正如通常的食譜，你應該開始烹飪肉湯。 在溫熱的雞肉湯鍋裡放入香菜莖，加入蔥，糖和薑片。 煮沸後留下5分鐘。 倒入魚醬，加入酸橙汁和椰奶。 再次，等待煮沸，煮5分鐘肉湯。 季節去品嚐。
另外煮米粉，分成兩部分，以前沖洗。 過濾肉湯，放入雞肉，倒在麵條上。 補充草藥和酸橙汁。
香辣湯，體積是椰奶配方
配料：
- 雞肉湯 - 1升;
- 檸檬香茅 - 2件;
- 離開非洲黑人石灰 - 4個;
- 高良薑 - 2.5厘米;
- 辣椒 - 嚐嚐;
- 泰式魚醬 - 35毫升;
- 香菇 - 190克;
- 椰奶 - 165毫升;
- 香菇 - 210克;
- 蝦 - 210克;
- 兩個酸橙汁;
- 蔥和香菜供應。
準備
在肉湯裡放了一大片檸檬草，高良薑，辣椒，酸橙葉和蘑菇片。 等待肉湯煮沸並煮15分鐘。
蝦蝦尾巴和沖洗。 將椰奶倒入肉湯中。 放入蝦，煮湯，直到準備好。 用草藥和辣椒加入完成的菜。