這種材料提出了兩個真正的泰國湯配方，贏得了許多曾經訪問過這個驚人的國家。 接下來，我們將向您展示如何在家中製作真正的洞。
如何在家做飯 - 一個經典的食譜
配料：
- 蝦 - 450克;
- 蘑菇 - 75克;
- 雞湯 - 375毫升;
- 椰奶 - 365毫升;
- 大蒜丁香 - 5個;
- 檸檬汁 - 55毫升;
- 精製油 - 65克;
- 石灰葉 - 2件;
- 一塊姜根 - 3厘米;
- 糖 - 45克;
- 辣椒莢 - 2個;
- 檸檬草的莖 - 1片;
- 香菜 - 幾片葉子。
準備
準備食材：將蝦倒入開水中，瀝乾水分，並從貝殼中清理貝類。 檸檬香茅切成塊。 蘑菇切成小片。 生根薑和一個細磨碎的果皮。 將大蒜切成薄片。
現在準備醬油：用油鍋加熱油，放入大蒜並煎炸幾秒鐘，然後轉移到盤子上。
攪拌器揉辣椒和大蒜，放入油煎鍋再煎幾秒鐘。 接下來，加入碎檸檬草，姜，糖和檸檬汁。 將所有配料混合併用低熱煨至質量均勻。 現在在溫暖的雞肉湯中加入椰奶，蒜泥醬，煮沸2分鐘，攪拌。 現在加入蘑菇，蝦和煮3分鐘。 最後加入壓碎的香菜。
在家烹飪湯的食譜
配料：
- 大鮮蝦或冷凍蝦 - 565克;
- 蘑菇 - 175克;
- 魚醬 - 5湯匙。 匙;
- 青檸汁 - 2個。
- 石灰葉子 - 3件;
- 麵食湯姆坑 - 2湯匙。 匙;
- 雞湯 - 1.5升;
- 檸檬草 - 2根莖;
- 姜根 - 3厘米;
- 香菜 - 半小束;
- 新鮮辣椒 - 1-2個。
準備
蝦免費從殼和刪除頭。 切斷蘑菇的腿，他們不使用它們，並且將帽子砍得足夠大。 清潔的薑根用細短的稻草去皮。 將檸檬草的莖切成3部分，用錘子輕輕拍打。 把湯煮沸，送蘑菇，姜，檸檬草，辣椒（整個）和石灰葉。 等到它沸騰並且將蝦加入鍋中。 煮沸後減少火災，不要忘記消除噪音。
用小量的肉湯稀釋小量的小坑。 關掉熱量，將稀釋的糊狀物，酸橙汁和魚醬加入鍋中。 如有可能，從鍋中取出檸檬草和薑片。 在使用切碎的香菜前，每個服務季節之前。