來自鯡魚的Forshmack是一種非常受歡迎的小吃，除了鯡魚之外，還包括其他一些產品（洋蔥，雞蛋，酸奶油，土豆，蘋果等）。 正確烹飪鯡魚fordshmak - 非常適合用於節日餐桌，例如，他們可以傳播三明治。 如何烹飪Forshmak？ 從鯡魚中，最好的鹽醃鹹魚最好，不要醃製，當然，其他產品也應該是新鮮的。
經典食譜
所以，我們正在用鯡魚經典的希伯來語準備forshmak。
配料：
- 2條鯡魚（醃製或醃製）;
- 1杯牛奶;
- 1杯開水;
- 1-2個洋蔥;
- 1-2酸（最好是綠色）蘋果;
- 2-5片厚的白麵包;
- 50克天然黃油;
- 1茶匙糖;
- 檸檬汁;
- 黑胡椒粉;
- 歐芹和蒔蘿。
準備工作：
如何準備福斯馬克？ 首先，將鯡魚內臟，洗淨並切成魚片。 我們將牛奶浸泡2-4小時。 從切片麵包我們將削減一個地殼。 用開水浸泡麵包屑。 我們將清理蘋果並切成片。 切下鯡魚片的魚片。 我們將清理洋蔥。 現在我們需要一台絞肉機，或更好 - 攪拌機或食品加工機。 所有粉碎和混合。 按下麵包屑並加入其餘配料中，再次徹底混合。 用胡椒，糖，乾香料調味，加入融化的黃油。 撒上檸檬汁。 再攪拌一次，你可以放入準備好的長條形魚片（可以用檸檬片和橄欖裝飾），或者塗抹在麵包片（最好是黑麥）上，或塗抹在一層黃油上。 與綠色裝飾。 讓我們冷靜一下。 白葡萄酒，杜松子酒或強烈的漿果酊的美妙開胃菜已準備就緒。
Forshmack與奶酪
你可以用融化的奶酪做飯，結果也很好吃。
配料：
- 2只鯡魚;
- 1個洋蔥;
- 1個雞蛋;
- 1個青蘋果;
- 4塊麵包;
- 2-4匙橄欖油;
- 1管加工奶酪;
- 1茶匙糖;
- 檸檬汁;
- 黑胡椒粉;
- 乾香料;
- 蔬菜;
- 餡餅或麵包塊，更好 - 黑麥。
準備工作：
鯡魚分成魚片和牛奶浸泡2-4小時。 去除蘋果的種子和核心。 煮蛋，輕輕涼爽乾淨。 清除燈泡。 用一塊麵包切一塊皮，然後在開水里浸一會兒，然後我們擠。 所有準備的產品都通過絞肉機或用攪拌機加工。 混合糖，橄欖油和檸檬汁。 添加到總質量。 用胡椒和其他乾香料調味。 在冰箱中徹底混合併放置一小時。 在撻的底部（或在一個麵包片上），我們從管中擠出一小塊融化的奶酪。 用水或潤滑油和植物油濕潤手，從forshmak滾球，並把它們放入餡餅。 好吧，或者將forshmak鋪在融化的奶酪上。 在上面，佈置橄欖（或橄欖的一半）。 我們用綠色裝飾。
與土豆Forshmack
你可以用土豆烹調加料肉。
配料：
- 2只鯡魚;
- 5個中等大小的土豆;
- 2個洋蔥;
- 100毫升植物油（比橄欖油更好）;
- 雞1個雞蛋;
- 蔬菜;
- 一克50-80天然奶油;
- 蔬菜;
- 胡椒黑色地面。
準備工作：
我們在魚片上製作鯡魚，並用冷開水或牛奶浸泡。 我們通過絞肉機或在鯡魚，生洋蔥和煮土豆，煮雞蛋的攪拌器裡加工。 加入所得到的大量植物油和奶油，用香料調味並拌勻。 我們在鯡魚園裡擺放了一座小山，穿著漂亮的橄欖，並裝飾著綠色植物。