馬鈴薯馬鈴薯煎餅是一種結合了優秀的口味，簡單和烹飪可及性的菜餚。 雞蛋的缺乏會使產品的結構變軟，特別溫和和柔軟，但它們的油炸有點複雜。 為了促進這一過程將有助於觀察一些烹飪技巧。
如何煮馬鈴薯煎餅？
Draniki傳統上由生馬鈴薯製成，在攪拌機中將其去皮，研磨或研磨。
- 有煮沸塊莖的烹飪產品的原始版本，這是研磨，揉捏tolstalk和用於創建一個冷卻形式的基地。
- 正在準備沒有雞蛋的四旬齋馬鈴薯煎餅，因此它們需要在組分的基礎上添加替代粘合劑。 這些可以是馬鈴薯或理想的亞麻粉，當它們與水分相互作用時，它們獲得優異的粘合性能。
- 允許用洋蔥，大蒜，與其他蔬菜的紙漿結合來補充馬鈴薯基地：捲心菜，西葫蘆，南瓜，胡蘿蔔。
- 美味的馬鈴薯煎餅是用蘑菇獲得的，這種蘑菇通過加入洋蔥煮或炒，然後研磨。
- 成品鋪在餐巾紙上吸收脂肪。
洋蔥土豆煎餅配方
土豆土豆煎餅通常用洋蔥煮熟。 由於添加了該產品，它們不僅獲得了額外的辛辣味，而且保持清淡，因為洋蔥汁可防止馬鈴薯基地變黑。 小麥麵粉可以用澱粉代替或者在沒有參與的情況下製備產品。
配料：
- 土豆 - 10個;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 去皮的土豆用大刨花碾碎，立即在細刨碎的洋蔥上加土。
- Podsalivayut的基礎上，胡椒，留在漏勺一段時間，以排出汁液的分泌。
- 將麵粉加入馬鈴薯混合物中並混合。
- 將洋蔥沾濕的手放在馬鈴薯煎餅上，或用勺子塗在平底鍋上，兩面用油將它們弄成褐色。
來自煮土豆的Draniki
馬鈴薯煎餅是一種可以用制服煮製的塊莖製成的食譜。 冷卻後，清洗乾淨，然後用細磨機研磨。 如果需要，組合物傳統上補充有碎球或添加，切好的切碎的青菜，幹的或鮮榨的大蒜。
配料：
- 土豆 - 6個;
- 洋蔥-0.5片;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 綠化 - 0.5束;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 煮製服，剝皮和碾土豆。
- 加入洋蔥，青菜，鹽，胡椒，麵粉，拌勻。
- 形成圓形瘦馬鈴薯煎餅厚不超過一厘米，兩面油炸。
Draniki來自土豆泥
馬鈴薯鬱鬱蔥蔥的draniki可以由前一頓飯後留下的土豆泥製成，或專門烹製以獲得夢寐以求的食物。 基礎允許添加干燥或新鮮草藥。 形成的產品原樣用熱油煎炸，或用麵包屑或麵粉預包面。
配料：
- 土豆 - 6個;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 麵包屑--0,5杯;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 煮好去皮的土豆，直到它們準備好，用沾土磨成粉狀，離開直到冷卻。
- 用鹽和胡椒調味馬鈴薯泥，加入磨碎的洋蔥和大蒜，然後加入麵粉。
- 濕潤的手與瘦馬鈴薯圓煎餅形成，用麵包屑將它們平移，油炸。
四旬齋土豆和蘑菇
在食用熟 蘑菇 馬鈴薯 煎餅 特別榮幸。 香菇和蠔蘑在油中研磨後簡單煎炸，森林蘑菇在水中預先煮熟，然後沉入底部。 生馬鈴薯的版本可以糾正，預煮塊莖。
配料：
- 土豆 - 8-10件;
- 洋蔥 - 1個;
- 蘑菇 - 300克;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 蘑菇洗淨，細細切碎，用黃油煎至淡黃色。
- 淨化絞肉機和馬鈴薯球。
- 加入蘑菇塊，鹽和胡椒調味，混合麵粉。
- 形成工件的濕手並將其分散到預熱的油中。
- 四面四方的美味馬鈴薯土豆。
西葫蘆和土豆煎餅
馬鈴薯和西葫蘆馬鈴薯將具有比經典版本的產品更細膩的質地和更低的卡路里含量。 過量的多汁南瓜並不需要額外添加一部分麵粉，將磨碎的鹽漬蔬菜塊放入漏勺中放置15-20分鐘，然後擠壓一點。
配料：
- 土豆和西葫蘆 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- Mancha和麵粉 - 各2湯匙。 匙;
- 綠化 - 0.5束;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 磨西葫蘆，鹽，留在漏勺中。
- 將土豆去皮，放在一個大的刨絲器上，將洋蔥放在淺的地方，與漫畫混合，放置10分鐘。
- 合併骨髓和馬鈴薯基地，加入鹽，胡椒粉，青菜和麵粉。
