曼陀南瓜是一種非常受歡迎的亞洲菜，遠離其領土故鄉。 食物的可變性將使您可以選擇最適合您口味和偏好的配方，並享受其執行結果。
用烏茲別克風格的南瓜M M
使用南瓜設計馬蹄蓮時，其配方可能因附加灌裝組分的組成而異，因此您應該了解以下內容：
- 真正版本的南瓜 麵團 用簡單的鹹水和麵粉混合製成，有時加入雞蛋。 加入麵粉直至昏迷的粘性消失，並獲得緻密的質地。
- 所得麵粉基料在該膜下老化40分鐘，然後將用於產品的圓坯滾出並切出。
- 用各種形狀的南瓜 裝飾曼陀羅 ，但更多的時候首先關閉相對的邊緣，然後關閉它們之間的對角。
- 在專用的mantovarka或蒸籠上用蒸汽烹飪產品，在裝入油之前對基座進行潤滑。
南瓜填充為壁爐架
知道如何製作南瓜，重要的是要確定南瓜餡的變化。 它可以是簡潔的，包含南瓜立方體，醃製和調味香料口味，或多組分，精製和原創。 在任何情況下，要獲得美味的菜餚，您在創建灌裝時都需要遵循簡單的規則：
- 一種簡單或複雜的組合物填充物必須補充油或任何其他脂肪，以獲得額外的多汁性。
- 蔬菜最好是切成很小的立方體。 準備時，使用刨絲器，攪拌機或絞肉機是不可取的，所以蔬菜塊會失去很多果汁。
- 南瓜肉與任何種類的肉和其他蔬菜完美結合。
- 從香料使用黑胡椒或幾種混合，少薑黃，咖哩和其他香料。
用南瓜和肉搭配
獲得營養豐富，營養豐富，多汁的南瓜和肉末。 這種變化將同時滿足肉類食用者和蔬菜菜餚的支持者。 在正宗配方中使用羊肉，這是用鋒利的刀子非常精細地切碎。 在這種情況下，產品變得更加簡單：肉末可以是牛肉和豬肉。 8份可以在兩個小時內完成。
配料：
- 麵團 - 700克;
- 碎肉 - 350克;
- 洋蔥 - 300克;
- 南瓜漿 - 400克;
- 黃油 - 100克;
- 調味料。
準備
- 混合麵粉基料，滾出並切出圓形圖案。
- 將切碎的洋蔥和盡可能小的切碎的蔬菜肉混合，加入調味料。
- 裝飾工件所需的形狀，將它們鋪在mantovarki或蒸鍋的慷慨上油的托盤上並烹飪40分鐘。
用南瓜和培根M M
南瓜的這個食譜配方是加上脂肪。 經常使用kurdychny脂肪，使產品具有真正的東方口味，但在沒有的情況下，可以採取豬油，用絞肉機搓碎或切碎。 加入切碎的蒔蘿或歐芹蔬菜是非常好吃的。 8人的膳食將在一個半小時內準備好。
配料：
- 麵團 - 700克;
- 燈泡 - 200克;
- 育肥脂肪 - 150克;
- 南瓜果肉 - 500克;
- 黃油 - 100克;
- 調味料。
準備
- 切碎的蔬菜加上壓碎的培根，蔬菜和調味料。
- 從麵粉基料中攪拌並填充所得到的大量預製圓坯。
- 緊固邊緣，使南瓜具有所需的形狀，然後煮幾分鐘。
Manty with chicken and pumpkin - recipe
美味，多汁，營養豐富，同時還有雞肉和南瓜的飲食螳螂是成功的。 您可以使用腿部和大腿的雞胸肉或腰部，無需皮膚和骨骼。 雞稍微冷凍，然後用刀切細，蔬菜漿也是如此。 你可以加一點新鮮的切碎的蒔蘿。 一個8人的菜可以在幾個小時內準備好。
配料：
- 麵團 - 700克;
- 雞肉 - 350克;
- 洋蔥 - 300克;
- 南瓜切片 - 400克;
- 黃油 - 100克;
- 香料。
準備
- 組織填充物，用蔬菜切碎雞肉並用香料，草藥調味。
- 從麵團鋪開薄圓餅，填充餡料，搗碎和烹調30分鐘一對夫婦。
素食主義者用南瓜
用沒有肉的南瓜M起來的美味也不差。 揉捏沒有加雞蛋的麵團，沒有肉的餡料，你可以做一頓可以包含在 素食菜單 中的 食物， 並送達四旬齋餐。 在這種情況下，使用植物油脂來鋪開托盤。 在加入填充物之前，燈泡也會被扔掉。 一個半小時內就可以準備8份。
配料：
- 麵團 - 700克;
- 燈泡 - 300克;
- 南瓜果肉 - 500克;
- 植物脂肪 - 120毫升;
- 調味料。
準備
- 將洋蔥塊放入煎鍋中直至透明。
- 冷卻後，將油炸蔬菜與切片蔬菜混合，用胡椒混合物調味。
- 從預先準備好的麵粉昏迷中，做出空白，填充南瓜塊。
- 緊固邊緣，使南瓜具有所需的形狀，然後為一對夫婦做飯。
曼陀羅用土豆和南瓜 - 食譜
東方菜的另一種版本，不含任何快餐，適合素食餐。 無論瘦肉組成如何，用南瓜和土豆搭配的Manty都令人滿意並且美味可口。 一定要補充填充綠色，薄荷和，如果需要，地面zira，這將給這道菜東方風味。 可在1.5小時內發放8份。
配料：
- 麵團 - 700克;
- 土豆 - 300克;
- 洋蔥 - 300克;
- 南瓜切片 - 400克;
- 植物脂肪 - 100克;
- 香料。
準備
- 準備麵粉糖果並將其捲成薄片。
- 將所有蔬菜切成小方塊，調味，加入少許植物脂肪。
- 用南瓜裝飾manti並且烹調他們幾分鐘30。
南瓜曼陀羅與洋蔥
接下來，你將學習如何準備南瓜和洋蔥，在這種情況下，這是主要成分，從而給予果汁特別的多汁和辛辣。 蔬菜不像素食版一樣油炸，保持鋒利。 如果可能的話，將脂肪或黃油添加到填充物中，這將使味道不可抗拒。 為了養活亞洲的美味，八個人需要1.5-2個小時的時間。
配料：
- 麵團 - 700克;
- 黃油或脂肪脂肪 - 150克;
- 洋蔥 - 400克;
- 南瓜漿 - 400克;
- 調味料。
準備
- 混合濃密的麵粉基礎，並在粉末桌上製作基礎蛋糕。
- Shinkuen細膩的蔬菜塊，用所需的香料，胡椒，podsalivayut和混合調味。
- 如果使用了彎鉤，它也被打磨並插入底座。
- 當使用黃油時，將其切成片，當成形產品時，每片都放在填充物的頂部。
- 緊固邊緣，並在地幔或蒸籠中煮半小時。