來自奶酪的芝士蛋糕是由費城奶酪製成的正宗甜點的預算類似物。 用正確的方法來執行選定的食譜，美食家不會注意到替代品，享受獲得的美味的優秀品味。
如何從奶酪製作芝士蛋糕？
為了製作美味令人垂涎的芝士蛋糕芝士蛋糕，可以在下面的選擇中找到家中的食譜，您需要遵循簡單的基本規則，這些規則對於獲得理想的結果是決定性的。
- 對於灌裝選擇一個脂肪軟的豆腐，必須用攪拌器處理3-5分鐘，以獲得奶油質地的產品。
- 甜點的基礎可以是脆餅乾和黃油餅乾，沒有烘烤或脆餅。
- 在分成部分和進料之前，產品在冰箱中冷卻。
經典芝士蛋糕從奶酪 - 配方
凝乳芝士蛋糕的配方如下所述，其味道盡可能接近真實。 要實現這個想法，你需要最簡單和最實惠的產品，結果會變得精緻和原創。 現成的甜點可以補充新鮮漿果，水果或配以濃湯。
配料：
- 餅乾 - 300克;
- 油 - 150克;
- 山寨奶酪 - 600克;
- 雞蛋 - 6個;
- 酸奶油20％ - 100克;
- 糖 - 150克;
- 香草醛-2捏;
- 一個檸檬皮。
準備
- 將碎餅與軟油混合，分佈在模具中並冷卻。
- 攙合奶酪，酸奶油，香草和熱情的糖混合在砂糖層上。
- 以170度烤製 經典芝士蛋糕 50分鐘。
- 將甜點放在半開的烤箱中冷卻，然後放入冰箱中。
凝乳芝士蛋糕沒有烘烤
可以準備餅乾和奶酪的美味芝士蛋糕，不需要藉助烤箱。 在這種情況下，填充甜點是用明膠製成的，這將賦予凝乳基質所需的質地。 基本配方可以補充漿果，切片水果罐頭或您選擇的其他添加劑。
配料：
- 餅乾 - 300克;
- 油 - 100克;
- 山寨奶酪 - 600克;
- 奶油 - 200毫升;
- 糖 - 150克;
- 香草醛-2捏;
- 水100毫升;
- 明膠 - 25克。
準備
- 用水倒入明膠，並放置一小時。
- 將餅乾和黃油混合，放入模具中，在冰箱中確定。
- 預熱明膠，攪拌，直到顆粒溶解。
- 用糖鞭打奶油，加入奶酪，倒入明膠，攪拌成形。
- 將芝士蛋糕放入冰箱中放置4-6小時，不要用凝乳烘烤。
與香蕉和酸奶乾酪的芝士蛋糕
特別香，細膩和多汁是一個香蕉芝士蛋糕與奶酪。 為了它的製備，最好採用熟透的或已經過熟的香蕉和軟豆腐。 以餅乾為基礎的核桃根本不能加入，或用煎，去皮和切碎的花生代替。
配料：
- 餅乾 - 300克;
- 油 - 150克;
- 核桃 - 50克;
- 乾酪 - 400克;
- 雞蛋 - 3件;
- 酸奶油20％ - 180克;
- 香蕉 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 檸檬汁和熱情 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 餅乾麵包屑與黃油和堅果混合，分佈在模具的底部。
- 在攪拌器中研磨香蕉，加入熱帶和檸檬汁。
- 根據奶油奶酪，酸奶油和攪打雞蛋加糖干擾。
- 將混合物倒入模具中，用香蕉在170度下用奶酪烤製自製芝士蛋糕50分鐘。
凝乳芝士蛋糕與櫻桃
在家中準備了 櫻桃 和奶酪的 芝士蛋糕 後，您可以欣賞漿果果肉與奶油餡和沙基的和諧組合。 甜點的裝飾沒有太多的麻煩，結果超出了所有的期望。 櫻桃將需要新鮮或未冷凍的形式進入，而不需要過量的果汁。
配料：
- 餅乾 - 300克;
- 油 - 150克;
- 櫻桃沒有坑 - 300克;
- 山寨奶酪 - 600克;
- 雞蛋 - 2個;
- 香蘭素 - 捏;
- 糖 - 150克;
- 糖粉。
準備
- 將餅乾麵包屑與黃油混合，放入模具中，讓它在冰箱中冷凍。
- 準備奶酪，將其與糖和香草攪打的雞蛋混合。
- 在形式上放一半凝乳塊，從櫻桃上面加澱粉和剩餘的奶酪。
- 在180度烘烤甜點50分鐘。
來自奶酪的巧克力芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕不經烘焙，在家中煮熟，會讓巧克力愛好者的味蕾得到愉悅。 這樣的甜點很容易在別墅條件下或炎熱的夏天進行裝飾，因為沒有可能性或想要打開烤箱，並且渴望用糖果重新裝飾並且不會帶來和平。
