Tsymes 是全國流行的傳統猶太菜餚，這是一種 蔬菜燉菜 。 這道菜是從蔬菜和乾果製成的，但在極少數情況下，甚至會添加梨和蘋果。 這道菜有很多變種：馬鈴薯，胡蘿蔔，鷹嘴豆或豆聚傘菌。
從紅豆番茄中聚集
配料：
- 豆類 - 1項;
- 番茄醬 - 2茶匙;
- 洋蔥 - 2個。
- 糖，鹽和胡椒 - 品嚐;
- 小麥麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 核桃 - 如果需要的話;
- 植物油。
準備
豆子浸泡在冷水中，然後膨脹大約三個小時。 然後將液體排出並煮沸，直到準備就緒。 洋蔥切成半環，並在油中通過幾分鐘。 在煎炸過程中，倒入麵粉，攪拌並繼續炒。 最後加入番茄醬並煮約一分鐘。 然後逐漸倒入豆子的肉湯中並充分混合。 肉湯的剩餘物被排入一個單獨的碗中。 用香料和糖調味生成的醬汁。 你可以購買一種特殊的香料混合物來製備聚繖花序。 然後豆子倒入醬汁，加入月桂葉，燉約30分鐘。 在烹飪結束時，我們隨意添加一半的核桃，並以熱的形式提供準備好的菜餚。
豆聚傘菌的配方
配料：
- 罐裝白豆 - 2件;
- 燈泡 - 1個;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽 - 捏。
準備
為了製備豆聚繖花序，先預先準備好豆子，刷上洋蔥和大蒜，然後切碎蔬菜和油炸洋蔥，放入植物油中稍微調味。 豆類在視覺上分為兩部分，如果你有豆子碎，然後我們讓他們在頭上，整個都放在一邊用於填充。
為了削皮，我們加入切碎的大蒜，並倒出油炸洋蔥的油。 用攪拌機研磨塊體直至獲得均勻的質量。 弓也分為2部分。 我們從煎鍋中取出一個，放回一個碗裡，第二個我們加入整個罐裝豆子。 稍微吹起來，整齊地混合在一起。 當所有的食材都準備好時：洋蔥和豆子，炸洋蔥和豆沙，然後直接去準備聚繖花序。 按照以下順序將其在平板上分層展開：首先是豆醬，頂部用洋蔥將豆分散，然後再用肉醬和最後的炸洋蔥。
Cyme從白豆與肉
配料：
- 白煮豆角 - 1件;
- 煮熟的肉 - 100克;
- 燈泡 - 2件;
- 番茄醬 - 50毫升;
- 植物油 - 30毫升;
- 澱粉 - 30克;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
豆子在溫水中洗滌並浸泡數小時。 然後把它放在一個平底鍋裡，充滿它
將洋蔥洗淨，洗淨，切成小方塊，用植物油煎。 煮洋蔥與洋蔥混合煎鍋，加入番茄醬和魚苗。 用鹽和胡椒調味。 之後，用攪拌器研磨所有東西，直至獲得均勻的質量。 我們將混合物倒入小瓶中，放入幾塊煮熟的肉，整個豆子，並將它們送至桌上，上面放滿香脆烤麵包。