味噌豆醬不僅具有多方面的味道,而且還具有癒合能力,有助於增強免疫力和抗感冒,鑑於感冒的快速接近,這是非常重要的。 味噌湯食譜在家裡,沒有麻煩和快速實現,我們決定投入這種材料。
經典日本味噌湯 - 食譜
經典日本食譜的配料在當地的超市中並不總是可用,但是當它們不可用時,所有的真實性都會消失。 幸運的是,隨著互聯網市場的發展,從羅望子獲得一束捲心菜白菜和意大利面變得更容易許多倍。
配料:
- 水720毫升;
- 豆腐 - 140克;
- 味噌醬 - 35克;
- 一束捲心菜白菜;
- 大蔥羽毛 - 4-5個;
- 紫菜片
- 羅望子麵食 - 1-2茶匙。
- 魚醬 - 5毫升。
準備
把水燒開,放入丁乾酪。 在將火降至中等程度後,將其煮沸約2分鐘。 取一些水,並把味噌醬。 將溶液倒入一罐奶酪中,立即從火中去除容器 - 味噌醬 - 天然發酵產品,其所有有用品質在煮沸時都會消失。 在湯裡放入一片大片的菜菜葉,切片的紫菜葉,蔥和羅望子醬。 用魚醬調味,然後放入蓋子下5分鐘。
三文魚味噌湯 - 食譜
配料:
- 水970毫升;
- 來自藻類的石榴粉 - 1 1/2茶匙。
- 味噌醬 - 45克;
- 香菇 - 75克;
- 北京白菜頭;
- 豆腐 - 145克;
- 鮭魚片 - 170克。
準備
將鮭魚片的骨頭(如果有的話)預先切除,切成細條狀。 豆腐分成立方體,只要方便吃,香菇就可以用任何方便的方式切割。 把水燒開,並將其中的dasha粉末稀釋。 將北京白菜和蘑菇的切碎的葉子放在香濃的湯裡,煮沸約一分鐘,然後放入豆腐和魚,然後離開一段時間。 經過一段時間後,將味噌醬放入清湯中,將火鍋中的食物取出後將其稀釋。
味噌湯配蝦 - 配方
配料:
- 芝麻油 - 35毫升;
- 韭菜(白色部分) - 1個;
- 磨碎的薑 - 2茶匙。
- 雞湯 - 1,8升;
- 醬油 - 35毫升;
- 雞蛋麵 - 115克;
- 味噌醬 - 65克;
- 蝦 - 540克。
準備
在溫熱的芝麻油上,保存韭菜環,直到它們達到半準備狀態。 將薑和蝦加入小腿,等到最後一個抓住,但他們沒有達到準備好的狀態,並用沸騰的雞湯加滿。 添加醬油湯,放入雞蛋麵。 幾分鐘後,當麵條變軟時,取出火中的湯,並將肉湯醬稀釋在肉湯中。
味噌湯食譜配5種食材的蘑菇
配料:
- 香菇(新鮮) - 240克;
- 鮮薑 - 30克;
- 藻類裙帶菜 - 5克;
- 綠洋蔥羽毛 - 45克;
- 味噌意大利面 - 45克。
準備
將裙帶菜切成小條:越小越好。 倒入水條並在準備剩餘食材時膨脹。 切下去皮的蘑菇,切碎薑和切碎的蔥。 把湯煮沸,把所有準備好的成分放進去。 香菇應溫熱,水 - 飽含姜香氣,這將不會超過一分鐘,之後你可以將味噌醬溶解在湯中並立即投入使用,而不會忘記撒上用青菜烹製的洋蔥。