配料：
- 餅乾 - 300克;
- 油 - 150克;
- 奶酪 - 700克;
- 黑巧克力 - 300克;
- 酸奶油 - 170克;
- 酸奶 - 150克;
- 香蘭素 - 捏;
- 糖 - 150克;
- 明膠 - 60克;
- 可可 - 4湯匙。 勺子。
準備
- 將壓碎的餅乾與油混合，分佈在模具中，冷卻。
- 用酸奶油，酸奶，糖和香草混合奶酪，用攪拌器打勻，直到奶油質地融化，並與兩湯匙可可巧克力混合。
- 加入溶解的明膠並將所有東西都塗抹成形。
- 將 芝士蛋糕巧克力 從奶酪上送到冰箱幾個小時。
用明膠凝乳芝士蛋糕
另一種來自奶酪的簡單芝士蛋糕可以不經過熱處理。 如果你用一杯咖啡或茶來補充它，涼爽的果凍質地就會在炎熱的夏季和寒冷的冬季令人愉快。 最後一層可以是從小袋或水果組成的果凍。
配料：
- 餅乾 - 300克;
- 油 - 150克;
- 乾酪 - 200克;
- 酸奶油 - 500克;
- 香草糖-10克;
- 檸檬 - 半個;
- 糖 - 120克;
- 明膠 - 20克;
- 蛋糕用明膠 - 1包;
- 漿果，水果。
準備
- 研磨餅乾，與黃油混合，鋪展在模具的底部。
- 用糖和奶酪鞭打酸奶油，加入香草醛和檸檬汁。
- 繼續擊敗，倒出鬆散的明膠，讓它凍結。
- 佈置漿果和水果，將果凍從包裝中取出，從上面倒入，冷卻。
芝士蛋糕配奶酪
如果上述食譜都沒有給你留下深刻的印象，那麼下一個食譜可能會吸引你。 加入奶油和新鮮樹莓的烤箱中的芝士蛋糕將帶來清爽的口感和無可挑剔的香氣。 選擇優質的產品，達到理想的效果將會很容易。
配料：
- 餅乾 - 400克;
- 油 - 150克;
- 凝乳酪或脂肪奶酪 - 800克;
- 奶油20％ - 120克;
- 香草糖-10克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 200克;
- 香草醛 - 1撮;
- 酸奶油 - 250克;
- 覆盆子 - 400克;
- 糖粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 餅乾麵包屑與黃油混合，分佈在模具中，冷卻。
- 用奶油，雞蛋，糖和香草糖打凝乳，放入模具中，170度烤50分鐘。
- 用香草和粉末鞭打酸奶油，從上面傳播並在200度下呈現棕色7分鐘。
- 放置覆盆子，給甜點冷卻，並發送到冰箱。
凝乳芝士蛋糕用沙子麵團
依靠以下食譜的建議，您可以用自製的手工製作奶酪和 短糕麵團 做芝士蛋糕。 如果想要得到更紅潤的蛋糕，捲起並分佈在基地的形式烤10分鐘，然後充滿填充，並繼續做飯
配料：
- 麵粉 - 2杯;
- 油 - 150克;
- 山寨奶酪 - 900克;
- 香草糖 - 20克;
- 雞蛋 - 4件;
- 糖 - 200克;
- 澱粉 - 4湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1茶匙。
準備
- 結合100克黃油和糖，研磨，加2個雞蛋，發酵粉，麵粉，揉成麵團。
- 將其捲起並分配到模具中。
- 奶酪與其他成分混合，攪拌並撒在麵團上。
- 從奶酪發送芝士蛋糕50分鐘，烤至175度。
多變量的凝乳芝士蛋糕
在multivark中使用奶酪製作美味的芝士蛋糕，您將需要簡單的產品和一些時間來處理它們。 “烘烤”程序結束後，通過打開蓋子使產品在設備中冷卻，然後用蒸汽爐排將其除去，並在冰箱中冷卻。
配料：
- 餅乾 - 150克;
- 油 - 100克;
- 奶酪 - 500克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 香草醛 - 1撮;
- 酸奶油 - 100克;
- 一個檸檬皮。
準備
- 將壓碎的餅乾與黃油混合併將碗鋪在羊皮紙的底部。
- 將其餘的成分混合起來，從上面打掃並鋪開。
- 以“烘烤”模式從奶酪製作芝士蛋糕1小時。