- 以薄煎餅的形象煎餅，從兩側褐化部分團塊。
Draniki用白菜和土豆
外面脆皮，裡面多汁嫩嫩的土豆白菜煎餅。 捲心菜必須撲滅到柔軟，加入少許番茄汁或沒有皮膚的油炸番茄。 在煎炸產品時，通過加入足量的油徹底加熱煎鍋很重要。
配料：
- 土豆 - 7個;
- 洋蔥 - 1個;
- 捲心菜 - 0.5分叉;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 捲心菜切絲，用洋蔥炒，然後修剪，直到鬆軟，調味品嚐。
- 將土豆磨碎在一個大的磨碎機上，用胡椒調味，與麵粉混合。
- 將土豆泥的一部分鋪在預熱油中的薄層中，從上面撒上一點甘藍和土豆。
- 將土豆煎餅放在另一邊的脆皮上，同時炸一下，不會減少火勢。
大蒜土豆煎餅食譜
如果在馬鈴薯塊中油炸前加入壓碎的大蒜，則精瘦的長發acquired獲得特殊的風味和辛辣味。 將清潔過的牙齒磨碎，用壓機擠壓或用鋒利的刀子簡單切碎。 可以選擇茴香，香菜和其他蔬菜代替香菜。
配料：
- 土豆 - 5個;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 歐芹 - 0.5束;
- 乾草藥 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 在一個大刨絲器上搗碎土豆，在淺層上搗碎洋蔥。
- 加入青菜，大蒜，鹽，胡椒，草藥和麵粉，揉搓。
- 使用一湯匙，將大量的部分食物加入鍋中的加熱油中，並在兩面用大蒜將棕色馬鈴薯煎餅放入。
Draniki用南瓜和土豆
如果底座添加肉質肉質南瓜，馬鈴薯排骨會有更強烈的顏色，並會獲得更多的味道。 蔬菜大塊不是洋蔥和大蒜，而是用少量的阿魏荳蔻調味。 蔬菜的比例可以根據自己的意願改變。
配料：
- 土豆 - 300克;
- 南瓜 - 500克;
- 麵粉 - 80克;
- asafoetida和黑胡椒 - 1掐;
- 歐芹 - 0.5束;
- 鹽，植物油。
準備
- 擦上一個大刨絲器南瓜和土豆肉。
- 加入香菜，asafoetida，胡椒，鹽和麵粉，揉搓。
- 勺子draniki，傳播部分在熱油中。
- 從兩面刷產品。
馬鈴薯煎餅用胡蘿蔔 - 食譜
一個愉快的胡蘿蔔味道會煮 馬鈴薯胡蘿蔔draniki 。 為了獲得更加細膩的產品質地，在刨絲器上碾磨根部作物，而在大型刨絲器的幫助下搗碎土豆。 洋蔥和大蒜不是強制性成分，可以從組合物中排除。
配料：
- 土豆 - 7個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 洋蔥-0.5片;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 果皮和篦土豆和胡蘿蔔。
- 加入搗碎的洋蔥和大蒜，混合在基礎麵粉，鹽和胡椒粉中。
- 將所得蔬菜團塊的一部分放入具有植物油的煎鍋中並煎至兩面都有適度的腮紅。
Draniki從馬鈴薯烤箱中 - 食譜
紅潤脆脆 的烤箱裡 的馬鈴薯 煎餅 。 在這種情況下，產品不添加麵粉和最少量的植物油，這對卡路里含量有益。 禁止將其他蔬菜的大蒜或果肉加入蔬菜中。
配料：
- 土豆 - 700克;
- 洋蔥 - 2件;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 像一個更細，更細的洋蔥一樣降低。
- 在一個大刨絲器上搗碎土豆。
- Podsalivayut馬鈴薯塊，離開幾分鐘，從汁液中排出，排出。
- 將剩餘的澱粉與洋蔥，黃油和胡椒一起加入土豆中。
- 形成薄煎餅的手，放在羊皮紙上，烤175度1.5小時，每15分鐘轉動一次。
多元化的馬鈴薯煎餅
在multivark中從馬鈴薯中無蛋地初步製備瘦馬鈴薯。 您可以節省時間並將蔬菜原料切碎到攪拌機或聯合收割機中。 如果由此產生的馬鈴薯塊體過於含水，可以將其扔掉一段時間，用篩子等待多餘的汁液流入碗中。
配料：
- 土豆 - 600克;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 70克;
- 蒔蘿 - 0.5簇;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 淨化後，切成土豆片，並與球莖和蒔蘿小枝放在攪拌器容器中。
- 研磨塊，鹽，胡椒粉，混合麵粉。
- 在“烘烤”或“油炸”模式中加入multivarku，倒入油，加熱後用勺子塗抹部分土豆基礎。
- 從雙方帶來德蘭尼基。